Jam narancssárga tök: egy receptet választás

Jam - ősi desszert. Fogant nemcsak, hogy kényeztesse magát a kedvenc, de úgy is, mint egy jó módja annak, hogy megőrizzük az élelmiszer hosszú távú tárolására. Leggyakrabban használt a főzéshez gyümölcsök és bogyók. Mint kiderült, és a zöldségek is mutatják magukat ezen a területen.

Kínálunk a bíróság squash narancs lekvárral. Kínál több mint egy lehetőség, hanem több. By the way, egy narancs, nyugodtan helyettesítheti a citrom, vanília, fahéj, vagy a kardamom, akkor bármilyen természetes aroma, hogy tetszik. Cukor felveszünk 1: 1 arányban (növényi cukor). Zöldségfajtákról nem játszik nagy szerepet, az egyetlen feltétel, hogy a terméket ki kell indítani az üzleti hámozva és mag mag, kivéve egyetlen eset, amikor a recept sütőtök lekvár narancs áll a fiatal zöldség, nem nagyobb, mint tíz centiméter. Ez az, ahol elkezdjük.

Jam cukkini narancssárga. Recept № 1

Fiatal squash akár tíz centiméter méretű mossuk és alaposan megszárítjuk. Míg a zöldségek száraz, akkor kell készíteni a szirupot. Ebből a célból minden kilogramm cukor nyomja össze a levet egy narancs, hozott egy lassú tűzön felforraljuk. A fennmaradó narancshéj, hogy egy szirupot aroma. Végén a főzés, el kell dobni. Amikor a cukor feloldódik, és a jól forrni kezd, ez csökkentette a cukkini, és hagyjuk forrni át alacsony hő. Fedjük le a lekvár nem vonatkozik, mivel a cél a folyamat - az emésztést ez a felesleges folyadékot. Mivel a forráspont kell haladnia tizenöt percig, ami után az elakadás eltávolítjuk lehűlni szobahőmérsékleten burkolat nélkül, amely csak egy tiszta ruhával. Az eljárás lassú forráspontja három párhuzamos. Ezután forró lekvárt hozzá narancs héját és öntsük a steril edényekbe későbbi összekötésre.

Jam narancssárga squash. Recept № 2

Főzött ugyanúgy, mint az előző változat, az egyetlen különbség az, hogy jön a szokásos cukkini, hámozott és zsigerek magok, kis darabokra osztjuk a la carte, és csak így kerülnek a szirupot.

Jam narancssárga squash. Recept № 3

Ez a változás egy adott témában magában foglalja a használata apróra vágott apró kockákra vagy reszelt hagymát, összekeverjük pektin (például, „Zhelfiks”). Ezt termékek kombinációja megy közepes lángon a párolás. Kissé pokipyatit növényi pektin, hogy küldjön neki fel receptre a cukor és a narancs héját. Adj egy forraljuk, és főzzük körülbelül öt percig. Öntjük, majd steril edényekbe és roll.

Jam narancssárga squash. Recept № 4

Utolsó recept is joga van a létezésre, bár nem használják a tipikus jam dolog - zselatin. Ehhez szükség lesz apróra vágott vagy reszelt zöldségeket összekeverjük a cukorral és a negyedekbe vágjuk a narancs és hagyjuk, amíg a levét. Azután, hogy a lekvár lassú tűzön felforraljuk, és amíg meg nem puhul. Az utolsó pillanatban, hogy el kell távolítani a narancs, hanem öntött egy zacskó narancs zselé. Zselés táska Ajánlott fél liter folyadékot, bár lehet tenni kisebb koncentráció. Adj zselatin oldattal, majd öntsük a steril edényekbe, és tekerjük fel.