Gesztenyeméz: az előnyök és ártalmak. Kalória tulajdonságok és gesztenyeméz

Szerint az ókori római legenda hozzávetőleges Diána istennő, egy nimfa nevű Nea próbál megszüntet a bosszantó pestering szerető isten Jupiter, megölte magát, és aztán a szép fa gyönyörű lombozat, gyönyörű virágok és érdekes gyümölcs, elrejtve a szőrös tüskés kagyló. Gesztenyefa tartozik ugyanabba a családba, mint a bükkösök és tölgyesek. A vastag virágos méhek kap nektárt a virágok, és a gesztenyeméz, előnyei és hátrányai, amelyek ismertetjük ezt a cikket.

finnyás gesztenye

A több ezer éves gesztenyefa volt a fő energiaforrás a hegyvidéki területeken a Földközi-tengeren. Jelenleg 10 fajta fő - európai (vetés), a japán és az amerikai. Jelenleg bevetett fajta gesztenye termesztik főként Európában. Chestnut növekszik a termékeny talaj egy átlagos nedvességtartalom, nem tűri a meszes kőzetek, és nem tűri a száraz körülmények között.

A beoltás után gesztenye növekszik, mint 7 éves, és csak utána kezdődik a virágzás. Virágzás következik májustól júniusig, és érési gyümölcsök - októbertől novemberig. Az átlagos élettartama lehet akár háromszáz, ötszáz évig és így tovább. A lejtők a híres Etna világhírű gesztenyefa - különböző becslések szerint ez 2-4000 évvel.

Tények a történelemből

Az ókorban, a gesztenye volt az étrend része a szegények, hanem a gazdag is, nem tagadhatja elő ezekből a különleges ételeket. Ők lehet nyersen, szárítva, pörkölt, vagy akár sütni kenyeret a lisztbe gyümölcs. A középkorban, fák voltak az elsődleges vágott étel, és az ünnep a szüret voltak jelképe a jólét és a gazdagság.

Idővel, a fák száma csökkent, és néhány közülük elhagyták. Jelenleg a gesztenye vissza a konyhába. Ezek népszerűek a francia és az olaszok. Olaszországban számos fesztiválon szentelt gesztenye évente kerül megrendezésre. Az ősz elején, ott készítik a különféle ételek, amelyek magukban foglalják az édes és illatos gyümölcs saláták, felfújtak, levesek, sütemények és különféle desszertek, köztük egy illatos gesztenye méz.

Jellemzői beporzás virágok

Chestnut virágzás idején csodálatos és termékeny méz növény. Ez különleges helyet foglal el a nyers szűretlen mézet gesztenye, hasznos tulajdonságok, amelyek segítenek, hogy tartsa a legmagasabb pozíció az összes mézet fajta. Ez a termék nem fog a tavaszi virággal alakú harangok.

A méhek beporozzák aktívan illatos virágok gesztenye, ami egy érdekes funkció - színes foltok a fehér virág szirmai. először sárga, majd vált a narancs és végül mély vörös. is megfigyelhető változás az íz A változás az árnyék foltok. Érdekes, hogy ez különös illatot virágok sárga foltok egy jel jelenlétét nektárt. Ezek valamit, és inkább a méhek, figyelmen kívül hagyva a virágok élénk vörös-narancs jegyekkel.

A kedvenc csemege a francia

Nyers és szűretlen mézet gesztenye, hasznos tulajdonságok, amelyek ismertek voltak az ókori Rómában, van egy sötét színű. Ő különleges fűszer és ízű - egy igazi mix az elegancia és a rejtély. Ez a finom friss élelmiszer enzimeket tartalmaz, és a pollen. Minél sötétebb a szín, annál erősebb a szaga és íze gazdagabb és egyedi gesztenyeméz nagyon népszerűek az európai kontinensen. Ő volt különösen kedveli a francia, mint az ízét ennek a szokatlan méz enyhén fűszeres, keserű ízű, ami eltűnik, amikor melegítjük. Ez egy nagyszerű termék azok számára, akik nem szeretik a túlzottan édes méz. És mégis meglepően jól alkalmazhatók ízesítésére édesség.

Tulajdonságai és összetétele a méz gesztenye

Vannak az alábbi funkciókat. Először is, a különféle mézes kissé lassan kikristályosodik, maradhat folyékony egész télen, és tavasszal pedig egy sötétbarna massza. Amikor a levegő hőmérséklete + 19-22 Celsius fok marad folyadék egy évre.

A készítmény méz rendkívül gazdag. Ez tartalmaz sok hasznos anyagok, beleértve a sókat mangán, réz, vas, fruktóz és nagy mennyiségű vitamint. Gesztenye méz, előnyei és hátrányai a melyek részben függ a szacharóz mennyiségének (a méz gesztenyefák ez sokkal több, mint az egyéb típusú), nem szabad fogyasztani nagy mennyiségben. Egy vagy két evőkanál naponta elég.

