Trükkök és tippek, hogyan Forraljuk tojás smyatku

Sok háziasszony, és nem hiszem, különösen arról, hogy mennyi idő van szükség a főzés az más termékeket. Különösen, még a hírhedt tojást. Miután főtt tojás - ez az egyik legnépszerűbb és könnyen elkészíthető könnyű reggeli. Sőt, lehet még egyszerűbb, mint főzni néhány tojást? De sokan nem tudják, hogyan kell forralni tojást smyatku vagy egy zacskó vagy keményre főtt.

Hosszú ideig, ez a termék káros az emberi egészségre, mert arra ösztönzik, hogy kevesebbet egyenek. De az új kutatások lehetővé tették a tudósok nem csak tagadja a mítosz a soha nem látott veszélyeket a tojás, és éppen ellenkezőleg, bebizonyította, hogy fogyasztásuk hozzájárul a normalizálására optimális vérnyomás és csökkenti a magas vérnyomás kockázata.

Nehéz találni egy primitív étel, de az egyszerűség a reggeli különösen fontos, mert a szervezet még nem eltért az alvás, és a szokásos módon, időt veszít nem elég, sietnünk kell, hogy az üzleti, illetve, hogy menjen dolgozni. De minden olyan egyszerű a főzés tojást?

Igen első pillantásra, ez a primitív kis üzlet - a vízbe dobták, és várjon, kihúzta, és enni. De ott is rengeteg trükköt, amelyek lehetővé teszik, hogy a várt eredmény eléréséhez. Szerelmesek az egyszerű reggeli alábbiakban leírt tippeket és trükköket „Hogyan és mennyit, forrni tojást smyatku”.

Az egyik leggyakoribb fogadó elkövetett hibák normál főzés tojás - azaz az eredeti lap a vízbe, amely még nem javában zajlik. Ügyeljen arra, hogy őket ez csak akkor szükséges, a forrásban lévő vízben. A végrehajtását ez az egyszerű kapcsolódó feltételek egy másik gyakran Poser - héj robban, mert ez, egy jelentős része származó fehérjék tojást a vízben.

Ezért, annak érdekében, hogy elkerüljék a nem kívánt repedés a héj, minden esetben nem lehet tenni forrásban lévő vízben tojást imént vett ki a hűtőből, mert a fő oka annak, hogy a héj jön ilyen elhanyagolt - a hirtelen hőmérséklet-csökkenés. Ezért, mielőtt csepp a tojást forró vízben kell őket enyhén melegítjük, mert miután mossuk folyó langyos vízzel vagy tartva egy kis tálcát meleg vízzel.

Így tartjuk 2 módon a főzés rántottát.

1. módszer

Szükség van, először is, öntsünk forró vizet egy kis serpenyőbe, hogy a víz valamivel magasabb, mint a tojásokat (legalább 1 cm). Majd gyorsan, több szépen segítségével nagy evőkanál, alsót a vízben. Akkor főzni a tojásokat egy erős forraljuk pontosan 1 perc. Ezután vegye ki a serpenyőt a tűzről, és fedjük le szorosan a fedelet, hogy egy időzítő és felismerni, hogyan lehet forralni tojást smyatku:

- 6 perc, ha azt akarjuk, hogy myagonky tojássárgáját egy kis kapaszkodó, de még mindig vizes fehérje;

- és mint 7 perc alatt, ha azt akarjuk, hogy sűrűbb zheltochek teljesen fagyott, amíg a végén a fehérje.

2. módszer

Ez a módszer ugyanolyan jól működik, mint az első. Ekkor meg kell tenni a tojásokat egy edénybe, öntsük át hideg vízzel, aztán egy erős tűz és csökkentik, amint kezdenek forrni. Ezután mérjük, hogy mennyi időt kell főzni lágy tojás:

- 3 perc, így egy félig-folyékony tojás;

- 4 perc, ha szeretné, hogy a fehérje erősen „megragadta”, és a tojássárgája még folyékony;

- és az egész 5 perc, ha úgy tetszik, hogy a fehérje és a sárgája főtt, de a közepén, arra várnak, hogy a folyékony élénksárga porszem.

Néha nagyon nehéz főtt tojásokat tisztítani a shell, és ez így marad sok fehérjét. A probléma elkerülése érdekében, ki kell kapcsolnia után azonnal tüzet lecsapolták a forró vizet az edénybe, és töltse meg a nagyon hideg. Ha ezeket a termékeket fogja hűteni, tisztítása könnyű lesz, nem felesleges problémákat.

Csirke tojás forralunk átlagos 3-20 perc. Ez függ a célra, amelyre szükség van. Hogyan forraljuk tojást a smyatku? - 3 és 7 perc. A zsákban? - 5-től 8 perc alatt. Hardboiled? - 15-től 20 percig.

Nos, most már valószínűleg nem tudja, hogy mennyi főtt lágy tojást, és kérem magát hasznos és ízletes reggelit.