Recept nélkül Lecsó ecetet és olajat a tél. Főzés paradicsom Lecsó

Mi saláták kényeztetni a télen? Természetesen ez a lecsó! Köszönhetően a finom ízét ez az étel lesz a kedvenc téli saláta. És ami a legfontosabb - az elnyelte az összes szükséges vitamint, amelyek annyira fontosak a téli szezonban. Most írjuk ki főzési módokat lecsó nélkül ecetet és olajat. Ezek nélkül a két összetevő ízét kiderül, hogy nem kevesebb, mint lenyűgöző, és ami a legfontosabb, ez a saláta lehet enni egész.

Mi lecsóval és a saláta olyan hasznos?

Ez a saláta, ami jött hozzánk tartozik. Ez magában foglalja az ilyen hasznos zöldségek, mint a paprika és a paradicsom, így az étel számos hasznos tulajdonságait. Először is, mivel a nagy mennyiségű vitamin és rost, amely a termékeket, ez a saláta használata ajánlott szenvedők székrekedés. Másodszor, ez hasznos, hogy tartalmazza azt a diéta hölgyek, akik szenvednek a cukorbetegség, vérszegénység, vagy egy idegrendszeri rendellenesség. Vagy azok, akik a depressziós állapotot.

Saláta receptek Lecsó súlyát. Ma úgy véljük, két módszer előállítására ez az étel. Mindkét változat alkalmasak az emberek, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszer, valamint a baba. Milyen előnyei előformagyártó lecsó nélkül ecet és az olaj, valamint hogyan kell elkészíteni egy salátát, leírjuk az alábbiakban.

Az alkotórészeket és azok mennyiségét az első kiviteli alaknál az üres

Saláta lecsó paradicsom a téli, szükségünk van:

1. Paradicsom - 3 kg. Ennek a receptnek megfelelő húsos paradicsom, így meg kell vásárolni az úgynevezett „krém”. Ezek nem túl lédús, de bőven van hús.

2. paprika - 1 kg. De csak a friss és lédús zöldség.

3. Cukor - 3 evőkanál.

4. sómedencékre - 1 evőkanál.

5. fokhagyma - 5 gerezd.

6. szárított bazsalikom - 2 evőkanál.

7. petrezselyem - 1 csokor.

8. őrölt fekete bors - ízlés szerint.

9. babérlevél - 2 db.

10. Víz - 5 liter.

Inkrementális recept lecsó nélkül ecetet és olajat télen az első módszer

1. Paradicsom mossa folyó hideg víz. Darabokra vágjuk, de nem túl kicsi.

2. Édes borsot és öblítse, felére csökken, és távolítsa el a mag. Majd vágjuk apró darabokra.

3. Forraljuk a víz és meghatározza az ő szeletelt zöldségeket. Ha a tartalmát a pot csobogott, csökkenti az alacsony hő, és főzzük a paradicsom és paprika körülbelül 15 percig. Fontos! Egy serpenyőben csepp fele az összes paradicsom. A fennmaradó add később.

4. Ha a kijelölt idő telik el, a kapacitások, a másik fele a paradicsom. Ha a tartalom elkezd forrni ismét csökkenti a gáz és főzzük ugyanannyi ideig, mint az első alkalommal.

5. Tisztítsa meg a fej fokhagyma, szegfűszeg, öblítés és dörzsölje őket egy reszelő. A kapott kása adjunk a bankot.

6. Határozza meg a kapacitás bazsalikom, bors, babérlevél. Továbbá, hozzáadjuk a cukrot és a sót.

7. petrezselyem mosás víz alatt, távolítsa el az alsó része a zöldek és apróra vágjuk a levelek és szintén egy serpenyőben.

8. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, fedjük le fedővel, és egy serpenyőben forraljuk tartalmának további 5 percig.

9. Ready lecsó meghatároz egy sterilizált üvegekbe, és dobni fel fémfedelekben nélkül ecetet és olajat.

10. Store az előforma kívánatos a pincében. Ha nem, akkor jön és a normális szekrényben.

Ez a recept Lecho nélkül ecet és olaj különösen előnyös, ahogy meg van írva az alábbiakban.

Előnye ennek a módszernek az üres

1. Ebben a receptben nincs ilyen összetevőt ecetet. És ez jó, mert gyakran hoz csak kárt. Mert képes növelni a savasság a szervezetben. Az emberek szenvednek gyomorfekély, hasnyálmirigy-gyulladás vagy vesebetegség, recept nélkül üres ecet tenné ezt a megállapítást.

