Káposzta pörkölt gombával - királyi étel!

Káposzta pörkölt gombával - egy étel, amely lehet tekinteni egyetemes. Végül is, ez lehet benyújtani, és csak úgy, és köretként bármilyen húsétel. Ezen túlmenően, az így elkészített káposzta párolt gombával - nagy töltési a pite, piték és palacsinta.

Tehát, hogy készítsen egy ilyen káposzta, szükségünk van a következő programcsomag termékek: körülbelül egy kilogramm káposzta, 300-400 gramm gomba, egy hagyma, egy pár közepes méretű sárgarépa, két evőkanál paradicsomszósz, só és növényi olaj. Kérésére az összetevők lehetnek fokhagymát.

Készítsünk egy tál káposzta párolt gombával legjobban egy serpenyőben vastag alsó, sütésre vagy mély serpenyőben.

Tehát folytassa a főzést. Vegyük a káposzta, távolítsa el a felső sérült vagy szennyezett levelei (itt meg kell, hogy ne vigyük túlzásba, mert a tudósok bebizonyították, hogy a felső réteg káposzta tartalmaz több vitamint a C, mint a közepén). Ezután vágjuk a fejét több részre (mérettől függően), és shinkuem vékony csíkokkal. Hogy megkönnyítsék a munkát, csak akkor veheti igénybe a speciális aprítógép, különösen, ha meg kell készítenie a nagyszámú adagot.

Káposztát szüksége van egy kis sót, és áttörjük a kezét, akkor lesz puha, és még egy finom ízű.

Gomba kell hámozni, és apró darabokra vágjuk. Ha a gomba, a pre-forralni őket nem szükséges. Ha csak száraz a gomba, akkor először vissza kell ázni, majd forraljuk, amíg megpuhul. A készítmény a párolt káposztával ételek gombával nagy és fagyasztott vagy konzerv gomba.

Hagyma shinkuem meglehetősen kicsi, három sárgarépát egy reszelő. Ha hozzá kíván adni az étel borssal, majd meg kell vágjuk vékony csíkokkal.

Most öntsük a serpenyőbe, vagy vízforraló egy kis olajat. Amikor felmelegszik, adjuk hozzá a hagymát, és enyhén megsütjük. Ezután adjuk hozzá a gombát és a sárgarépát. Fry együtt, amíg amíg levet nem párolog elindult gombát. Most menj aludni az üstben készített káposzta, minden feltűnést, csökkenti a hő és hagyja az edényt főni, amíg a káposzta megpuhul.

Ezután adjuk hozzá a káposztát paradicsomszósz, próbálja ki a sót, borsot és jól összekeverjük. Főzzük további tíz percig, időnként megkeverve káposzta rá, hogy ne égesse. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és adjuk hozzá a káposztát apróra vágott fokhagymát, ha van, természetesen, a szeretet.

Serve pörkölt káposzta, szórjuk meg gyógynövényekkel, burgonyapürével tehető.

Természetesen ez nem csak egy receptet, káposzta párolt gombával is főtt eltérő módon. Például, ahelyett, paradicsomszósz vagy krém is lehet oltani káposzta tej mártással. Ezen túlmenően, a különböző ízek káposzta csak lehet a különféle fűszerek. By the way, a fenti recept, akkor lehet, hogy egy étkezés nem csak friss, de a savanyú káposzta.

És ha nem vegetáriánus receptek csábító, azt kell készíteni ezt az ételt, mint a káposzta pörkölt marhahús. És ha egy étel részét fazekak, ez elég alkalmas az ünnepi asztalra. Például, ha az alábbi érdekes receptet. Körülbelül háromszáz gramm sovány fiatal marha, vagy ami még jobb, borjú-, háromszáz gramm savanyú káposzta és a font friss nagy hagyma, egy sárgarépa, egy kis vajat és 2-3 evőkanál paradicsomszósz. Mossuk savanyú káposzta, és betette a bográcsban egy kis tüzet. Friss káposzta vágjuk, és szükség is egy kicsit eloltotta a burkolat alatt, hogy kevésbé terjedelmes.

Zazharku do íjászat, a sárgarépa és a paradicsomszósz. Lehetőség van rá, paprika és egyéb zöldségek. A húst kis darabokra vágva. Most alján a cserepeket egy kis darab vajat, aztán a hús zazharku, savanyú káposzta és friss káposzta. Ne felejtsük el, hogy a rétegeket kell egy kis sót, akkor szórjuk fűszerek. Öntsük cserépben, két-három evőkanál vizet vagy húslevest, és elküldi őket a sütőben, ahol a káposzta, hogy bánkódik 150 fok két órán keresztül. Szolgálni rész fazekak, megszórjuk fűszerekkel. Ez az étel is főtt utyatnitsu vagy nagy kerámia edény.