Fűszeres és édes sárgarépa dip

Ez a hihetetlenül szép és finom mártást készítünk gyorsan és párosul szinte minden étel az asztalon.

A szósz, amit kell dip

Mielőtt elkezdjük főzni sárgarépa dip, hadd magyarázza, ami mögött az étel. Dip - ez egy vastag, krémes mártással, amely készült zöldségek, hús, sajt, fűszerek. Az elnevezés az angol ige „dip”, és enni dip szószok, hogy így - mártott kenyér, sütemény, sütemények, szeletelt sajtot és húst, általában az összes termék az asztalra, ami lehet meríteni.

Ez az étel nagyon gyakori a világban, különösen a keleti országokban, és most a népszerűsége elérte minket. És egyre inkább az orosz receptek megtalálja ismeretlen fülünkbe a „dip”.

a vitaminok

Sárgarépa dip - nemcsak hihetetlenül finom szósz, hanem nagyon egészséges étel. Végtére is, a sárgarépa - egy igazi tárháza a vitaminoknak. Ez tartalmazza az értékes egészségügyi karotin, amely a test válik vitamin A. Ez a zöldség is tartalmaz vitaminokat B, PP, C, E és K

Sárgarépa javasoljuk, hogy használja szinte mindenki. Ez hasznos a nézetet, hogy megerősítse a gumik, ez a gyökérzöldség - remek serkentője növekedés, így a sárgarépa nagyon kívánatos a gyermekek étrendjét. Szintén főtt sárgarépa - kitűnő megelőző eszköz a gyomor betegségek és a cukorbetegség.

Így készül egy dip sárgarépa, kapsz nem csak egy finom mártást, hanem nagyon egészséges étel az egész család számára.

A recept egyszerű és egyértelmű

Már a kezdet kezdetén, kínálunk egy répa szósz dip úgynevezett könnyű lehetőség, hogy biztonságosan lehet fogyasztani a koplalás alatt. És ha még soha nem főzött ez az étel, javasoljuk, hogy kezdje ezt a receptet.

Tehát szükségünk van:

• 6-7 közepes méretű sárgarépa gyökér;
• fokhagyma (2 gerezd);
• kevés növényi olajat (körülbelül 1 evőkanál.);
• őrölt fehér bors (1 teáskanál);
• polstakana paradicsomlé vagy paradicsompüré (2 evőkanál);
• só - ízlés szerint.

Addig forraljuk, amíg főtt sárgarépa, tisztítsa meg, vágjuk apró darabokra, és küldjön egy mixer. Ott is öntsük növényi olaj, add paradicsompüré (vagy lé), extrudáltunk béka fokhagymát. Só az ízlése, bors, majd habverővel minden homogén masszává.

Sárgarépa dip kész! Annak érdekében, hogy több, az eredeti ízét is adhatunk a keverékhez kis fahéj (harmadik teáskanál) és fél teáskanál szárított menta. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg az étel meleg, adjunk hozzá egy kevés borsot is.

Ez dip lehet enni a hideg, de akkor éget kissé kissé tálalás előtt.

Add fűszer és súlyossága

Ha szeretné, hogy a szósz volt gazdag ízű, akkor lehet, hogy nagyobb kihívást hozzáadásával összetevőket, hogy ez pikantéria és él. A figyelem sárgarépa dip, egy recept, amely népszerű az ázsiai országokban.

Elkészítéséhez venni:

• 4 fiatal sárgarépa közepes méretű;
• csokor friss koriander;
• közepes méretű hagyma;
• fokhagyma (2 gerezd);
• . 1 teáskanál zúzott koriander mag;
• egy csipet szerecsendió;
• leve 1/2 citrom;
• őrölt kurkuma (csipet);
• olívaolaj vagy növényi olaj (körülbelül 2 evőkanál.);

Először is minden fűszerek - koriander, szerecsendió, kurkuma - megpirítjuk egy serpenyőben olaj nélkül. Fűszerek világosabb ízét. Ezután hozzáadjuk a serpenyőben apróra vágott hagymát, fokhagymát extrudáljuk, és az apróra vágott koriander, sütjük 10-15 percig. Amint az arany kéreg a serpenyőbe küldeni az apróra vágott sárgarépát (lehet gyűrűk, akkor kockára vágott, nem sok a különbség). És főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul.

Ezt követően, megváltoztassák a tuskó egy mély tálba, és így időt, hogy lehűljön. Akkor küldje el ezt a keveréket egy turmixgép, és alaposan keverjük össze habverővel neki. Ne felejtsük el, ezen a ponton hozzá a maradék olajat, egy kevés vizet (lásd, hogy mit szeretne elérni konzisztencia) és facsart citromlevet.

Ready Hagyjuk hűlni egy dip - és ez készen áll a használatra. Ez nagyon fűszeres mártással lenne jól szolgált saltine keksz, vagy tortilla. Alternatívaként az orosz konyha, ez elég lehet, hogy a vendégek a palacsintát.