Csalánlevest szerecsendióval

Azt hittem, vissza a régi szép időkben, amikor az emberek etették „legelő”? És itt-ott. Csak azt kell értékelni, és használja mindazt, amit ad nekünk az anya természet. Néha nem is kell menni a piacra kifejezetten termesztett zöldségek és gyógynövények. És csak annyi, hogy egy sétát a természetben, a város és valóban felhalmozni „vitamin” gyep. Nyári hogy ezt nem nehéz. Összeállítás quinoa levelek egy frissítő salátát vagy bojtorján kapura lekvárral. És ételek, mint a csalán leves, karaj lóhere, sóska ital, sokan nem tudják, egyáltalán. Tedd magad néha zöld böjt nap, telítődik a test energiáját nyáron. Ebben a cikkben fogunk összpontosítani csalán - égő zöld fű.

Használata csalán

A csalán tartalmaz hatalmas mennyiségű hasznos anyagok, kezdve vitaminok, nyomelemek és végződő fehérjék, a keményítő és a különböző savak. Figyelemre méltó, hogy a karotin benne, mint a homoktövis, sőt sárgarépát. Egy aszkorbinsavat tartalmazott kétszeres térfogatú, mint a fekete ribizli. „Csípősség” csalán segít gyógyítani sok betegség, mint például a betegségek, a máj és epeúti, menstruációs zavarok, cukorbetegség, aranyér és még sokan mások. Meg kell jegyezni, hogy nem alkalmazható terhesség alatt és a szenvedés a thrombophlebitis és visszér, mivel besűrűsödik a vér. Továbbá a belső alkalmazás levelek, vagyis a készítmény különböző ételek csalán és ivóvíz főzet, hogy széles körben használják a helyi kezelésére. Erős infúzió lesz egy kiváló eszköze égési sebek, sebek és fekélyek, valamint izom- és ízületi után eltűnnek bathhouses csalán seprűvel. Főzetek root megszabadulni bőrproblémák (akne, kelések, bőrkiütés).

előkezelés csalán

Gyűjtse, persze, meg kell viseljen kesztyűt, különben megégeti a kezét is sor kerül. De az ételek nem fél tőle „forróság”. A csalán leves vagy pörkölt megy öt percig, amíg főtt. A főzés során a keserűség eltűnt, és friss ízű marad. És ha elkészíti a saláta, használjon forró vizet forrázott vagy főtt 2-3 percig, zöld levelek, majd hideg vízbe helyezik. Nálunk főzni frissítő nyári starter - csalánlevest. Ez biztosítja a minimális termékeket. Ezt használva alapként, akkor frissítheti a leves recept új ízeket, köszönhetően a további összetevőket. Bőséges hely a képzelet itt hatalmas.

Csalánlevest. recept

1. Bow (1 db.) Aprított és megsütjük mély serpenyőben vaj vagy növényi olaj.

2. Töltse fel a burgonyát kockákra tartály (5 db.), És továbbra is fehérít 5-7 percig.

3. A csatlakoztassa a zöldség friss leveleiből csalán (400 g), keverjük és öntsünk 1 liter tenyészet (csirke vagy sertés). Elkészítéséhez vegetáriánus csalánlevest, akkor kell használni a víz.

4. Miután 10-15 perc főzés kapcsolja ki a tűz.

5. Miután kissé kihűlni, habverővel súlya turmixgép, só és újra felforraljuk.

6. Tálaláskor meghintjük szerecsendióval és gyógynövények (kapor, petrezselyem). Nagyon gyakran, különösen, ha a csalánlevest főzött húsleves, az étel díszített fél főtt tojást. Élvezze az aroma a zöld!