Hogyan kell főzni egy finom főzeléket „Ratatouille”

Dish „Ratatouille” van a különböző főzési lehetőség, de ezek mind használatán alapuló zöldség. Azt is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsora, biztos, hogy egy illatos piros szósz.

„Ratatouille” étkezés: recept

Szükséges összetevők a mártást:

• Bolgár paprika - 1 db.;
• nagy hagyma - 1 db.;
• paradicsomszósz (kapható juice vagy friss paradicsom) - 100 ml;
• közepes méretű friss fokhagyma - 2 gerezd;
• szárított kakukkfű - egy csipet;
• finomított olaj növényi - belátása;
• tengeri só - ízlés szerint.

Elkészítésének folyamatát a szósz

Dish „Ratatouille” kiderül, sokkal ízletesebb, ha tovább, hogy ízesített tölteléket. Ehhez szükség van egy enyhén serpenyőben megsütjük (növényi olaj) apróra vágott hagymát és az apróra vágott piros kaliforniai paprika. Továbbá a zöldségeket meg kell önteni a paradicsomszósz, add tengeri só, szárított kakukkfű, és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát. Meg kell keverni a hozzávalókat együtt, őket a burkolat alatt még néhány percig, majd vegyük le a tűzről, és hűtsük le kissé a levegőben.

A szükséges összetevők ételek

Szükségünk van:

• Fiatal friss cukkini - 2 db.;
• érett piros paradicsom - 500 g;
• padlizsán kis - 2 db.;
• napraforgóolaj - 2 nagy kanál;
• kis fokhagyma - 2-3 gerezd;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• tengeri só - tetszés szerint.

A folyamat előkészítése az alapvető összetevők

Dish „Ratatouille” használatát igényli, egy fiatal és friss zöldségek. Ezért szükséges, hogy a cukkini, piros érett paradicsom és padlizsán, megmossuk is, és ha szükséges, héja (ha túlérett termékek). Ezután az összes feldolgozott zöldséget kell vékony szeletekre vágva nem vastagabb, mint 4-5 mm.

hőkezelés

Dish „Ratatouille” kell sütni, de nem mielőtt az összes előkészített zöldséget ajánlott mindkét oldalán megsütjük egy serpenyőben. Ez az étel, amire szükség van a hő a forró, öntsük vissza a növényi olaj, majd kapcsolja fel szelet padlizsán és a cukkini. Amint a termék enyhén pirított, ahogy kellene nedves papírtörlő, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.

Dish „Ratatouille” és annak kialakulását

Készítsen ilyen vacsorát használata szükséges egy üveg vagy kerámia termékek a sütőben. Az alján, hogy közzéteszi a korábban készült szósszal, majd váltakozó szelet sült padlizsán, paradicsom és hagyma, zöldség elosztott körül a területet.

Az utolsó szakaszban a előkészítése

Mielőtt az elkészült ételt a sütőben, főzelék ajánlott önteni egy speciális öntettel. Ehhez az szükséges, hogy keverni napraforgóolaj, reszelt fokhagyma, friss fűszernövények és tengeri só, majd az elegyet egyenletesen a felületre a zöldségeket. Egy étel elkészítése a sütőben 20 percig.

helyes Serve

Figyelemre méltó lemez „Ratatouille” lehet juttatni az asztalra mind a hideg és meleg. Azt is javasolta, hogy bemutassa neki, búzából vagy rozsból kenyeret.