Hogyan készítsünk fánk cukkini: recept

Távol nem mindenki tudja, hogyan lehet fánk cukkini, ezért fordult a buja, puha, lédús és nagyon finom. Az ilyen emberek képviselik lépésről lépésre elkészítési módja ennek az egyszerű főzelékek.

Hogyan készítsünk fánk cukkini: részletes recept

Szükséges összetevők:

• fiatal cukkini puha bőr - 2 db;
• nagy tojás csirke - 2 db;
• tej friss 4 százalék - ½ csésze;
• kapor és petrezselyem - néhány szál;
• szódabikarbóna (nélkül használjuk ecet) - 1/3 egy kis kanál;
• Búzaliszt - 2-3 nagy kanál;
• napraforgóolaj szagtalan - 80-120 ml (pörkölő fánk);
• friss fokhagyma kis - 1 szegfűszeg (az íz);
• só - több schepotochek;
• Az édes paprika - 1/5 kis kanál;
• tejföl, ketchup és alacsony zsírtartalmú majonéz - szolgáltatni a táblázatban.

zöldségfeldolgozás

Mielőtt a kocsmába, hogy palacsintát, akkor jól kezeli a fiatal cukkini. Ez megköveteli 2 mosni zöldségfélék, vágott navels és száras, majd zúzott segítségével egy nagy reszelő.

Process tészta

Miután az alapvető növényi feldolgozandó arra van szükség, hogy elindítsa a közvetlen dagasztás hordozó. Ez megköveteli erősen verte 2 csirke tojás (villával vagy habverővel), ráöntjük a friss 4 százalék tejet, adjuk hozzá a szódabikarbónát, illatos fekete bors, só, reszelt fokhagyma, apróra vágott petrezselyem és a kapor, és az apróra vágott cukkinit és a búzaliszt . Minden lefektetett az összetevők hosszúnak kell lennie, és óvatosan keverjük össze egy nagy kanállal. Ennek eredményeként, akkor kap egy viszkózus, sűrű tésztát. Ha ez kissé vizenyős, vagy éppen ellenkezőleg, sűrű, akkor van szükség, hogy adjunk hozzá egy kevés búzalisztet és friss tej, ill.

Élelmiszerek hőkezelése

Mielőtt a kocsmába, hogy muffin, meg kell, hogy egy tiszta nagy serpenyőben, tedd egy magas hő, adjunk hozzá annyi olajat (napraforgó), és várja meg, amíg nem megy ki a fény a füst. Miután ez megköveteli a nagy kanalat adni a tésztát, és tedd a meleg étel. Egy időben egy nagy serpenyőben, akkor megsütjük akár 6-7 palacsintát. Ezek előállításához ugyanazon az alapon, mint a rendszeres palacsinta kefir vagy tejet. Más szavakkal, ha az alsó oldali csontvelő fánk pirított, és a felső rész enyhe szárad, akkor azonnal kapcsolja fa vagy fém spatula.

Hogyan kell alkalmazni a vacsora

Most, hogy tudjuk , hogyan lehet fánk cukkini úgy, hogy a lehető legtöbbet hozza buja, lágy és finom. Ez az étel is szolgált a vacsora, majd a hideg és meleg. Van is egy növényi palacsinta ajánlott bemutatni a sűrű krém, fűszeres ketchup vagy közepes zsírtartalmú majonéz.

Hasznos tanács háziasszonyoknak

Fánk a cukkini buja kap még ízletesebb, ha ahelyett, hogy friss tejet a tészta adjunk hozzá egy kevés savanyú kefir vagy joghurt. Ebben az esetben, akkor képes lesz elérni „nedves” food effect, amelyek vonzóak az sok rajongó egy ilyen vacsora.