Süssük a makréla - finom és egyszerű!

Az a tény, hogy a halak hasznos, mindannyian tudjuk, gyermekkorától kezdve. Ezen túlmenően, az íze jó, és akkor előállítható a sok különböző ételeket. De ahhoz, hogy rontja a halak olyan egyszerű, mint szakács, ha nem tudja a finomságok, és valójában minden hal „szereti” az utat a főzés. Ma van egy makréla.

Ha nem tudja, hogyan kell főzni egy finom makréla, ez nem ok arra, hogy hagyjon fel az ilyen csodálatos hal -, mert ott kevés a csontokat, hogy előkészítse gyorsan és egyszerűen. És annak ellenére, hogy a kövérség, az alacsonyabb kalória , mint például a zsíros hús.

Így sütjük makréla - a recept az első. Egy hal szükség: hagyma, egy nagy paradicsom (vagy két kisebb), citrom, fűszerezés hal- vagy a kedvenc. Makréla fejét levágjuk, kizsigerelt, és távolítsa el a bordák a fekete fólia, darabokra vágva keresztben. Hagyma, paradicsom, citrom, szeletekre vágva. Smazhem fólia enyhén olajjal, az ő „gyűjt” hal beillesztés közötti szeleteket egy bögre citrom, hagyma, paradicsom. Meghintjük fűszerek, hogyan csomagolja fóliába. Makréla Bake 40-50 percig 180 fok. Tálalás előtt akkor meglocsoljuk citromlével.

Süssük a makréla - második recept. Itt is készül a makréla, de egy másik töltés, és az eredmény még mindig kiváló! Négy hal kell egy kis apróra vágott petiolar zeller (de ez a termék nem mindenki számára, de lehet helyettesíteni más zöldek), citrom, kapor, savanyúság, vagy kapribogyó, paprika és egyéb fűszerek. Tiszta hal, kibelezett, távolítsa el a fejét. Keverjük össze apróra vágott friss fűszernövények, morzsolt uborka / kapribogyó, kapor, citromhéj, lehet egy kis sót a, ha nem elég, adjunk hozzá fűszereket, egy kevés növényi olaj. Ez a keverék töltött halat, a maradványokat kent tetején, csomagolja fóliába, minden halat külön-külön. Zpekaem makréla 200 fok 25-30 percig. Szintén makréla süthető a hüvely, ugyanazon az elven. Invent, próbára savanyúság, a legfontosabb dolog - ne kiszáradnak, a hal elég egy órán át 200 fokos, és negyven percig 180.

Sok háziasszony nem tudja, hogyan kell sütni a makréla - ő volt elég kövér, hogy finom? Lesz, ha tudod, hogy a megfelelő receptet! Tiszta hal, kibelezett, levágta a fejét, a gerinc, hogy tiszta vágást a hátán, le a felső filé, majd távolítsa el hrebot és a bordák, hátszín szelet a la carte darab. Egy lemez, keverjük össze a lisztet és a sót, lisztet helyettesíteni lehet zsemlemorzsa, de rosszabb, mint betartani.

Roll a darabokat szétterítjük egy forró serpenyőben olaj nélkül, megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hal zsír, az olaj nem szükséges. A kész makréla lehet lefektetett egy papírtörlő ázni a felesleges zsír, ami melegítjük egy főzési folyamatot.

Amellett, hogy ezek a módszerek, a makréla finom sült a grill vagy barbecue. Kell fűszerek hal, só, citromlé - dörzsölje őket kitisztított és kibelezett makréla sütjük, amíg főtt. Makréla nem fordul száraz, mint sok más fajta hal, de mindig puha marad és illatos. A furcsa szaga, amelyet sokan nem szeretik, hogy kézre mozho pácok, ugyanaz a citrom.

Függetlenül attól, hogy mi sütjük, vagy sütni makréla, ízletes és hasznos halak és ne félj kipróbálni új recepteket!