Hogyan készítsünk kifutókat?

Úgy tűnik, hogy ez egyszerűbb lehet, mint az oroszok szokásos fecskendői, amelyet szokás főzni reggelire, falatozásra vagy vacsorára? Valójában, az étel elkészítéséhez csak túró, tojás, liszt és nagyon kevés idő szükséges.

Azonban a háziasszonyok elkezdése gyakran panaszkodik, hogy a sütés közben a csecsemők szétesnek, vagy nem csodálatosak. Ennek megakadályozása érdekében meg kell tudni néhány egyszerű szabályt, hogyan készítsünk sajtkrémeket.

Túró kiválasztása

Milyen túrát választani, hogy a túró lesz a legfinomabb és legkedveltebb? A tapasztalt háziasszonyok azt ajánlják, hogy egy termék közepes zsírtartalmú és meglehetősen száraz termékeket vásároljon. A nedves vagy zsíros túrókészítmények sajtjai szétesnek, akkor nagy mennyiségű lisztet kell hozzáadniuk hozzá, ami sajtkrémekké válik.

Sok háziasszony tudja, hogy a sajtkonyhák valóban finomak. Úgy gondolják, hogy a legjobb a házi túró használata. Ehhez vegyen egy három literes tejesedényt, adj hozzá egy kanál tejfölt, és hagyja a meleg helyen két napig. Ez alatt az idő alatt a tej megolvad és cseppfolyós tejké alakul, amelyet gézzel kell eltörölni, és le kell engedni a savót. Ahhoz, hogy a túrót szárazabbá tegye, a sajtót kell elhelyezni, és fel kell kötni a gézöt. Mindenesetre frissnek és nem savasnak kell lennie.

Titkai főzés syrnikov

Minden háziasszony megoszthatja titkait, hogyan lehet finom és ízletes savanyú süteményeket készíteni.

Például ahhoz, hogy lágyak és puhaak legyenek, a cukrot törölni kell egy szitán. Azok számára, akik szeretik a sűrű túró, akkor kell több lisztet. A kerti pályázati felhíváshoz a liszt mennyiségét csökkenteni kell.

A receptben bármikor módosíthatja tetszését. A túrós tömegben hozzáadhatunk vaníliát, kardamomot, mazsolát, gyümölcsdarabot, bogyót, diót, mentát, citromköteget.

Tapasztalt gasztronómiai szakértők tudják, hogyan lehet a durva termékek finom és ízletes. Ehhez a liszt helyett a búzadarabot ajánlják.

Annak érdekében, hogy a túró rózsás és gyengéd legyen, sok zöldségolajat kell öntenie a tálra.

A sütemények nem csak a tetején, hanem a sütőben is főzhetők. Hogyan készítsünk sajtot süteményeket? Ehhez meg kell adni forró, enyhén sózott vizet, és főzzük, amíg fel nem jönnek.

Bármely hostessnek lehetősége nyílik arra, hogy megmutassa képzeletét, amikor elkészíti a sajtkészítő süteményeket az asztalra. Sört, dzsemet, mézet, cukorport, bogyókat evettek. A cukorka teával teheti vagy teával teheti.

Recept a klasszikus syrkornak

A sajtkonyha elkészítésének módja nagyon egyszerű. Ehhez meg kell törni egy tojást egy tálba, és enyhén rázni.

Ezután adjunk hozzá egy kevés sót, hogy megkóstoljuk a cukrot, és újra megverjük.

Ezután tegyük bele a tojásos keveréket kb. 400 g túrót, adjunk hozzá egy pár evőkanál lisztet, és alaposan keverjük össze. Formában a túrós tömeges kör alakú süteményeket, és dobja őket lisztbe. Előmelegítsen egy serpenyőt a tűzhelyen növényi olajjal, amely annyira annyi lehet, hogy a tányért körülbelül a fele vastagságát fedezi. A sajtot mindkét oldalán sütjük, amíg aranybarna.