Paradicsom mézzel. Receptek üres a téli

Paradicsom mézzel - kiváló előétel, az előállítás módja, amely tudni minden nő. Számos változata a zöldség készítmények. Be fogjuk mutatni két receptet, amelyek a leginkább népszerű modern szakácsok.

Paradicsom mézzel: egy recept

Paradicsom, konzerv mézzel, nem csak ízletes házi savanyúsággal és illatos ételek, de nagyon hasznos a szervezet számára az élelmiszer.

Köztudott, hogy a méz számos jótékony hatása van. Erősíti az immunrendszert, telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Továbbá, ez a termék egy markáns mikrobaölő hatású.

Annak ellenére, hogy a paradicsom tartósított mézzel, előnyös tulajdonságait ez az összetevő tartjuk. Ezért előkészítése során a hazai készítmények kínálunk raktárból nem csak a friss zöldséget, de a méhészeti termékek.

Mivel a szüret a téli paradicsom mézzel? Ez a recept használatát igényli snack:

• friss paradicsom kis mennyiségben -, mint befogadni a bank;
• méz, nem túl vastag - 2 nagy kanál egy 3 literes edénybe;
• répacukor, asztali só, ecet - hozzáadni az íze;
• különböző fűszerek (bors, fokhagyma, kapor esernyők és lavrushki) - ízlés szerint.

komponensek előállításakor

Mielőtt főzni marinált paradicsommal mézzel, szükséges, hogy feldolgozza a fő zöldség. Paradicsom ilyen előforma kiválasztott kis méretben. Ők nem kell semmilyen kárt. Ezeket alaposan mossuk meleg vízzel, és eltávolítjuk kocsány.

Szintén külön előállított, és más komponenseket. Fokhagyma szegfűszeg tiszta (egy három literes üvegben kell figyelembe veszi a mintegy 3-4 szegfűszeg), és lavrushku és a kapor esernyők leforrázott forró vízzel.

Képződése snack és főzési pác

Ahhoz, pácolt paradicsommal mézzel, hogy a legtöbb illatos és ízletes, külön kell készíteni a sós számukra.

Az arányok a megoldást kell jegyezni határozottan. Cooks igénypont ízletes snack 1200 ml folyadékot kell figyelembe veszi a mintegy 1,5 nagy kanál só és 3 nagy kanál cukrot és 2 evőkanál méz nagy.

Miután a paradicsom feldolgozása, folytassa a kialakulását ételek. Erre a célra három literes üvegben. Sterilizálják és elterjedt az alján néhány gerezd friss fokhagyma, kapor esernyők, borsó fekete bors és a levelek lavrushki.

A végén a tartály van elhelyezve egész paradicsom. Helyezzük őket kívánatos a lehető szűk, de feltétlenül kell annak biztosítására, hogy ne sértsük meg.

Amint a bank tele lesz paradicsom, öntsünk a szokásos forralt vízzel. Mint ilyen, az előgyártmány tartjuk körülbelül 9 perc. Ezután öntjük az egész folyadék, amelyet később fel a lemezre.

Miután sóoldattal felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot is, a friss méz és a sót. Alaposan keverjük össze a komponenseket, öntöttek ecetet és azonnal eltávolítani a hőt.

Hogyan tekercs?

Paradicsom mézzel a téli betakarítás igen egyszerű. Felkészülés ízesített pác azt egy forró öntsük bankok. Aztán tekercs hagyományos ón fedéllel. Ahhoz, hogy ellenőrizze a tömítettséget üres, akkor a feje tetejére, és így hagytuk egy napra. Ha szükséges, a bankok zárva egy vastag takaró.

Hogyan kell használni?

Hány lehet enni paradicsom mézzel? Miután lehűlt az előforma, azokat megtisztítják egy hideg szobában (például, a pincében). Tartsa snack így Ön legfeljebb hat hónapig, de meg kell fogyasztani csak 40-45 nap.

Paradicsom mézzel, télen szüretelt lehet használni nem csak ízletes és lédús táplálékot, hanem használja a főzéshez egyéb ételeket. Például egyes szakácsok a pépet mézzel aroma különböző gravies és szószok. Ez az összetevő teszi az étkezést, különösen ízletes és tápláló.

Így a vágott paradicsomot mézzel és fokhagymával

A legegyszerűbb változata a készítmény ecetes paradicsom felett bevezetésre került. Ha azt szeretnénk, hogy egy finom és lédús táplálékot, azt javasoljuk, hogy használja ezt a receptet. Annak végrehajtására van szükség:

• friss paradicsom bármilyen méretű - mint befogadni a bank;
• méz, nem túl vastag - 3 nagy kanál egy 3 literes edénybe;
• só, ecet - 2 nagy kanál;
• gerezd fokhagyma - 4 gerezd minden jar;
• különböző fűszerek (bors, kapor és Lavrushka esernyők) ízlés szerint.

komponensek előállításakor

Mielőtt a konzerv paradicsom mézzel, minden paradicsomot kell feldolgozni. Ők alaposan mostuk és eltávolítottuk a száron. Megszerezni zöldségek munkadarab lehet bármilyen méretben. Mindenesetre lesznek darabokra vágjuk.

És külön tisztítani gerezd fokhagyma. Hozzá vannak szokva nem teljes, és a reszelt (kell bekenni finom reszelő).

Előállítása az üres

A formáció ilyen snack kell használni a három literes üvegben. Terjedt lavrushku, bors és kapor napernyők. Továbbá, a tartály szorosan elhelyezett friss paradicsom, korábban darabokra vágni.

Miután az edényeket töltve, folytassa a készítmény a pác. Erre a célra, a forró víz nem terjedt túl vastag méz és étkezési só. Feloldódása után az oldathoz hozzáadott komponensek nekik ecetet.

Ready pác vegyük le a tűzről, és öntsük egy edénybe, zöldséget. Továbbá minden üvegbe terjedését reszelt fokhagymát.

sterilizálási eljárás

A vágott paradicsommal, fokhagymás tárolni hosszú ideig, akkor meg kell követelni, hogy sterilizálni kell. Erre üvegekbe paradicsom és pác fedél főtt fedő és hozott egy mély serpenyőben, amely helyezett alján sűrű szövet. Ezután ételek öntött elég vizet (akár akasztók kapacitás). Dove folyékony forrni, tűz Bates minimális. Mint ilyen, az üres sterilizáljuk 12 percig.

A lejárati ideje a jar paradicsommal óvatosan eltávolítjuk, és azonnal tekercs. Ha az összeg a méz a pác kapacitása csökkent, majd az adagolást a szokásos öntsünk forró vizet.

Hol kell tárolni a betakarítás, és hogyan kell használni?

Most, hogy tudod, mit kell tenni mézzel pácolt paradicsommal legkülönfélébb módokon. Miután a bankok snack lesz tekerni, akkor megfordult, és elhagyta a szobát egy napra. További zöldség betakarított, hűvös helyen (például, egy kamra, egy pincében vagy almező).

Tálaláskor a pácolt paradicsommal mézzel az asztalra kell lennie 6-7 hét. Ez idő alatt lesznek nagyon finom és illatos. A vendégek a snack jelennek meg, csak hűtés után. Paradicsom elterjedt egy mély edénybe, és öntsük az édes pác. Mellesleg, az utóbbi lehet inni csészék, mint kiderül nagyon finom és illatos.