Főzni gombaleves

Mi meglepően finom gombaleves, különösen akkor, ha a főtt friss ajándék a természet. Személy szerint nagy vagyok, és még lelkes gomba vadász, így mindig várom, hogy a kezdete a szezonban. És akkor .... Aztán elkezdjük megteremteni kulináris remekművek. Része a gyűjtött gombát megy hegesztési egy része, sült és enni a burgonya, és főzzük tovább leves. Ma én csak tettem, és megmondja, hogyan kell főzni gombaleves, amelyek ellenállnak a háztartási valószínű.

Főzni gombaleves: előkészíti élelmiszerek

Valójában, a legnagyobb titok előkészítése a csodálatos levest is. Van egy jelentős mennyiségű jó receptek, amelyek megállapították, hogy nem lesz könnyű. Azt tapasztalatszerzés anyja és az apja nagyon szereti a gombaleves, főzzük a családja csak otthon, anélkül, hogy bármilyen nagyobb sallang.

Tehát abban az időben a gomba szezon lehet készíteni ezt a levest. Ehhez: négy gramm friss gomba. A különbség a friss, fagyasztott és szárított ott tudok mondani, az biztos. Mi friss gomba alkalmas levest? Akkor tegye meg a gombát, fehér, nyár, hanem azokat, gombát, amit igazán szeretni. Ezután a termék van szükség: egy sárgarépa, öt közepes burgonya, egy hagyma, só és gyógynövények. Annak érdekében, hogy a gazdag ízét a levest, akkor egy kis szójaszósz (a legjobb gomba), de ez egy amatőr.

Főzni gombaleves: Eljárás

Az első dolog, amit meg kell tisztítani a gombát, majd adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Amint forrni, szüksége van egy kis szakács és engedje le a vizet. Gombák adott esetben enyhén sült növényi olaj, de ez nem kötelező. A legfontosabb dolog - a pre-forralni a gombát, hogy kiderült, az összes káros.

Most kapcsolatos húslevest. Az emberek azt mondják, hogy a gombák - a második húst, így a főzés során leves tehet anélkül, hogy a csontokat. De ha azt akarjuk, hogy gazdag levest, majd a húst is helyre, szenved tőle, csak nem lesz. Tedd egy serpenyőben húsos csont, és főzzük addig, amíg készen áll. Ezután távolítsa el a csontot, és a levest, hely gomba, tovább főzzük levest. Ebben az időben, párolt egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát, kockákra vágott burgonyát. Utolsó vsypte gombák, sózzuk ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket. Zazharku hozzá néhány perccel a vége előtt a főzés. Adott esetben öntsünk egy kis mennyiségű szójaszósz. Etetés az asztalra, köret leves a zöldek és a szezon tejföllel.

A mi család egy gombaleves adunk köles. Különösen, ha használt gomba - rókagomba azt. Kiderült, nagyon finom.

Főzni gombaleves babbal

Általában, ha akarja, meg tudja mutatni a képzelet, és elkészíti a gombaleves tejszínnel vagy bármely más összetevőjével szemben. Még mindig szeretnék mesélni , hogyan kell főzni gombaleves babbal.

Vegyünk 250 g friss gomba (van már lehet használni a fagyasztott, ha más módon). Is kell öt burgonya, egy hagyma, egy sárgarépa, a Bank of konzerv bab (saját lében), három liter húsleves, kapor, babérlevél, só, bors.

Elkészítés: vágja a gombát szeletekre, ráöntjük előzetesen előállított húsleves, főzzük negyven perc. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, bors és só ízlés szerint, néhány lavrushek. Forraljuk levest, amíg teljesen főtt, de valahol előtt 10 perccel a főzés vége hozzá hagymát és sárgarépa, pre-sült növényi olaj, valamint a bab és a kapor. Tálaláskor tejföllel.

Ez hogyan lehet készíteni ízletes, és ami a legfontosabb egy kiadós gombaleves. Sőt, még könnyebb főzni, mint az azonos levest. A végén szeretném megjegyezni, hogy ha azt akarjuk, hogy tegyen többet, mint bármely más ízletes leves, nem túl lusta, hogy adjunk egy kis mennyiségű szárított gombát. Hidd el, egy kellemes ízű nem fogja elveszíteni.