Vegán diéta fogyás: receptek és a menük a héten

A vegetarianizmus eljött az emberek életét, mint egy életforma, nem fogadja el az állati termékeket. Idővel, a hívei ezt a nézetet a teljesítmény megváltozott viselkedés, valakinek meg kell enni tojást és a tejet, de nem eszik húst, halat és baromfit - jelentése ovo- és laktovegetariantsy, mások teljesen megszűnt az összes ilyen termékek - vegán. De ez nem hagyja abba az emberek: köztük vannak olyanok, akik csak esznek gyümölcsöt, és azok, akik fogyasztanak zöldséget, gyümölcsöt és zöldséget a nyers formában. Lássuk, mit megszorítások jellemzik a vegán étrend, akkor lehet enni, és mit nem.

Milyen elvek tartsák vegánok

Az emberek tudatosan korlátozzák a diéta, hogy jó oka van erre, ami szabja főként etikai elveket. Így a vegánok nem esznek húst, halat, baromfit és a tenger gyümölcsei, mint az állatok levágását emberi teljességet. ők is nem eszik olyan tejtermékeket, mert úgy vélik, hogy a folyamat fejés tehén egész élet egy természetes folyamat. Ezek az emberek ki vannak zárva a diéta tojás, annak a ténynek köszönhető, hogy a tartott tojótyúkok elfogadhatatlan körülmények számukra a gyárakban és a gazdaságokban. Ugyanez a véleménye a mézet, mert elvették a méhek. Ezért választotta a módja annak, hogy lefogy, mint egy vegán étrend, meg kell tartania ezeket az elveket, akkor is, ha teljesen nem osztják az összes fenti hiedelmek.

Milyen okok miatt választották vegetarianizmus, mint életmód

Természetesen egy vegán diéta fogyás pozitív eredményeket - egy hétig, akkor elveszíti 2-4 kg. De sok ember úgy dönt, mint egy módja az evés az élet, annyira a hatása az lesz sokáig maradni, amely lehetővé teszi, hogy nem nyert újra dömpingelt kg. Vegánok jönnek ezt az életformát, több okból is:

• felhagy minden hús, tejtermékek és tojás termékek csökkentik kis állatok szenvednek állattenyésztési ágazat;
• Hinduk, buddhisták és néhány keresztény megfigyelni ezeket a követelményeket a vallási alapon;
• állandó teljesítmény elve alapján egészségének javítása és továbbra is fennáll, könnyűség a testben;
• allergia állati termékek vagy elutasításáról a testük;
• idegi rendellenességek a táplálékbevitel, amikor az emberek úgy érzik bűnösnek, szorongó, eszik egy tiltott termék.

Mint látható, a veganizmus - ez inkább egy restrikciós diéta az élet hatása alatt bizonyos meggyőződés, hanem a diéta akkor is lehet használni.

Hogyan helyezze a diéta

Ha úgy dönt, hogy a vegán étrend - egy megfelelő lehetőség megszabadulni a felesleges centiméter kilogramm, érdemes tudni, hogy a szabályokat a felvételi engedélyezett élelmiszer. Mint már említettük, van, hogy feladja a hús és a tejtermékek, de lehet helyettesíteni őket szója (sajt, túró, joghurt, tejföl).

Változatossá az étrend révén lehetséges dió, bogyók, magvak, nagyszámú gabonák, friss zöldek, és természetesen, zöldségek és gyümölcsök. Azon a napon, akkor ajánlott fogyasztani 5-6 adag 3-4 adag gabona és csak 1-2 legyen dió, szója termékek, bab, gomba. Mint minden más, a vegán étrend nem biztosítja a használatát a burgonya chips, szénsavas italok, kávé és sok-sok édességet. Ihat alkoholt a feldolgozás során, amelyeket nem használnak tojásfehérjét vagy zselatint, továbbá cukrászati termékek nem tartalmazhatnak „tiltott” alkatrészek. Meg kell enni csak akkor, ha egyértelműen érezhető éhes, igyon 2-3 liter vizet naponta, és adjunk hozzá gyakorlat.

Vegán étrend: a receptek minden napra

Segítségével nagy mennyiségű friss zöldségek, gyógynövények, fűszerek, gabonafélék, gyümölcsök és más engedélyezett termékeket, akkor főzni a különböző ízletes ételeket. Nálunk a legfinomabb és egészséges.

