Recept: tésztát Reprint. Előkészítés és vélemények

Hála a „Buranovskie nagyszülők kevéssé ismert korábbi udmurt tál - most a legmelegebb recept. Tészta Perepech keres a neten próbál használni, mint a szokásos készítmények, kérik azokat, akik már elsajátították a süteményeket. Nehogy futott kereső, az általunk gyűjtött udmurt „pite” ebben a cikkben az összes lehetőséget tésztát és elveit szerelvény.

Mi perepechi

Tény, hogy ez a tészta alakú sajttorta helyett pitét. A többi a különbségek súlya: a cheesecakes tésztát, a Reprint - nincs; A sajtos bokovinki vastag és vékony a udmurt ételeket; sajttorta töltött túrós, perepechi lehetnek a legkülönbözőbb töltelék. És gyakrabban sós: gomba (sült vagy ecetes), káposzta, darált hús, krumpli. Vannak tea, és jó; rakták a lekvárt.

Sós további megvalósításokban öntjük egy omlett, ahol az erősítés még étvágygerjesztő megjelenés. Ezen kívül, csak perepechi evett meleg, hideg, mert elvesztik varázsát.

Név sütés érkezett a régi módszer a főzés. Ez nem került be a tűzhely, és elérte a készenlét előtt lángoló pofa hőt. A mai gazdaságban, persze, meg kell használni a sütőt.

Van egy másik jellemzője, hogy megkülönbözteti az eredeti recept: tésztában Perepech alapján történik rozsliszt. Most ez nem előfeltétel. Sőt, a legtöbb háziasszony inkább egy hagyományos, búza. De ha azt akarjuk, hogy megpróbálja igazi perepechi legalább csatlakoztassa mindkét típusú liszt egyenlő arányban.

„Nagymama” recept: akkut Reprint

Népszerűsítőket ételeket ajánlott az alap olaj készítmény. Lehet, hogy ezért most a legnépszerűbb recept. Reprint tésztát mennyiségben 20 db négy csésze átszitált lisztet. A hegy egy mélyedés, amely öntsünk két evőkanál olvasztott vaj és két tojás vannak meghajtva. Az oldathoz öntjük pohár meleg tej vagy víz. „Nagymama”, az úton, ragaszkodnak a tej. Maradj Öntsünk egy evőkanál cukrot és fél kanál sót. A tésztát összegyúrjuk rugalmas, de puha. Nem peremesite és a sütési kemény lesz.

Ha szeretné, hogy pazarolja az olaj hogy kerül a tésztát Reprint recept margarinnal valószínűleg tetszik jobban. Az arányok változatlanok maradnak; íz összetevő cseréje nem érinti jelentősen. Bár ínyencek, és gátolják a margarin, mint egy szubsztituens. Azonban ez a tökéletes húsmentes Perepech kimenet: margarin nem tartalmaz állati zsírokat. Természetesen nincs tej ehelyett vizet öntött.

choux tészta

Ha nincs semmi ellen az élesztő, akkor főzni egy vastag kéreg Reprint. Recept kínál feloldunk 50 g kultúra meleg vízben (üveg). Akkor van hozzáadott cukrot az összeg két kanál, mind élesztő egyedül marad egy harmadik óra. Három evőkanál növényi olaj csatlakoznak az azonos mennyiségű lisztet, és gyúrjuk simára. Aztán itt, intenzív Lifter, tonyusenkoy patak öntött egy pohár forró vizet. Amikor a „szikra” élesztő, ezek kapcsolatba podostyvshey tömeg és gyúrjuk. Lisztet adunk hozzá apránként, hogy ne vigyük túlzásba: ez a tészta legyen nagyon puha. Dosypanie kell állítani, ha a tészta még mindig egy kicsit ragadós.

Egy és fél óra alatt meg fog emelkedni a törülközőt. Ezután, ha szükséges, ismét gyúrjuk liszttel, és folytassa a létrehozását Perepech.

Bojárok karácsonyi változata

Bár sütés udmurt, pár évszázaddal ezelőtt, széles körben terjesztették. A 17. században perepechi is volt egy megnyilvánulása érzéseit hűség a részét a nemesség: feleségei bojárok bemutatni őket a királynő karácsonyi versenybe elegancia töltő és egy teszt. Történelmi tény: 426 darab készült 1663-m ilyen ajándékot.

Természetesen ott is egy exkluzív karácsonyi recept. Tészta Perepech alapján történik tejföl - nem túl zsíros, de nem „sovány” zsír százalékos 20. Szintén a tálba vertek két tojást és öntsük sókanál. Liszt adunk részletekben, így rugalmas tésztát. Ez volt körülbelül fél kilogramm legfeljebb 600 gramm.

Egy másik ötlet

tészta receptje Reprint kefir lehet tekinteni ideális azok számára, aki vigyáz a szám - a tésztát nyerünk legtöbb diétás. Ez egy csésze joghurt és két tojás. Felvehet egy kólát csúcsán egy kanál, feltétlenül könnyű prisalivanie (mint mindig, amikor dolgozik a tészta). De az összeg a lisztet nehéz pont: ez függ a zsírtartalma kefir. Kell navigálni a tészta állagát, amikor megszűnik ragaszkodni, és átveheti a rugalmasság, akkor lépni a következő előkészítő lépés.

Öntvény és titkok

Kezdetben perepechi kapaszkodott a következők: hengerelt labdát a tésztát, majd bemelegítés a pogácsát, és már ki belőle vyleplivalis alacsony lökhárítók. Ebből a célból, a szélén a sütemény felemelkedik az ujját ragadt belül és kívül a tészta megcsípett. Az eredmény egy olyan kosarat. De ha nem szívesen vegyenek részt az ilyen „szobrászati alkotások”, vagy szeretné, hogy a legszebb sütemény, használja a formák cupcakes. Csak találja őket alacsony lökhárítók. Akkor nem lesz elég prostelit a tortilla tészta és kiugró ki a sarok vágás.

Eleinte nem töltve viszont háziasszonyok gyakran nehéz perepechi -, és adja fel őket. De a helyzet ment: sütemények kell tenni egy éjszakára hűtőszekrénybe. Kitöltése megtermékenyíteni a tésztát, és perepechi szert mágikus ízét. Csak ne felejtsük el tálalás előtt, „száműzi” őket a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Ebben a szakaszban, akkor öntsük a tetején az új omlett, ha úgy gondolta, hogy az utóbbi időben, hogy egy kicsit fukar.

Válasszon bármelyik javaslatot tészta recept Reprint: egy fotó nézel étvágygerjesztő és csábító az eredmények azok alkalmazását. És ha csatlakoztatja a képzelet és kitalálni egy fűszeres töltelék, perepechi hosszú lett a kedvenc étel a család. Különben is, találkoztunk csak kritikákat.