Makréla, otthoni főzés receptek

A tengeri halak egy nagy zsírtartalmú különösen hasznos a szervezet számára, mint a többszörösen telítetlen zsírok megtisztítani a vért és a humán máj. Ez egy ilyen szép vonás makréla receptek , amelyek otthon vonz az egyszerűség és ugyanakkor rengeteg készételek íze.

Annak érdekében, hogy a hús szaftos halat, ne forraljuk fel, vagy megsütjük, mint a hőkezelés degradálja a termék ízét. Ha a második kurzus felkészíti a forró makréla receptek előnyösen alkalmazhatók párolás és sütés.

Kiderült, a hal sült fólia. Itt egy példa a meleg étel, amelyet sütőben. Makréla kell gut, levágta a fejét, távolítsa el a gerincét, és tedd a tábla bőrt le, meglocsoljuk citromlével. Fish van fektetve egy réteg a darált hús, zöldség és gomba. Használhatja a zöldségek, amelyek népszerűek a családtagok. Hagyományosan használt pörkölt sárgarépa, hagyma, frissen vagy szárított gombát. Hogy javít a kész étel nem szétmorzsolt, növényi réteget kell meghintjük reszelt sajttal. A szájban, felveheti petrezselyem, kapor, citromfű. Halak és fasírt roll, mozog a hátsó, indulhatunk fóliába, és tegyük egy tepsibe, süssük a sütőben 40-50 percig.

Leggyakrabban használt az otthoni konyhában hideg makréla. Hideg előételek receptek javasoljuk, sózás hal. Otthon lé makréla könnyű. Elég feloldása a vásárolt hal csont filé és dörzsölje mindkét felét a só és cukor keverék. A keverék minden 2 evőkanál durva só kanalakat kell venni 1 evőkanál cukrot, ez az összeg elegendő két szabványos hasított 400 g

Annak ellenére, hogy a saláták ritkán használt makréla receptek némelyikük figyelmet érdemelnek. Ünnepi íze van egy saláta sült makréla. Hasított súly 400 g követően hűtés kell kis darabokra törik, hajtogatott egy mély salátástál. Hozzá egy pohár főtt rizs, alma, reszelt egy durva reszelő, egy apróra vágott vöröshagymát. Egy serpenyőben megsütjük 200 gramm gomba, add hozzá a salátát. Vékony csíkokra vágjuk, 50 dkg sajt hagyott kis dekoráció, a többit tedd a salátástál. Keverjük össze a hozzávalókat, töltse a töltelék 4 evőkanál olívaolaj és a leve fél citrom. Megszórjuk sajttal balra.

A legnépszerűbb füstölt makréla. Receptek halételeket lehet igazítani az otthoni környezet. Az alapanyag jobb használni a friss halat, bár fagyasztott is ad jó eredményt, először meg kell feloldása az alsó polcon a hűtőszekrényből.

Itt van egy egyszerű recept a füstölt makréla származó termékeket, amelyek mindig a hazai ellátás. A liter hideg vízre van szükség, hogy feloldja 4 evőkanál só, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál törött leveles fekete tea, egy pár marék hagymahéj. Emeljük a sós felforraljuk, és szobahőmérsékletre hűlni. A zománcozott vagy üveg csészébe feküdt kizsigerelt halat hasított, öntsük sóoldattal mossuk. Ezt tedd a halat a hűtőszekrényben 3-4 napig, majd vegyük ki a sós, száraz ruhával. Akkor, hogy az asztalra.

Füstölt makréla receptek gyakran megkövetelik a folyékony füst. Ezután a szokásos recept kizárt tealevél. A többi technológia hasonló: a lehűtött sós a sót, cukrot és a hagyma héja 50-100 kell hozzá folyékony füst. A hal lesz kész a két nap, és az íze is kiderül, hogy nem rosszabb, mint a boltban vásárolt.

Ha tetszik a makréla, a receptek a cikkben, segít felkészülni otthon. Egyen halat egészségügyi hasznos.