Chop a húst. Recept A különböző megvalósítási módokban

Amikor kiválasztod a hús, akkor először meg kell figyelni, hogy a színe. Friss sertéshús mindig kényes árnyalatú rózsaszín és piros fény marhahús, de semmi esetre sem gesztenyebarnáig. Az elképzelés az, hogy a marhahús általában nem alkalmas előállítására pecsenyék, akkor jobb, ha választani ez az étel a borjú, ez több gyengéd. Ha a terv főzés csirke, ajánlott, hogy a csirkemell filé.

Hús választani csíkmentes és filmek. A legjobb megoldás - Man. Ha a kiválasztott darab lesz a régi, vagy mechanikus fagy felenged, az étel egyszerűen nem történhet meg.

Főzni hús szelet?

Az apróra vágott húst, a recept marhahús

Elkezd főzés - két izzók közepes méretű sült amíg aranybarna. Miután lefektetett egy tányérra, és várja a szárnyak.

A húst darabokra vágjuk, és pattog, a sót és a borsot csak az egyik oldalon. Fry ugyanabban serpenyőben, amelyben kész volt, hogy meghajoljon. Minden oldalon főzzük 7 percig főtt hús szálak fektették másik serpenyőben, lerakás után minden réteg megszórjuk hússzeleteket sült hagymával, és tegye a paradicsom, szeletelt bögre. A legutóbbi réteg - friss fűszernövények és a tejföllel. Helyezze az edényt a tűzről és főzzük körülbelül 10 percig egy szép és ízletes étel.

Chop a húst, a recept a csirke sajttal

A font felengedett csirke szeleteljük centiméter vastag, enyhén verte le, de nem túl sokat, hogy a darab nem kezdett szétesni. Só, bors mindkét oldalán.

Beat két tojást egy tálba, adjunk hozzá három evőkanál majonéz, só és a kedvenc fűszerek. Akkor egy megjegyzés : „A csirke.” Tésztát kap egy vastag következetesség hasonlítani tésztát palacsintát. Ha ki van zhidkm, egyszerűen hozza fel a kívánt vastagságot a lisztet. A lényeg, hogy a végén a tészta nem folyik le a hússzeleteket.

Kezdjük megsütjük. Mártott tésztában csak egy stroncium vágjuk, és tedd, hogy fél egy forró serpenyőben. Eközben, dörzsölje a sajt (100 g), és meghintjük oldalon, anélkül, tésztát. A tetején a sajt egy kanál öntsük a tésztát úgy, hogy jobban megragadott, öt percig, fedjük le az edényt fedővel, majd kapcsolja be.

Csirke szelet főtt nagyon gyorsan, ha overcook, a hús száraz lesz. Ezért mindkét fél nem készít több mint hét perc.

Chop húst, sertés recept a kemencében

Kilogramm sertéshús feldarabolt potoroo centiméter vastag, minden pattog. Minden darab teszünk egy edénybe, adjunk hozzá sót és a kedvenc fűszerek, kevert és pácolt 10 percig.

Három közepes hagyma vágjuk vékony karikákra, amelynek felét fektetjük a serpenyőbe. A tetején a hagymát és a húst visszatesszük borított egy réteg hagymát. Következő réteg - vágott paradicsom karikák szükséges 3-4 db. Egy kis sós, majd vízbe zöldek, sajtot és a majonézt.

Az apróra vágott húst a sütőben főzni nem több, mint 50 percig közepes hő. Ez jobb főzni a közepén a sütőben.

Chop a húst, a recept a sört

Használhatja abszolút minden hús mennyisége 600 gramm, akkor darabokra vágjuk vastagsága nem lehet kevesebb, mint egy centiméter, és pattog.

Közepes hagymát apróra foszlány és megsütjük növényi olaj vagy zsír. Nem eltávolítja a hagymát egy forró serpenyőben és a hússzeleteket lefektetett mindkét oldalon három percig. A hús sózott és bors, majd megtöltjük 150 g sör és alacsony hő hozzuk készségét. Felaprítja eltávolítjuk a serpenyőben.

Mártással. Egy másik serpenyőben sült, amíg aranybarna lisztet, hogy tele van megmaradt sütéshez hússzeleteket húslevest alacsony lángon, amíg sűrű mártás hozzák, akkor szükség van, hogy egy szelet citrom és főzzük öt percig.

Ízletes étel kész!