Borjú bordák: recept, főleg főzés és ajánlások

Borjú karaj - egy nagyon népszerű termék. A viszonylag alacsony kalóriatartalma, ezért gyakran használják előállítására diétás menüt. Honnan ez levesek, cékla, forró, és sok más kezeli. A mai kiadvány lesz jellemző az egyszerű recept borjúhús bordák.

Általános ajánlások

Tender és nagyon sovány marhahús kiváló választás egy családi ebéd vagy vacsora. Kívánatos, hogy megszerezzék frissen vagy előállítására ízletes és egészséges ételeket hűtött hús. Ebben az esetben, a cellulóz lesz szaftos és könnyen elválik a csont.

Főzés előtt a bordák alaposan mossuk, szárazra töröljük papírtörlővel és vágjuk ki, hogy minden egyes darab van két gödör. Ezt követően, akkor pácoljuk, megpirítjuk egy serpenyőben, pároljuk vagy sütjük a sütőben. Nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba a hőkezelés. Ellenkező esetben a hús ki fog derülni, nagyon kemény és száraz.

Ready Borjú bordák, egy recept, amely a későbbiekben látni fogjuk, gyakran szolgált tészta, burgonya vagy babot. De a legjobb köret, hogy az ilyen típusú hús kell tekinteni párolt.

A bordák zöldségekkel, sült a kemencében

Egy tál főtt recept szerint lehet etetni a családi vacsora. Ideális felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Kiadós borjúhús bordák recept, amely látható alább, eljött az idő, hogy a tábla, meg kell vigyázni a vásárlás összes hozzávalót. Ebben az esetben szükség lesz:

• burgonya polcokon.
• 500 gramm borjú bordák.
• 2 érett paradicsom.
• Hagyma izzó.
• Édes paprika.

Vegán borjúhús hússzeleteket recept annyira egyszerű, hogy fog megbirkózni egy tapasztalatlan szakács, nem volt friss és íztelen, a fenti listán kell tenni a sót, fűszereket és az összes növényi olaj.

A folyamat leírása

Először is, meg kell csinálni borjúhús. Bordák hideg vízzel mossuk, szárazra töröljük papírtörlővel és vágás. Így állítjuk elő pirított terméket kis mennyiségű felmelegített növényi olaj és helyezzük egy tűzálló alakú.

Tetejére helyezzük csiszolt, mosott és szeletelt burgonya, paradicsom negyedek, félgyűrűt hagyma és paprika csíkok. Mindezek sózzuk, fűszerezett fűszerekkel és fedjük le fóliával. Sült borjúhús hússzeleteket a sütőben. A recept ez az étel azt jelenti, hogy készül egy órán át száznyolcvan fok. Ez szolgált forró, előre berendezett friss fűszernövények.

könnyű leves

Finom és tápláló első étkezés főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Ez tökéletesen ötvözi a hús és a zöldség erőleves. Ahhoz, hogy a leves borjúhús bordák, a recept, amely az alábbiakban mutatjuk be, több egészséges, akkor adjunk hozzá semmilyen far. Az idő, hogy nyújtson be egy ebéd rendelkezni az összes szükséges összetevőket. Ekkor a konyhában kell lennie:

• A font borjúhúst bordák.
• 400 gramm burgonya.
• Nagy sárgarépa.
• Közepes hagyma.
• Egy sugár a zöld.
• Sót és a fűszereket.

Meg kell jegyezni, hogy a fenti arányok kiszámítása 2,5 liter szűrt víz. Ha azt tervezi, hogy főzni több levest, az étel mennyiségét kell növelni.

Turn-alapú technológia

Főzni egy finom tápláló ételt, először mossuk borjúhús hússzeleteket (recept multivarka láthatjuk ebben a cikkben), és osszuk el a tálban a készüléket. Az oldathoz hideg vizet öntöttek és léptetés „Op”. Miután a fermentlevet forr, akkor el kell távolítani a kapott habot állítunk elő, és körülbelül tíz percig. Ezután multivarku programozni „leves” módban.

Ready bordák eltávolítottuk a berendezésből, és helyezzük egy különálló lemezen. A maradék húslevest átszűrjük egy tiszta gézzel, és visszatért a multivarku. Ezt követően a sót adunk hozzá, csiszolt és vágott burgonya, reszelt sárgarépát és húsdarabok. Mindez elő mód a „kása”. Ha a zöldség puha, akkor küldje el a zúzott hagyma és babérlevél. Miután 5-7 percig a levest ízesített fűszerek, ha szükséges - sózzuk meg, és kapcsolja ki a készüléket. Tálalás előtt azt meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

Párolt borjúhús hússzeleteket

Recept ez az étel annyira egyszerű, hogy nincs probléma a mester, még tapasztalatlan háziasszony. Ezen túlmenően, ez magában foglalja a használata Multivarki mint megkönnyíti a munkát a szakács. Mielőtt elkezdené főzés, mindig győződjön meg arról, hogy van kéznél, amire szükség van ott. Ebben az esetben szükség lesz:

• Egy kiló borjúhúst bordák.
• Pár fej hagymát.
• Az átlagos sárgarépa.
• A gerezd fokhagyma.
• 3-4 babérlevél.

Ahogy további összetevőket általánosan használt só, fűszerek és bármely növényi olaj. Ezen alkatrészek, a kész étel lesz egy szép gazdag ízét és aromáját.

az algoritmus

Párolt borjúhús bordák recept jó, mert használatával jár könnyen hozzáférhető és olcsó termékeket. Ezért ez az étel gyakran megjelenik az asztalon. Főzni egy finom alacsony zsírtartalmú húst, meg kell, hogy szigorúan tartsák be az alább ismertetett technológiával. Először is, meg kell venni zöldséget. Ezeket hideg vízzel mossuk, hámozott és zúzott. Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagyma - vágott egy éles késsel. Ezeket azután áttöltődik egy csésze Multivarki, amely korábban öntött néhány evőkanál növényi olaj. Miután a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk a készüléket a babérlevelet és apróra vágott sárgarépát apró kockákra. Zöldség továbbra is Saute, amíg, amíg nem lesz puha.

Addig is részt vehet a fő összetevője. Borjú hússzeleteket alaposan mossuk hideg vízzel, törölje szárazra egy papírtörlővel, vágott részek, dörzsölje só és fűszerek. A termék ily módon előállított helyeztünk egy tálba Multivarki és óvatosan keverjük. Ezt követően, a tartalmát a készülék felét öntjük szűrjük vízüveget és lefedjük. Multivarku közé mód „hús”, és befejeződik a program. Harminc perccel később az asztalon lesz puha, jól protushennaya borjúhús tökéletesen gyakorlatilag bármilyen körettel.

Azok, akik nem szeretik a szósszal és ő szereti sültek, akkor kevéssé megváltoztatni a recept. Ebben az esetben a borjúhús bordák zöldségekkel nem tölt be vizet. Ők csak megsütjük bezárása nélkül multivarku és rendszeresen keverjük annak tartalmát. A kész a hús lehet jelenléte alapján megítélhető a felületen egy gyönyörű aranybarna. Hogy fokozza az ízeket a folyamat sütés, akkor adjunk hozzá egy pár gerezd zúzott fokhagymát.