• Cukkini leves. Meghámozzuk, és lereszeljük 2 cukkini, mártott forró sós vízben, és főzzük 10 percig. Fry a liszt és növényi olaj, hígítjuk egy kis mennyiségű növényi húsleves, leves, majd töltse meg. Forraljuk 10 percig kis lángon. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.
• Karfiol leves. Kis fej osztva Kocheshkov, öntsünk forró vizet. Tovább főzzük leves cukkini (perezharku adjuk hozzá a lisztet és gyógynövények).
• Töltött paprika. Forraljuk külön rizs és szója finomkodik, keverjük össze, adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket, fűszereket és ízesítőket. Lehetőség van használni paradicsom, hagyma, dió, mazsola, curry, só, növényi olaj. Több paprika mentes vetőmagdobozokat, töltött darált hús főtt, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le sós vízzel. 10 percig forraljuk, és így egy szója majonéz vagy krém.
• Deruny (palacsinta). Burgonya tisztítani, dörzsölni egy finom vagy közepes reszelő, öntsük a levét is. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, a liszt (1-2 v. L.), só, és keverjük össze. Növényi olajban megsütjük, mint fánk, mindkét oldalán, amíg Browning.

Megengedett használni, mint egy tisztán vegán receptek, és a hagyományos, helyettük minden állati összetevők növény.

Közelítő összetétele az edényeket egy hétig

Ha fogyókúra ispolzuetsya vegán étrend, a menü segítségével a fenti recept a következő:

1. A reggeli - zöldségek, burgonya palacsinta és tea.
2. Ebédre - egy adag gyümölcsöt.
3. Ebédre - leves cukkini vagy karfiol és a gyümölcslé.
4. A vacsora - töltött paprika vagy káposzta (készítünk ugyanolyan módon), salátán, zöldségféléken és infúziós csípő.

Annak érdekében, hogy változatossá a diéta, ezen a napon lehet váltogatni másokkal. Íme néhány példa a menü egy nap:

1. A reggeli - zabpehely gyümölccsel, saláta és tea.
2. Ebédre - bármilyen gyümölcs.
3. Ebédre - leves babbal és zöldségek.
4. Az uzsonnát - gyümölcssaláta.
5. A vacsora - hajdina gombával, saláta.

Harmadik nap:

1. Reggeli - árpa kása, gyümölcssaláta és tea.
2. Ebéd: saláta (vinaigrettel fit).
3. Ebéd: fél adagot borsó püré leves és a rizs, párolt zöldség.
4. Uzsonna: gyümölcs.
5. Vacsora: saláta pörkölt szelet zöldség (a sütőben vagy a grill), és a kínai káposzta, főtt bab paradicsomszósszal, teljes kiőrlésű kenyér (1 szelet).

Ha azt szeretnénk, akkor főzni étkezést és saláták mutatják, csak növényi termékek. Ez vegán étrend egy hétig alkalmas bármely személy.

Eredmények hozta ezt a diétát

Vannak, akik egy hét figyelmét a hatást, hogy hozza a vegán étrend. Fogyás eredmények nyilvánvalóak 3-5 kg, a test érez könnyedség, az egészségügy és a hangulat jó, friss és erőteljes. Azonban a hiányzó szükséges fehérjéket, tápanyagokat és vitaminokat egyik gyenge pontja, amely a vegán étrend. Visszajelzés azoktól, akik ültek a diéta csak fogyni, és nem a szíve, azt mutatják, hogy az emberek, akik megszokták, hogy húst enni, és hirtelen elhagyták, nehéz gyakorolni - ez egyszerűen nem elég vitalitását.

Mint kompenzálja a hiányzó vitaminokat és tápanyagokat

A fő hátránya, amelynek van egy vegán étrend hiánya B _12-vitamin, amely termelt csak az emésztőrendszerben az állatok. Ezért, ha úgy dönt, ezt a diétát, és mész, hogy kibír vele hosszú ideig, csak meg kell venni _{a B12-vitamin} tabletta formájában. Annak hiánya vezet neurotikus rendellenességek és a vérszegénység.

Orvosi vélemény vegán étrend

Veganizmus által támogatott egyes szervezetek a táplálkozásra, de a legtöbb orvos azt kifogásolják ezt a módszert az ellátás. Az emberi szervezet megkapja bizonyos anyagok csak a hús és tejtermékek, hazánkban is csak a nagyvárosokban, nagyvárosi lehet kapni szinte minden egzotikus gyümölcsök és zöldségek, valamint a falvak és nincs ilyen sokféle tartományban. Elfogadom, a szokásos orosz étrend burgonya, káposzta és sárgarépa hamarosan unatkozni, és nem hozza az öröm ízét.

Használatának korlátozása az étrend

Úgy véljük, hogy a vegán étrend a fogyás számára minden korosztály és háttérrel. Ugyanakkor különös figyelmet kell fordítania erre módja etetés terhes és szoptató nők. A gyermeknek meg kell kapnia a szükséges összetevőket, fejlődik a méhben, így a terhes nők mindenképpen kell, hogy vitamin komplex, ha nincs beállítva, hogy feladja fogyókúra. És a takarmány az újszülött az első néhány hónapban meg kell szoptatni, szélsőséges esetben - a tej keverékével. Nem lehet a gyermek születése oltására vegán életmód - a gyerek szükségleteinek fehérjék és zsírok megfelelő és harmonikus fejlődését.