Anélkül, kelt tésztát a pitét: gyorsan és egyszerűen

Kovásztalan tésztát élesztő nélkül a piték és cheesecakes készített többnyire a tejfölt. A leggyakoribb receptje kovásztalan tésztát a pitét a következő: szitál a lisztet egy asztalra vagy vágódeszka. A domb teszi ürege, amely átterjedt a vaj, tejföl, cukor és só. Ez is szúrja a tojást, és összegyúrjuk a tésztát - meg kell tekerni egy labdát, és tedd 40 percre a hűtőbe, hogy ez több hajlékony. Fogyasztása termékek: a font lisztet kell venni 200 ml tejszín, egy pár tojást, 60 g (1/4 csomag) egy olaj, 1 evőkanál. l. cukor és 1 óra. l. sót. Ez a teszt kötet elég 20 kis sütés pitét, vagy cheesecakes.

Lejártával tészta sütemény élesztő nélkül eltávolítjuk a hűtőszekrényből, és hengerelt úgy, hogy annak vastagsága nem haladja meg a 0,5 cm-es. Speciális üveg mélyedés vagy vágott szeleteket, vágás a tésztát a csomó zúzott, majd ismét hengerelt és vágott körök. Minden kör bekenik felvert tojással, és akkor kerül töltelék. Zaschipyvayut kör és alakított pogácsa kívánt formát. Spread sütés sütemények, így a rés volt 1 cm, kenje a top felvert tojással és sült 15 percig közöttük. A kemencét kell melegíteni, hogy 180 fok. Ha szükséges, az ilyen Patty nem sütött, és csak sütjük egy serpenyőben.

A második változat a készítmény a kovásztalan tésztát tejföl a piték következő. 100 g olajat eldörzsöljük azonos mennyiségű cukrot. Beating tömege, hozzáadunk egy, két tojást polstakana tejszín és fokozatosan bevezetett font lisztet, amelyben előre öntsük 0,5 óra. L. szóda. Ez tészta lesz édesebb, mint a főtt az előző recept. Készült termékekkel kiderült omlós, citromsavat - ¼ tk .. A pre-vízzel hígítjuk, öntenek a végén a dagasztás. Ezt a tésztát is feltételezik, hogy hűvös helyen egy órára: a pre-hűtés, ez jobb, mint vágott, nem húzta, és nem ragad a kezébe.

A közvélemény felkészítése cheesecakes egy kört a tészta fel túró, gyümölcs vagy bogyók. Az éle ebben az esetben nem zaschipyvayut, de csak burkolt. Cheesecakes, valamint sütemények a kovásztalan tésztát 15 percig sütjük. Bogyók korábban mosott és obsushivayut szitán. Túró leszűrjük, majd elkeverjük egy nyers tojást és a cukrot, add vanillin.

Van egy másik recept, amelyek segítségével elkészíti a tésztát élesztő nélkül a pitét - anélkül, hogy krém. Ebben az esetben ez a vegyes kis mennyiségű (50 g) konyak vagy vodka. A tésztát főzött így kiderül lágy és hajlékony, gyors és jól átsült. Polcon take liszt, 250 g (1 csomag) vaj, 2 evőkanál. l. cukor, 50 ml brandy és 0,5 órán át. l. sót.

A kovásztalan tésztát lehet készíteni, és a nagy, neportsionnye sütemények különböző töltelékkel. Ízletes és eredeti fordul sütőtök pite. Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük sütőtök (400 g) tisztítjuk a magvakból és a bőr, rostély, sós és a bal 10 percig, leszívatjuk, kevert cukor. A tésztát kinyújtjuk, vagy egy nagy kört alakítunk be egy téglalapot. A középső terjesztett tök tölteléket. Az élek kell csipetnyi és szúrja a felső néhányszor egy villával. Sült sütőtök pite fél órán át + 200-220 fok.

A tészta élesztő nélkül a pitét, elkészítve, mint egy hagyományos moldovai és ukrajnai pie nevű vertuty. Kell főzni a tésztát kinyújtjuk egy négyzet kialakulása, a kenőolaj a közepén van elhelyezve, vagy édesített túró és terjesztésére a töltelék a teljes felületen. Plast feltekercselt tekercs formában, helyezzük a kemencébe egy fél órát, és sütjük 200 fok. Szolgált az asztalra, darabokra vágjuk és öntözés őket olvasztott vajjal.

Ezekkel receptek sütemények, torták és sajtos gyorsan sütni finom házi sütemények - ki fog derülni nem rosszabb, mint a klasszikus teszt élesztőben, de előállításuk sokkal kevesebb gond.