Chicken pie puff: lépésről lépésre recept

Cake - egy étel, ami úgy a főzés egy különleges hely. Végtére is, annak ellenére, hogy mik azok: hogy a hús, sajt, zöldség, lekvár - ezek a tételek mindig szívesen látjuk asztalnál. És a hős a mai cikk - csirke pite. Puff, aki nyilvánosságra hozza a lenyűgöző illat és páratlan ízét. Azt fogja mondani, hogy a néhány módon lehet készíteni ezt az ételt. Pontosabban a töltelék lehetőségeket, amellyel az egyes termék lesz saját ízét. Így a csirke pite - leveles, remek, és könnyen elkészíthető. Kínálunk részletesen lépésről lépésre recept.

Az első lépés

És tudod, hogy ez a két irányban. Menj a boltba és vesz egy félkész termék - leveles tészta. Vagy gyűjteni a bátorságot, hogy egyedül csinálni. Az első változat sokkal termelékenyebb, abban az értelemben, hogy ez nem fog sok időt, különösen, ha a boltban található a ház mellett. A második természetesen több időt vesz igénybe. Mindazonáltal, ez ad bizalmat, hogy a tulajdonos, hogy ő sütés valóban jó minőségű, minden tekintetben.

Továbbá, beszél, hogyan lehet egy torta rakott csirke, akkor nem beszélve, hogy, hogy a tésztát. Választás lesz a szeretője. De minden esetben akkor felajánlja a legegyszerűbb recept hozzá.

Így a tészta

Pound jó mix lisztet sóval, adjunk hozzá egy kis vizet forráspontja csésze és ötven gramm vaj, előzőleg megolvasztott vajat. Alaposan gyúrjuk a jövő alapja a torta, és küldje el fóliába csomagolva, egy órát a hűtőben. Akkor kapjuk, vágott (mint a szirmok) négy részre, tekeredik. A közepén egy elterjedt háromszáz gramm vaj (puha) vaj, fedjük le a „szirmok”, ami egyfajta borítékot. És akkor, szigorúan egy irányba tekeredik rá. Az így kapott réteg adja ki három, négy réteg lehet, ismét elküldi a hűtőszekrényben. És ismét az óra. Az ilyen gördülő van, hogy még négy, és győződjön meg róla, minden alkalommal más-más irányba. Meddig? Igen! De azt szeretnénk, hogy a tészta volt, domashnenkoe. Tehát nem morog. És ha minden kész, akkor lehet kezdeni, hogy készítsen a torta leveles tészta csirkével.

Második lépés: Készítsük el a töltési

Csirkemell filé (szám ez függ a mérete a jövőben remekmű, de általában néhány darab is elég) bánya és apró darabokra vágjuk. A töltés volt lédús, akkor is vágott egy kis darab szalonnát. Pepper, sózzuk. Fry minden. Vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a felaprított melenko két tojás, apróra vágott zöldhagymával. Sóval.

A harmadik lépés: előkészítése torta

Formájában, elterjedt, hogy kétharmada (mint már említettük, hogy vagy boltban, vagy a) vizsgálat, úgy, hogy lenyugodott szélén. Aztán - töltelék. A maradék egyharmad borítja, zaschipyvaem él. Tedd defekt villával vagy késsel. Adott esetben keni (természetes, nyers) tojássárgája. Küldjük a sütőben. Az optimális hőmérséklet - száznyolcvan fok. Negyven perccel később a csirke pite puff kész.

A csirke és a krumpli

Mint látható, a torta leveles tészta csirkével készül egyszerűen és gyorsan, különösen akkor, ha nem teszik a tésztát magad. Ezen túlmenően, így a csirkét, mint a fő összetevője, lehetséges, hogy változik a tölteléket. Mindkét rovására a legalapvetőbb termékeket, és hozzátéve, kifinomultabb alkatrészeket. Nézzük a legegyszerűbb lehetőség -, hogy megpróbál egy puff pite csirke burgonyával.

Hogyan? Ez nagyon egyszerű. Gyakorlatilag ugyanaz, mint legutóbb. Az egyetlen különbség abban rejlik, hogy a töltelék kizárja tojást, de hozzáadjuk a burgonyát. Azt is figyelembe és filé, és azt mondják, a húst a lábát.

Tehát háromszáz gramm csirke újra őrölni egy kést, megsütjük a hagymát apróra vágott kupola véletlenszerűen. Három nagy burgonya csíkokra vágva. Fry egy külön serpenyőben. Tegye a tésztát ugyanúgy, mint az utóbbi időben, a nyomtatványok kitöltése - rétegek. Hús + burgonya. Close, zaschipyvaem, Pierce. Azt hogy a kemencében ugyanaz, hogy az első alkalommal hőmérséklet. Negyvenöt perc alatt kap, lefedjük a torta szép ágynemű törölköző. Keresztül húsz perc, és akkor tájékoztathatja rokonok, hogy eljött az ideje, hogy lakomára a csodálatos süteményeket.

Mit tud főzni egy tortát?

Leveles tészta + csirke + gomba - egy tökéletes kombinációja! Ezek a sütemények, kiadós, ízletes, mint mindegyiket kivétel nélkül.

Ahhoz, hogy előkészítse a tömörített réteges csirke, gomba, mivel az utóbbi lehet venni, például az azonos gomba. Kiváló illeszkedés és erdei ajándékok - gomba, rókagomba. Valójában nincsenek szigorú szabályok. Hogy van a hűtőben -, majd tegye a tölteléket. Annak előkészítéséhez, hogy ugyanaz a néhány darab csirke, melenko vágjuk és megpirítjuk hagymával együtt. Ami a gombát, akkor lehet vágni, ahogy tetszik. Vagy teljesen, hogy a teljes sapka gomba. Csak ne felejtsük el is megsütjük, hogy az előállítás során a pite, hogy nem hagyja, hogy a gyümölcslé.

Ezután kenje olajat (vagy takarja a sütőpapír) egy serpenyőben, roll a tésztát. Tedd a töltelék közepén egy. És a két sarka a tésztát egy késsel, hogy kis nadreziki. Miután amelyek átmennek a szemközti szélei a tározó. Ennek eredményeként, akkor kap egy szép kis borítékot. Hogy ő még vonzóbbá főzés után, ecsettel a tetejét felvert tojássárgájával. És adja meg a termék harminc percig a sütőben. Minden ugyanezen a hőmérsékleten a fenti - száznyolcvan fokos.

Ha szeretné, akkor szórjuk meg finomra reszelt feltéttel (bármely szilárd fajta) sajtot. Ennek eredményeként, akkor kap egy szippantás pite csirkével és sajttal, és a gombát. Mellesleg, a tejsav terméket adhatunk, és a nagy, bármilyen töltelék. Vele lesz csak a torta finom. Az egyetlen dolog, amit nem szabad szem elől tévesztenünk az a tény, hogy a sajt önmagában is elég sós, hanem azért, mert a többi hozzávalót, és a legjobb íz nem „fehér halál”.

következtetés

Természetesen ez nem minden recept erre pite. Rengeteg őket a kincstár a főzés. Azonban adott nekünk - az alapot, amelynek segítségével létre saját. A legfontosabb dolog - ne zavarba saját képzelete.