Megközelíthetetlen és költséges

A viszonylag magas költsége fajta mézet annak köszönhető, hogy alacsony mennyiségek és ritka gesztenye. A fő importőr Olaszországban. Ez biztosítja gesztenyeméz, hogy sok országban. Még tíz évvel ezelőtt, a másik oldalon az Atlanti lehetetlen volt, hogy megtalálja őt, és most már elérhető a rengeteg online áruházak. Mivel a magas költségek van egy hamis gesztenyeméz. Rendeléskor meg kell, hogy legyen óvatos, és bízik egyetlen bizonyított gyártók. Néha a közönséges méz hozzá barna cukrot, majd eladta a Red.

Jelzések

És, hogy a méz nem csak a kezeli! Ez varázseszközökkel mértékkel különösen jó hatással van a szív és az erek használt betegségek kezelésében, mint például a thrombophlebitis és visszér. Hihetetlen előnyöket biztosított a test gesztenyeméz. Hogyan kell szedni ezt a csodálatos eszközt? Az összes mézek van egy jól meghatározott antimikrobiális, gyulladásgátló tulajdonságokkal, és ezért nemcsak belső, hanem külsőleg sebek kezelésére, fekélyek és torokfájás.

Gesztenyeméz: az előnyök és ártalmak

A gesztenyeméz hasznos? Mint minden sötét és erős fajta, ez a termék csökkenti a vérnyomást és a vér hasznos vérszegénység ellen, valamint fertőzések a vese és a hólyag. Ez egy csodálatos forrása az antioxidánsoknak vezet kiváló eredményeket kiegyensúlyozó az idegrendszert, tökéletesen nyugodt és hangok egyszerre.

Honey már évszázadok óta ismert a gyógyító tulajdonságait. Hat alapvető egészséges tulajdonságait gesztenyeméz:

1. A méz antibakteriális és fertőtlenítő intézkedéseket. A nyers terméket tartalmaz enyhe oldatot hidrogén-peroxid, amely megszűnik, amikor érintkezésbe kerül a vízzel. Méz nagyon nedvszívó. Ez azt jelenti, hogy természetesen vonzza a nedvességet. A legtöbb baktériumok szaporodnak nedves körülmények között, míg a méz kiszárítja a sebet, fertőzések megelőzésére.

2. Méz, mint édesítőszer nem ad jelentős növekedése a vércukorszintet. Ennek szintje fokozatosan emelkedik, anélkül, hogy káros az egészségre. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a gesztenyeméz, előnyei és hátrányai, amelyek közvetlenül függ az összeg a fogyasztás nem ajánlott nagy mennyiségben. Egy teáskanál naponta elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy pozitív hatással van a szervezetre.

3. Mennyire hasznos Gesztenye méz? Fekete fajta nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Az antioxidánsok segítenek sejtek szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek egyike a számos degeneratív betegségek. Az egyediség a terméket még ez abban a tényben rejlik, hogy javítja a működését az agyban.

4. Méz segít, hogy jobban emészthető étel, mert tartalmaz természetes enzimeket, amelyek segítik az emésztési folyamatot.

5. Csak egy teáskanál lefekvés előtt segít az álmatlanság, és javítja az alvás minőségét. Az elmélet az, hogy a méz lefekvés előtt biztosítja a test megfelelő mennyiségű glükózt ahhoz, hogy az üzemanyag az agy egy éjszakán át. Ez megakadályozza vagy korlátozza a kora reggeli kortizol felszabadulásával, és epinefrin (a stressz hormon), amely zavarja az alvást. Azt is stabilizálja a vércukor szintet, és elősegíti a felszabadulását melatonin, egy hormon, szükséges a helyreállításában a test szöveteiben az ünnepek alatt.

6. A gesztenyeméz, vélemények, amelyek többnyire pozitív, hasznos a bőr, és gyakran használják a kozmetikai termékek bőrápoló. Vannak, akik nagyon hatásos a kezelés a leégés, ekcéma és a betegség ismert akne.

Annak ellenére, hogy számos előnye van, még mindig van egy csoport ember, akinek a készítmény alkalmazása ellenjavallt. Ezek cukorbetegségben szenvedő betegek és az allergia pollen gesztenyefák, és a gyermekek legfeljebb egy évig.

Kalória és tárolási jellemzők

A legjobb hely, méz tárolására egy sötét szobában, mint a fény károsíthatja bizonyos természetes vegyületek. Sőt, a fedél szilárdan kell zárni. Jobb, ha nem tárolja a méz a hűtőben, mivel a hűtést is elvesztette egy bizonyos részét hasznos tulajdonságait.

A friss gyümölcs gesztenye tartalmaz körülbelül 180 kcal 100 gramm ehető rész, ami lényegesen kisebb, mint, például, egy dió, mandula és szárított gyümölcsök. És mi az a kalória gesztenyeméz? Sokkal nagyobb, mint a gyümölcsök. Bármilyen méz magas kalóriatartalmú ételek, és a Red is van egy nagy energia értéke. 100 gramm tartalmaz körülbelül 300 kalóriát. Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy a méz nagyon jól felszívódik, és nem károsítja a szervezetet, ha összehasonlítjuk a többi édességet.

Könnyebb a listához, amit nem kezeli gesztenyeméz. Az előnyök a termék és a károsodást a már ismert, de ne felejtsük el, hogy minden fontos ahhoz, hogy az intézkedést.