Hogyan Cook Pangasius gyorsan és egyszerűen

Fish tartják polupostnym étel. Csak a nap szigorú böjt különösen akkor nem engedjük, hogy például nagyhét alatt.

Köztudott, hogy a halak jöttek az asztalra orosz emberek sokkal korábban, mint a hús. Őseink, akik telepedett a folyó partján, evett főleg édesvízi hal, amelyet nyersen fogyasztjuk, sózott, szárított, szárított, füstölt. Snack ételek voltak sózott halak és hal zselé. Hal főtt leves, sült, hogy a serpenyő olajban, főtt és pripuskayut (gőz hal főtt, kis mennyiségű vízzel), sült, főtt tészta, komplex ételek, hal és zabkását, tészta és zöldségek.

A mi korunkban, az asztalon meg lehet találni a Pangasius. Sűrű fehér hús e halak nyeri a gyengédség és gazdag ízű.

Mielőtt főzni a pangasius, meg kell tenniük a Ezen termék előállításához.

Specifikus fogadások halfeldolgozási közé tartoznak az úgynevezett „rendszer három P”, ami azt jelenti, hogy a hal meg kell tisztítani, megsavanyítjuk, só. Az első és a harmadik - egyértelmű és savanyított hal többnyire száraz bor vagy citromlé.

Egy tipikus recept pangasius nem különbözik a klasszikus recept halételek. A legegyszerűbb - ez természetesen meleg. Ehhez, hogy a filé és savanyítjuk vele. Mielőtt főzni a pangasius, vágott karaj kis darabokra, és feltekerjük, először lisztbe, majd a felvert tojást, amelyet adjunk hozzá egy kevés borssal és bazsalikommal, és az utolsó lépés - dip zsemlemorzsával, és küldje el a fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry röviden, két percig mindkét oldalán. Halhús gyengéd és főtt meglehetősen gyorsan.

Azt is sütni a halat. Ehhez dörzsölje a két közepes sárgarépa finom reszelő, morzsolódik két közepes hagyma, vágott négy szelet citrom és hogy négy kis pangasius filé. Melegítsük elő a sütőt. Minden egyes darab halat hozott a fólia, megszórjuk borssal, majoránna, megszórjuk reszelt sárgarépát és a hagymát. Mielőtt főzni a pangasius, a sütő, ne felejtsük el, hogy megsavanyítása azáltal, hogy a tetején egy szelet citrommal. Az így elkészített étel borítót, és küldje sütjük. Fél órával később lehet majd kapni. Ez értesíti a kellemes illata főtt harcsa.

Mielőtt a főzni pangasius, el kell döntenie, hogy a halat szolgált a főétel körettel vagy anélkül, vagy egy snack. Az első esetben van szükség, hogy egy nagyobb darabok vagy teljes filé. A köretként a legjobban megfelel a fehér rizs. Azt hangsúlyozza, nem csak a jó ízlés pangasius, hanem a kiváló fehér. A második esetben, akkor érdemes használni a nagyobb mennyiségű zöldséget, hogy szolgált köretként. Főtt, pangasius lehet alkalmazni a különböző szószok, például a zöld növényi kötelező ugyanazt a majoránna. Egy jó kiegészítést fog szolgálni a zöldsaláta rengeteg zöldséggel, mint a petrezselyem, kapor, saláta, uborka. Ahhoz, hogy kitöltse az ilyen adalékok jobb speciális dipami, például alapuló ecetet vagy olívaolajjal. Száraz vagy félszáraz fehérbor is nagyon hasznos lesz.

Ez elég egyszerű, mint látható, és most már tudod, hogyan kell főzni pangasius. Ugyanez a minta lehet készíteni, és egyéb hal, de csak fehér.

Ezen kívül, a hal értékes forrása a telítetlen zsírsavak omega-3, amelyek szükségesek a normális működését az agy, valamint a nagy mennyiségű foszfort és egyéb ásványi anyagok. Ahogy polupostnym termékek, hal, beleértve természetesen, wonton, hogyan kell főzni, hogy a fent leírt, elfogadható a napi étrend még a leglelkesebb támogatói diéta.