Hogyan Fűszeres paradicsom a téli bankok a haza?

Miért és hogyan Fűszeres paradicsom konzervdobozba? Talán nincs ember a világon, aki nem szereti a házi savanyúsággal és pácok. Nincs semmi ízletesebb és étvágygerjesztő mint solenenky piros paradicsom pirított burgonyával. Van, bár nem éppen egy ínyenc ételek - jó szórakozást. Mindenesetre téli üdülési lehetetlen elképzelni, hogy egy ünnepi asztalra anélkül, hogy finom. Pickles és szolgálnak dekoráció az asztalra a téli, és egy nagy mellett a menüben. A sóoldat ezekből paradicsom a reggeli után az ünneplés van, hogy nagyon hasznos.

Minden nagyon szereti őket, de nem mindenki tudja, hogyan só A paradicsomokat üvegekbe otthon. Ez nem nagy ügy. A lényeg az, hogy kövesse a néhány szép háziasszonyok és ragaszkodni főzési technikákat. Ez nemcsak az íze a savanyúság, de az eltarthatóságát. Ha helyesen tette, a minősége a betakarított ecetes paradicsom is tetszik, és a következő évben.

Hogyan Fűszeres paradicsom a bankok: előkészítés

A legfontosabb tényező ebben az esetben steril edényekbe. Ennek hiányában, akkor is, ha minden mást helyesen tette, hogy lehetséges egy kis időt, hogy milyen a sós zavarossá válik. Ráadásul a bankok a tartósítás erjedésnek, és minden munka megy a lefolyóba. Ahhoz, hogy ez nem történt meg, tégely és fedő alaposan meg kell mosni, sterilizált és tegye fejjel lefelé (amíg száraz) egy tiszta törülközőt.

Közben tudod készíteni a hozzávalókat kell használni megőrzése. Sajnos, nem mindenki tudja, hogyan kell só a paradicsomot. A legfontosabb dolog - ez természetesen a tényleges paradicsom. Úgy kell lennie, piros és érlelt mértékkel, nem túl nagy. Nagy több alkalmas paradicsomlé. Annak érdekében, hogy tovább paradicsom nem repedt a bank és jól telített sóoldattal mossuk, szükséges, hogy átszúrja a tű közelében a szár. Ez némi időt vesz igénybe, de a paradicsom lesz ízletesebb. Is kell kapor, torma, ribizli levelek, hagyma, fokhagyma. Ez mind ugyanaz alaposan mossa le, és öntsük a forró vizet.

Hogyan Fűszeres paradicsom a téli: Recept

A már száraz bank, hogy egy esernyő kapor, egy darab lemez torma levelek öt ribizli, pár gerezd fokhagymát, és vágjuk négy darab hagyma izzó. Ezt követően a sűrű sorok egymásra paradicsom. Kész vagy? Most mindez tele forró vízzel és fedett perc 15. Miután kiürítette a forró vizet a serpenyőben, tedd a tüzet.

Eközben a bank gyékény 5-6 borsó fekete bors. A forrásban lévő vizet, amely elvezetve az üvegeket, hozzáadott só, cukor, babérlevél. Hogy minden, hogy a forraljuk, kapcsolja ki és hozzá az ecetet. A pác is, egy három literes üvegben van szüksége:

- 3 evőkanál. l. só;

- 8. cikk. l. cukor;

- 150 g ecetet;

- 5 db. levelek.

Készül pác öntött üveg paradicsom. Hengerelt az egészet egy speciális kulccsal, és elküldi a pincében. Most az a kérdés, hogy hogyan Fűszeres paradicsom üvegekbe otthon, az állandó. Ez biztos, hogy a kísérlet. Állj meg a legérdekesebb receptet, és kérjük a háztartás a tél folyamán.