2. Tekerjük a csészébe kiderül alacsony zsírtartalmú, mert nincs olaj.

3. Ez a munkadarab adhat és kisgyermekek, mert ez csak akkor hasznos összetevőket össze egy salátát.

4. Az íze kiderül kiváló, még jobb, mint ha a főtt paradicsom lecsó a téli olaj és ecet.

Most tekintsünk egy másik módszer szerint a saláta.

Egy másik variáns az előgyártmány lecsó olajozatlan. Szükséges összetevők és azok mennyiségét

Ez a recept hasonlít az előzőhöz, de vannak különbségek a vágás és a termékek feldolgozása. Tehát a főzés Lecsó ebben az esetben nem fog nélkül ezek az összetevők:

1 piros kaliforniai paprika - 2 kg. Ez a szín a növényi úgy kell megválasztani, hogy jobban megmarad.

2 nagy sárgarépa - 2 db.

3. Paradicsom - 3 kg.

4. Cukor - 3 evőkanál.

5. Pink - 10 db.

6. A szegfűbors - 10 db.

7. só - ízlés szerint.

Hozam az, hogy mennyiségű összetevők - 4 liter. Most mozgassa közvetlenül a folyamat előállítására előforma lecsóval nélkül ecetet és olajat.

Egylépéses eljárásban saláta szerinti előforma a második módszer

1. Peppers távolítsuk el a magvakat, mossa és vágjuk csíkokra.

2. Sárgarépa öblítés, késsel fedőlap zöldség és dörzsölje egy durva reszelő. Vagy azt is csíkokra vágva.

3. Forraljuk vizet, öntsük az egész paradicsom van 5 másodpercig. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a jövőben könnyen eltávolíthatja a bőr a paradicsom. Távolítsuk el a zöldségeket, és távolítsa el a bőrt. Majd apróra vágjuk a paradicsomot, küldje el egy edénybe, és tedd a tüzet.

4. Amikor a paradicsom forraljuk, át őket szitán a magok eltávolítása és így egy homogén masszát.

5. Határozzuk meg a kész paradicsomlé egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket, hogy ez szükséges, valamint a sót és a cukrot.

6. Amikor a tartalmát egy serpenyőbe kelések, csökkenti a hő-és főzzük 10 percig. Ügyeljen arra, hogy a komponensek összekeverése. Fontos, hogy nyomon követni az idő, nem megemészteni a paprikát. Egyébként ez lesz puha és lecsóval elveszti ízét, és vele együtt a hasznos tulajdonságait.

7. Ezután tegyük kész lecsót olaj nélkül előre kannák, roll up az edényeket.

Most figyelni, hogy a folyamat a sterilizálás eszközök. Mivel ez függ az eltarthatóságát készítmények.

Hogyan sterilizálja üvegek?

Tekintsük a legjobb és leggyorsabb módja annak, hogy fertőtlenítése kannák megőrzése - a sütő használata. Így lépésről lépésre folyamat megfelelő sterilizáló edények:

1. Gondosan vizsgálja meg minden üvegbe, mielőtt elküldi a sütőben. Az ételek minden esetben nem lehet nadkoly és repedéseket. Ha bármely, azonnal dobja el a csomagoláson.

2. Mossuk ki a belső és külső bankok szóda. Különféle kémiai szereket el kell kerülni, mivel hosszú mosni őket üvegekbe.

3. Határozza meg az ételt a sütőben. Csomagolásokat kell letenni a nyakát. Az előnye ennek a sterilizálás módja az, hogy egy időben tudja kezelni a nagyszámú ételek, mert a méretei a kemence teszi, hogy erre.

4. Kapcsolószekrény 150 fok, és indítsa el a sterilizálási folyamat. fertőtlenítési idő függ a méretétől ételek:

- 3-literes tartályok - 25 perc;

- üvegek legfeljebb két liter idő csökken, és 15 perc alatt.

5. Amikor az időzítő lejár, kapcsolja ki a sütőt, nyissuk meg, felhasználva edényfogó vagy konyhai ujjatlan távolítsa el a tartályt. A másik előnye ennek a módszernek a sterilizálás célja, hogy megszüntesse az égési sérülések. Végtére is, akkor kap egy korsó és amikor lehűl.

6. Ami a fém fedél: sterilizálni kell forrásban lévő vízben a gáz körülbelül 5 percig.

Most, hogy tudjuk , hogyan kell sterilizálni üvegekbe való további felhasználásra a készítmény lecsó nélkül ecetet és olajat.

A cikk elolvasása után, értesült a két legjobb módja a munkadarab lecsó. Ezekkel receptek saláta fogyaszthatják kivétel nélkül: és a beteg, és még a gyerekek. És mindez azért, mert ebben a két saláták nincs ilyen összetevő ecetet. Ízelítő továbbra is gazdag és fűszeres.