Hús és burgonya a sütőben

Aki közülünk nem szereti a hús és a burgonya a sütőben? Ez az étel tényleg mindenkinek tetszik, még a szeszélyes ínyenc. Általában van egy csomó érdekes recepteket.

Úgy véljük, hogy a hús, krumpli a sütőben eredete Franciaországban, ezért gyakran lehet hallani a neve az edény, a húst francia.

Vegyük például néhány recept.

1) Sertés sült burgonyával kemencében. A készítmény van szükségünk: egy font sovány sertéshús, 5 közepes burgonya, 3 hagyma, majonéz, 1 gerezd fokhagyma, fűszernövények (bármilyen), só, kömény, fekete bors, koriander, növényi olaj (Olajozáshoz formájában).

Hús és burgonya a sütőben fordul lédús és étvágygerjesztő. Sertés vágjuk vékony pálca, lefeküdt a nyomtatvány aljára (használhatja agyagedények, ebben az esetben kapsz 5-6 adag, így az étel fog kinézni, mint az eredeti). Készítsen oldatot fűszerek: erre a keverék só, koriander, kömény, bors, dörzsölje fokhagymás, adjunk hozzá egy kevés napraforgóolaj, az összes összekeverjük a húst. Ezután, hagyma gyűrűkre vágjuk vagy félgyűrűt, hajtsa át sertés. Burgonya lehet vágni gyűrűk, kockák, általában a szíve vágyik, és megteremti ki szépen. Megszórjuk egy kevés sót, és fedjük le majonézzel, kapsz egyfajta „kabátot”. Süssük a sütőben 2 órán át nem magasabb hőmérsékleten, mint 200-220 ° C-on Amint az étel elkészült, nagylelkűen megszórjuk friss fűszernövények. By the way, néha egy étel neve „hús alatt bunda”. Az ilyen hús és a burgonya a sütőben, tudod készíteni nem csak vacsorára, hanem alkalmazni egy ünnepi asztalon.

Hús sült a kemencében burgonya, nem csak, hanem rizzsel. Az alábbi recept a hús kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes.

2) Hús rizzsel a sütőben. Meg kell jegyezni, hogy a hús ez az étel nagyon különböző lehet, lehet, hogy egy csirke (ez a lehetőség figyelembe vesszük), sertés, nyúl hús, marha, bárány, és még halat. Néhány vallásos ember helyére hús gombával hogy sovány étel.

Tehát fel kell készülni 800 g csirkemell filé, 400 gramm rizs, 300 gramm sajt (alkalmas holland, Snack, Poshehonsky vagy más), egy pár gerezd fokhagyma, só, petrezselyem, ha szükséges. Ábra előre addig forraljuk, amíg a fele a sós vízben. Csirke is forraljuk, amíg a fele. A sütés termékek elhalasztására rétegeket. Első réteg - ábra második - csirke (pre-kockára vágott). A tetején a hús put zúzott fokhagymát és a sót. Azután, hogy a maradék rizs. Szitálás egy kis húsleves (az alsó nem éget). Ezután, a felső reszelt sajttal és apróra vágott zöld. Süssük a sütőben 1,5 órán át 200 ° C-on

3) Kiváló kombinálja hús gombával. Télen persze, nehéz megtalálni őket, így a legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni gombát. Az alábbi recept - hús gombával a sütőben.

A készítmény van szükségünk a következő összetevőket: 600 g pépet a sertéshús, 200 gramm friss gomba (ha nem friss, akkor használja konzerv), 3 érett paradicsom, sajt (amely jól megolvasztjuk, és nem kellően hőkezelt), só és gyógynövények. Sertés szeletekre vágva (körülbelül akkora, két gyufásdobozban) kedvét speciális kalapács a két oldalán (amely a hús propeklos), és dörzsölje a sót. Gomba vágjuk, vajban sült, amíg fél, és tegye a húst. Ha konzerv gomba, pirított őket nem szükséges. Paradicsom vágjuk gyűrűk és hajtva gombák. Ezután a képződött sajt szórni csúszdák, valósult meg a előmelegített sütőben 40 percig (190 ° C). Hot diák szórjuk meg gyógynövényekkel.

Tehát van egy csomó hús a sütőben receptek minden ízlésnek, ami jó nem csak a szokásos vacsora, hanem az ünnepi asztalra.