Csirkemell rántva: több csábító receptek

Bird filé - diéta és megfizethető az ár tekintetében húst. Azonban sok bánjanak vele rosszallását. Először is, a mell általában kapott száraz. Másodszor, a gazdag ízű, hogy nem rendelkezik. Tehát az emberek inkább több káros, de nagyobb lédús lába. És csak azért, mert nem tudják, hogyan lehet finom csirkemell, rántott! Próbálja legyőzni az bizalmatlanság előítélet és készít ételt az egyik a recepteket. Meg arról, hogy a filé lehet nem csak hasznos, hanem nagyon finom.

Egyszerű, gyors, finom

Ahhoz, hogy mell csirke rántott fordult nagyon puha, meg kell röviden pácoljuk. És a legegyszerűbb módja, ha a joghurtot. 700 gramm húst elég csak egy pohár tej termékeket. Mell vágjuk hosszában három csík, enyhén verte ki (a legjobb - egy fából készült kalapács vagy sodrófa, és még a polietilén) töltött sós joghurtot, majd tegye félre félre. Elég, ha egy fél órát, de ha van ideje, ellenáll hosszabb. Egy tál öntjük a lisztet, a másikba - morzsákat egy tálba enyhén felvert két tojást. Egy darab csirke mártott lisztet, majd a lezone, paneer és végül zsemlemorzsába. Pörkölés serpenyőben nagyon gyors, sőt egy percig mindkét oldalon, csak megragadta a héja. Ezután rántott csirkemell tepsibe bővült - és a sütőben tíz percig. Nagyon lédús és hihetetlenül finom!

sajt héja

E szerint a recept, áztassa a csirke nem kell azt, és így lesz a tender köszönhetően a sajtot. Használhatja bármilyen szilárd, bár néhány háziasszonyok javasoljuk Tilsit sajt. A harmadik egy kiló emlő elég 50 grammos darab. Letört húscsíkokat prisalivaem, sajt dörzsölte, és kapcsolódik a két kanál keksz (meg kell lényegesen kisebb, mint a sajt morzsáit). Egy másik tálban öntjük liszt (két púpozott evőkanál), és a harmadik felvert tojást. Először is, a húst kicsontozott a lisztet, majd mártott tojás, miután mindkét fél nyomódik a sajtot. Rántott csirkemell, rántott sajt három percig mindkét oldalán. Ha nem fordul meg - meg kell várni egy kicsit: ez azt jelenti, hogy rohant a puccs. Enni azonnal!

Csirkemell rántva: a recept dióval

Itt is ajánlott a pácolás. A polcokon veszik tyúk és a tojás kombinálni, kanál tele jó, vastag paradicsompüré, azonos mennyiségű víz és só, ahogy jónak látja. Filé párhuzamosan elvágjuk a táblázat a lapos lemez, mártott a pác is, és balra legalább fél órán keresztül. Ha azt tervezi, hogy főzni holnap -, hogy távolítsa el a hideget.

Fél csésze dió - minden esetben, nem sült! - nem túl finomra zúzott és összekeverjük egy harmadik csésze liszt. A pácolt csirke hengerelt a kapott tésztát és balra egy rövid ideig úgy, hogy jobban tapad. Mielőtt a serpenyőbe csirkemell, rántott enyhén rázzuk, megszórjuk extra dió. Az első oldala túl könnyű három percig, a fordított - két. És ott van szükség, azonnal.

Ismerje meg, hogyan ízletes csirkemell rántva: receptek képekkel biztosan csábítani, és segít megbirkózni a feladattal, a főzés. Siker kísérletek!