Hogyan savanyú káposzta paprika?

Főoldal megőrzése - mi lehet szebb? Hogyan kell megnyitni egy üveg finom téli savanyúság, édes kompót vagy lekvár illatos. De, sajnos, sokan szívesebben vásárolnak kész termékeket. Hogy feltámassza a régi hagyományok és változatossá az asztalra házi finomságok kínálunk beszélni, hogyan savanyú káposzta borssal.

Töltött paprika káposzta, savanyú

Ez az egyik megvalósítási mód bolgár üres paprika a tél. Kiválasztása töltelék zöldséget, akkor kap még ropogós ízletes káposzta. Tehát, mi fog készíteni a harang paprika pácolt, töltött káposzta. Kezdeni, mossa zöldségek és tisztítsa meg a magokat a paprika. Hogyan kell csinálni gyorsan és egyszerűen? Ahhoz, hogy távolítsa el a magokat a paprika, meg kell, hogy álljon a szár be, majd húzza ki. vetőmag maradványai rázzuk fel, és vízzel mossuk. Most shinkuem káposztát vékonyra, amennyire csak lehetséges. Sárgarépa és törölje a három segítségével a reszelő, fokhagymát és a finomra vágott. A hozzávalókat venni a saját. De körülbelül egy közepes fej káposzta lesz szüksége egy nagy sárgarépa, 2-3 gerezd fokhagyma. Ez a 3 kg paprika. Ezután keverjük össze a három alkotóelem a tölteléket. A tisztított blanshiruem hosszú bors forró vízben. Meg kell kevésbé rugalmas, de nem puha. Ezután távolítsa el a víz, és adja a paprika kihűlni. Mikor válik a hideg, feküdt benne a töltelék káposzta, egy kicsit az ő rögzítése. Peppers kell tölteni szorosan. Most pácolt kelkáposzta édes paprika. Azt tedd nagy tégely és előkészíti a pác. Egy serpenyőbe öntsünk egy liter vizet, tegye az ő 2 nagy kanál sót, egy csésze cukor, fél csésze növényi és egy pohár ecetet olaj. Marinade forraljuk, és öntsük át a töltött paprika káposzta. Ez az összeg elég lenne, hogy kitöltse a 3 literes üvegben. További sterilizálja a bankok és dobni fel kupakokat. Hagyjuk kihűlni, csomagolva egy takarót, majd küldje hűvös helyen. Itt van, hogy savanyú káposzta bors télen a tábla kiváló snack.

ízletes töltelék

Annak érdekében, hogy ez az étel fűszer, akkor adjunk hozzá illatos gyökerek és gyógynövények. Alkalmas pácolás paprika bármilyen színű. Tehát, hogy borsot és tisztítjuk a mag és a száron. Ezután egy kevés sót belsejébe és hagyja az asztalon az éjszaka, egy nyílás lefelé. Savanyú káposzta és paprika lesz a következő napon. Ezután elkészítjük a tölteléket. Shinkuem finoman káposzta, három reszelt sárgarépát, apróra vágjuk a zeller és a petrezselyem gyökér. Minden mix és só ízlés szerint. Ez a recept savanyú káposzta paprika különbözik bizonyos eredetiség. Most rakjuk töltelék az egyes bors és zárja be a lyukat kör sárgarépát. Ha lehetséges, meg kell, hogy lezárja minden fűszer a zellerlevél. Tedd őket egy korsó felfelé nyílásokat. Lehet tetejére fektetjük a levelek ribizli vagy a cseresznye. Továbbra is csak a öntsük a pác át a bankok. Úgy állítjuk elő, az alábbi recept szerint. Forraljuk 6 liter vízzel, 2 liter ecet, 500 gramm só, bors szemes és a babérlevelet. Savanyú káposzta és paprika legyen hűvös helyen.