Eredeti étkezés egy piknik - töltött kenyér

Milyen gyakran halljuk, hogy valaki a fáradságot, szendvicsek. Adunk nekik a gyermekek iskolába, csomagolja a férje dolgozni magukat, gyakran magukkal viszik a szolgáltatás ... És, persze, nem nélkülözheti őket, szinte egyik piknik. Kenyér, vaj, sajt, kolbász -, hogy állandó elemei a szendvicset. De mivel az azonos termékek főzni valami nagyon különleges - töltött kalács.

Recept töltött kenyér

Szükséged lesz egy hosszú francia kenyér.

Egy éles késsel, hogy egy hosszanti tengely mentén az egész cipót.

Óvatosan távolítsa el a morzsát egy hosszú kanállal. Töltsük morzsa krém vagy tej (100 g).

Vaj (50 g) szükséges, hogy őrölni lágy krémsajt (400 g). Ez a tömeg kell borssal és sóval, és keverjük össze a két gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó.

Kis csíkokra vágott szalámit (150 g), ügyelve arra, hogy távolítsa el a töltelékáruhoz.

Finomra vágott zöld olajbogyó, kimagozott (50 g).

Most van itt az ideje, hogy csatlakozzon együtt a morzsa, szalámi, olíva olaj-túró. Keverjük nagyon óvatosan.

Kapott tölteléket kell tölteni cipó (kanállal).

Nyomja össze a két felét kenyeret. Töltött kalács csomagolja fóliába, és küldje el a hűtőszekrényben körülbelül két óra.

Ha pecsenye cipóban szeletekre, láthatja, milyen szépen színezett tölteléke nézi a háttérben a fehér kenyeret.

Ha csatlakoztatja a képzelet, akkor létrehozhat egy hatalmas számos lehetőség az alternatív szabvány szendvicset. Pirospaprika, aszalt szilva, dió, hús, hal, tenger gyümölcsei és a borsó - mindezek komponensek igen alkalmasak töltőanyagként töltött cipót.

Ne felejtsük el, a friss fűszernövényeket! Vegetáriánusok lesz csak ragadtatva a lehetőséget, hogy nyit számukra, hogy ízletes és kielégítő enni a kedvenc zöldség.

Itt egy piknik ez étel fog hatni a barátaid annak eredetiségét, és természetesen, csak „repülni” le az asztalra. Igen, és akkor kényelmes csak telepíteni a fóliát és vágjuk jobb a természetben, nem időpocsékolás, tervezett pihenés.

Hasonló előállítási eljárás - töltött kenyér.

Itt szükség lesz egy sötét rozskenyér kerek.

Vágjuk a kenyeret hegyével egy kanál, távolítsa el a hús és a kenyér nézett ki, mint a szokatlan bankot egy falvastagsága kb 1 cm.

Morzsa morzsolódik egy tálba, és öntsük a paradicsom, hogy (3-4 evőkanál) és tejszín (fél csésze). Keverjük jól össze a hozzávalókat.

Kis szalonnadarabok (zsír mintegy 200 g) került egy serpenyőben, és melegítjük közepes lángon vytaplivat zsír.

Hagymát és gombát (5-6 db.) Kis darabokra vágjuk és megsütjük az olajban. Miután a gomba sötétedni, add a serpenyőbe darált marhahús (250 g), és továbbra is alapos grillezés. Nos jó.

A kenyérbél törni egy tojás (1 pc.), És tegye már kihűlt darálják hagymával és gombával. Keverjük.

Pot rostély fokhagymás kenyér (külső kéreg) és töltse fel tölteléket. Sajt, lehetőleg „parmezán”, lereszeljük, és fedjük le őket tölteléket. 10 perc múlva a sütés a forró sütőben, hogy olvad a sajt és a töltött kenyér készen áll.

Cut enyhén lehűtjük kenyeret részletekben darabokra (mint a sütemény) és tálaljuk zöldek és friss zöldségek: paradicsom, paprika, uborka.

Ha nem nagyon szereti a töltelék a morzsa, akkor lehet főzni töltött cipó egy kicsit másképp.

A technológia a következőképpen: a belsejében az üreges cipó, szeletelt hosszában, halmozott réteg szeletelt szendvics sajt, kolbász vagy sonka, réteg sült cukkini vagy padlizsán, szelet paradicsom és a sült paprika. Mindegyik réteg újrafestési fűszer mustár, kevert olívaolaj. Réteg zöldséget kell egy kis prisolit.

Amikor az összes termék tele, egy fél cipót fedezi a második és a köteget. Ez a munka a kulináris művészet fóliába és hagyjuk a hűtőszekrényben akár egy piknik.

Tálalás előtt neki nem ugyanaz, mint a többi töltött kenyerek - darabokra vágjuk, és tálaljuk zöldek.