Mártással sertés

Ez háziasszony tudja, hogy akkor meglepni szeretteit, még a legegyszerűbb ételeket. Néha nehéz eldönteni, hogy mit akarok főzni, de ha van tapasztalat és megfigyelés, ha tudja, hogy értékelje az erejüket és képességeit, és van a hűtőben, hogy enni élelmiszerek, mint például tejföl, tej, sertés vagdalt, majd elkészítheti kiváló mártás, hogy nem csak finom, hanem kielégítő.

Szóval, hogyan készül szósszal sertés és milyen titkokat az íze? Az első szabály, hogy meg kell irányítani minden nő főzni egy igazi mestermű - minden szakács alacsony lángon. Nem szeretné, hogy a tál kiderült ízlés keserűség vagy nem kellőképpen hőkezelt. Tehát, ha kell, hogy legyen türelemmel, és főzni egy kis vagy közepes-magas hő. A második szabály a főzés mártás abban a tényben rejlik, hogy nem volt lusta 5 percenként keverni. Persze, nehéz állni a tűzhely és neperestavaya órás autóútra lapáttal a palacsintasütő. De hidd el, megéri, a pecsenyelével sertés kap egy ízletes, tápláló és étvágygerjesztő.

Továbbá ne felejtsük el, hogy 60 százaléka az íze a kész ételt attól függ, hogy a termékeket úgy dönt, hogy készítse el. A szósz sertés lesz jobb ízű, ha veszel egy friss és napichknoe kémia sertéshús. Függetlenül attól, hogy te főzés mártás darált vagy vágott egy közönséges disznó, győződjön meg arról, hogy a hús friss volt. Így lesz képes, hogy több ízt a mártást. Hogyan határozzák meg, függetlenül attól, hogy a friss hús előtted? Nincs semmi bonyolult, csak a színe legyen rózsaszínes-vörös, és a szaga - nem éles.

És milyen igaza készül szósz sertés? Karaj (elég lesz font) kis kockákra, és megsütjük a serpenyőben 15 percig. Ha szükséges, egy kevés sót, de ne vigyük túlzásba, mert akkor még több fűszer, hogy a nagyon mártást. Majd elkészíti a zöldségeket. Szükséged lesz két sárgarépa, két hagymát. Peel őket, és lereszeljük a sárgarépát szilárd reszelő, és vágjuk a hagymakarikákkal. Fry zöldségeket egyenként 10-15 percig.

Most meg kell főzni a szószt a mártást. Keverjünk össze 3 evőkanál tejszínt és egy fél liter tejet. Keverjük ezt a keveréket, amíg homogénné nem válik. Ezután adja hozzá a 2 evőkanál lisztet és 1 teáskanál keményítő. Most meg kell keverni az egészet (lehetőleg egy mixer), és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Általában az üzletek eladni készletek, fűszerek, így akkor kell önteni az egész zacskót a mártással, és keverjük össze. De ha azt akarjuk, hogy adjunk fűszer függetlenül és külön, ne felejtsük el, hogy ha már sózott svininu.Takzhe emlékezni, hogy jobb, ha nem dosolit edénybe, majd adjunk hozzá fűszereket, mint a túlzásba, és kezelni a szeretteiket.

Most már kész, és akkor tegye a mártást a tányérra. Keverjük össze a zöldségeket, húst és a szósz, és helyezzük egy kis tüzet. Ebben mix 10 percenként. Most meg kell várni, és nem hagyja, hogy a szaft éget. A főzés kerül egy óra nyolcvan percig, attól függően, hogy mit vágott húsdarabok.

By the way, szósz sertés recept, hogy elolvasta a fenti, készül nemcsak a sertés vágás, hanem azért is, mert a hús. Ha nincs a hűtőben sertés myaska, akkor cserélje ki, minden gond nélkül. Azt, hogy pontosan ugyanazt a finom, de most már lehet, hogy a darab kolbász nagyobb kockára vágott myasko.

Tehát, már több mint egy óra, és van ideje, hogy a mártás egy gáztűzhely. Ezt megelőzően, ne felejtsd el, hogy próbálja ki, ha tényleg készen áll, és nem kell, ha a szósz a sertéshús fűszerek. Amikor arról, hogy minden készen áll, nyugodtan szolgálja az étel az asztalra, és biztos, hogy meg fogja haladni a várakozásokat.