Fish Peled: receptek

Az északi édesvizek lakik hal családi sig - Peled. A húst tartják az egyik legfinomabb és egészséges termékeket. Ez gyengéd, de sűrű és jól felszívódik a szervezetben. Hal Peled meglehetősen zsíros és a nagy kalóriatartalmú. Kínálunk, hogy feltárják a főzés.

Fish Peled. receptek

Készítsen finom hal tekercs. Számára lesz szüksége:

• Peled hal súlya 800 g;
• só, fűszerek (például, "Vegeta"), fokhagyma, fűszernövények;
• citrom vagy lime (juice);
• Kelbimbó - mintegy 6-7 virágzat;
• sárgarépa és a hagyma - 1 db.;
• fenyőmaggal (tisztított);
• növényi olaj;
• főtt tojás;
• főtt rizs mennyiségben 300 g;
• zöldek;
• majonéz;
• darab (40 gramm) kemény sajtot;

A mártáshoz:

• gombák súlyú 200 g;
• néhány evőkanál tejszín (körülbelül 60 g);
• a fokhagyma és a mész (mész).

Az előállítási technológiát

1 lépés

Mossuk és tisztítsuk meg a halat a mérleg. Távolítsuk el a csont segítségével a has együtt a felső fin. Próbálj meg nem teszik további bemetszések a bőrt. Ha kap 2 filé a bőrön.

2 lépés

Az olajban spasseryte hámozott és apróra vágott hagymát, sárgarépát. Mossuk ki a káposztát, távolítsa el a bőr a fokhagymát. A mártáshoz, forraljuk fel a gombát. Külön-külön, vágjuk a fokhagymát a fenyőmagot.

3 lépés

Forraljuk káposzta sós vízben (az az idő - 5-7 perc). Az apróra vágott zöldek. Tisztítsuk meg a tojást.

4. lépés

Tedd minden filé főtt rizs keverve sült hagymát és a sárgarépát. A második oldalon, helyezze a zöldek és a fenyőmagot. A középső a tojást, csíkokra vágva. Húzd fel mindkét filé feltekerjük. Tedd őket egy kikent tepsibe, helyezze a következő virágzat kelbimbó, mindegyik kefe egy kis majonézt. Meghintjük halak és káposztával reszelt sajttal.

5. lépés

Állítsa be a hőmérsékletet - 170 fok. Helyezzük a tepsibe a sütőben sütjük, amíg aranybarna sajtot. Körülbelül 25 perc alatt.

6. lépést

Készítsük el a mártást. Tejföl, főtt gombát és a fokhagymát egy turmixgép grind. Ízlés szerint, sóval, cukorral. Öntsünk egy kis citromlé, és habverővel újra.

7 lépésben

Kész tekercs Peled feküdt a tányéron. Ha bal oldali ábra, az alakja is, „alátét”, mellette Tedd kochanchiki töltött káposzta öntsük gombamártással. Díszítsük citrom és gyógynövények. Jó étvágyat!

Hogyan savanyú hal Peled

Fish nem csak jó pörkölt. Nagyon finom sós Peled kapunk. Itt van, amire szüksége van a készítmény

• Peled hal mennyiségben 2 kg;
• só - több művészeti. l. (Ízlés szerint);
• Lavrushka, fekete bors, koriander, fűszerezés pácolás hal;
• Hagyma - 1 fej;
• 1 órán át. L. esszenciák ecet és a növényi olaj.

Az előállítási technológiát

Hal szövetváz öblítés és belezett. Ezután távolítsa el a kopoltyúk és mossa a cellulóz. Peled darabokra vágjuk (akkor sózzuk és az egész). Megszórjuk halat sóval, fűszerekkel. Keverjük és fedőlap, amely fel egy kis súlyt a tetején. Egy nap múlva a hal kész. Ahhoz, hogy nyújtson darab feküdt Peled seledochnitsu, megszórjuk ecetes hagyma és díszítsük zöldségekre. Ahhoz, hogy ízletes lé hagymát, meg kell vágjuk fél gyűrű, felöntjük növényi olaj és ecet. Ez táplálékra nélkül nem hideg vodka üveg. Jó étvágyat!