Hogyan készítsünk egy tortát "Raffaello"

Valószínűleg ismered a Raffaello édességek ízét . Ez a finom krém, kókusz és mandula illata nem valószínű, hogy gyorsan feledésbe merült. A "Raffaello" édességek a múlt század negyvenes évei óta foglalkoznak a főzésük megérdemelt helyével. A hagyomány, hogy dobozokat adhat a szeretett nõknek, egyáltalán nem új. Ezek az édességek már elérték A szünidő egyfajta szimbóluma. Talán, ha megkóstoljátok ezt a remekművet, amelyet Raphael Santi, egy zseniális olasz művész után kaptál, megint kipróbálnod az édességeket. Illatuk vonzza és megjeleníti az illatot. Ha ezek a kellemes érzetek el tudják hagyni az édességeket, akkor egy nagyobb, azonos nevű termékről van szó! A "Raffaello" torta még nagyobb örömet nyújt Önnek, valamint a vendégeknek és a háztartás tagjainak. Összetevők - látszólag a legegyszerűbbek, de együttesen csodálatos ízűek.

Hogyan kell főzni egy tortát "Rafaello"?

Mindent megfontol a sorrendben. Először is, kókuszdarabok (150 g) könnyedén megsütjük, anélkül, hogy olajokat töltöttünk a serpenyőbe. Keverjünk össze négyszáz milliliter sűrített tejmennyiséget azonos mennyiségű kókuszral és vanillinnal. A zselatint feloldjuk vízben. Ezután négy evőkanál kell elkészíteni az előzetesen elkészített képletet. A kapott oldatot tartályba öntjük kevert sűrített tejjel és kókusztejzel. Keverje össze mindent, és tegye be a hűtőbe, hogy az eredményül kapott tömeg "megragadja" egy kicsit. Most kezdj el készíteni a tésztát. Száz gramm vajkrém szeleteket és keverjük össze a lisztet (100 g), likőrrel, cukorral (50 g) és ötven gramm kókuszdiffonnal. Ne keverje össze, csak tegye meg a tésztát egy tálban, fóliába csomagolva, tegye be a hűtőbe. Most öntsön 250 ml krémes krémet, amíg tartós csúcsokat nem kap. Keverjük össze őket előre elkészített kókuszkrémmel, fokozatosan hozzáadva a zúzott mandulát (100 g). Ennek eredményeképpen homogén, gazdag és buja tömeget kell kapnia. Tegye egy mély tálba egy lezárt film aljával, egy invertált kupola formájában, és küldje el a hűtőszekrénybe négy órán keresztül.

Most terjessze a sütőpapírt. Tedd rá a tészta körét, amelyet előzőleg a hűtőszekrénybe helyezett. Az átmérőjének meg kell egyeznie a tartályt, amelyben feltöltötte a krémet. Tizenöt percig sütjük a tortát kétszáz fokos hőmérsékleten. Akkor hűtsük le. Egy idő után tegye a sült terméket fagyasztott krémmel ellátott edénybe. Fordítsa meg úgy, hogy a torta alul legyen. A tartály eltávolítása után vegye ki a filmet a krémből. Ha a torta egyes helyszínei kitágulnak, kést vághat. Már öt perc alatt Raffaello torta. Most kajszibarackra van szüksége . Vékonyan elterjedt Raffaellót rájuk. Megszórjuk a tortát zúzott kókuszral. Díszítsd be, ahogy látod. Ezt követően a "Raffaello" torta még nem használható, a hűtőben kell maradnia egy ideig. Talán a legjobb délután, de másnap szolgálni. Egy szép dekoráció az asztalod számára krémes kókusz csoda lesz, mint egy "Raffaello" torta. A cikk ebben a cikkben egy ötletet fog kapni. Ez a kulináris termék nem lesz rosszabb, mint egy azonos nevű cukorka, és talán még olcsóbb lesz.