Mi szója hús és hogyan kell főzni is?

Jelenleg az egyre növekvő népszerűsége szójatermékek, amelyek a legutóbbi időkig hazánkban nagyon keveset tudtak. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy azokban az országokban, mint Kína, Japán, Ázsia, Afrika és Amerika szója az egyik fő étel, és nem annyira, mert olcsósága, hanem azért, mert jótékony tulajdonságait.

Próbáld megérteni, mi az szójatermékek. A legmegfelelőbb a neve texturált szója termékek, amelyek különleges készült termékek előre zsírtalanított szójaliszt , hogy utánozza a forma és textúra a leghasznosabb ételek hús, hal és a gomba. Szója húst termelt sokféle színben, méretben és alakban.

Eljárás szója hús megőrzi minden hozzáférhető tápanyag a nyersanyag. A folyamat során a fagyasztva szárítás végzik az utolsó szakaszában a termelés, szója hús tárolható hosszú ideig. Attól függően, hogy a skála a aromás és ízesítő adalékanyagok, duzzasztása után vízben vagy húsleves szója termékek újra textúra megfelelő fehérje (gomba, hal, hús) termékek.

Soy hús, mint minden szójatermékek tartalmaznak 46-70% fehérjét, hasonló összetételű az állati fehérje, és nem tartalmaz a koleszterin és a telített zsírok. Ezért a használata a szója termékek nagymértékben csökkenti a kockázatát különböző kardiovaszkuláris betegségek. Szója termékek értékelik köszönhetően a magas tartalma pro-PP-vitamin és a B csoport vitaminokat, ezek egy gazdag forrása a magnézium és vas.

Szója hús és egyéb szójatermékek ajánlott napi élelmiszer, beleértve diétás. Szója termékek szerepelnek az étrendben néhány funkcionális rendellenességek és betegségek az emésztőrendszer. A betegségek, amelyek által okozott metabolikus rendellenességek (a diabetes egyes formái), talált egy jótékony hatással van a szervezetre étrend gazdag élelmi rost. Szója termékek előállításához használt hideg előételek, levesek, köretek, piték és sütemények. Kiváló táplálkozási tulajdonságokkal, magas tápértékű, a megfizethetőség és a képesség, hogy javítsa az érzékszervi tulajdonságait, az előállított termékek szójatermékek kedvenc ételeink sok család.

Próbálja meg kitalálni, hogyan lehet szója hús rendesen. Valójában semmi bonyolult itt nem egyszerűen kell követni néhány egyszerű szabályt:

1. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szójabab húst értékesített dehidratált (vízmentes) formában van, akkor kell lennie előre öntsünk forró vizet arány 1: 3, (.. Azaz, 1 kg szója hús szükségességét 3 liter víz) adunk hozzá sót, fűszereket, növényi gomba vagy húsleves, fűszerek, gyógynövények, vagy teák.
2. Sustain húst ebben az oldatban legalább 30 percig a teljes duzzadás. Akkor hagyjuk egy éjszakán át hideg forralt vizet vagy húslevest. Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy mivel a víz felszívódását a duzzanat, akkor növekedni fog a súlya 2,5-4-szer (attól függően, hogy a számlán).
3. Teljes mértékű duzzadása után le kell üríteni a felesleges folyadékot.

A csomagolás nem tartalmaz a szükséges utasításokat, hogyan kell elkészíteni a szója hús, valamint a duzzadás mértékét. Ha hirtelen már elszámolta és a hús túl sok, ne aggódj, mert a duzzadt szója hús lehet fagyasztani a hosszú távú tárolásra.

Tehát, hogy készítsen egy finom étel szója hús, szükségünk van: egy csomag szója termékek, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, szója szósz, fokhagyma, pirospaprika, ecet és cukor.

Hús töltse forró vízzel, és hagyjuk, hogy sört egy fél órát, akkor lehet egy kicsit hegesztést. Míg a hús duzzadt, szükséges, hogy tiszta, és vágjuk a sárgarépa és a hagyma. Miután a húst megduzzadt, akkor meg kell nyomni, ha főzött - előre öblítse le folyó vízzel. Ezt követően, a húst kell csíkokra vágjuk és megsütjük egy nagy mennyiségű hagyma és a sárgarépa, azzal a kiegészítéssel, szójaszósz. 5 percig, amíg főtt hozzáadjuk a fokhagymát, ecetet és pirospaprika ízlés szerint.