3. módját, hogyan kell főzni a halat a sütőben

Nem hiszem, hogy bárki is vitatkozni azzal a ténnyel, hogy a hal - ez az egyik leghasznosabb és értékes termékeket. Táplálkozási világszerte folyamatosan mesélt a kötelező nalichae hal az emberi táplálkozásban. Az előnyök a termék, akkor lehet beszélni a végtelenségig, tartalmazza a készítmény vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és aminosavakat jótékony hatással van az egész testet.

Tehát nem tagadja a hasznosságát a halak, de itt van, hogyan kell főzni, úgyhogy ezt az előnyt nem vész hőkezeléssel? Lehetőségek, természetesen súly: hal lehet főzni, főzni a mikrohullámú sütő, egy dupla kazán, vagy hal sült a kemencében. A tudósok megállapították, hogy mentse maximum tápanyagokat csak lehet, ha főtt halat , vagy sütni. Próbáljuk kitalálni , hogyan kell főzni a halat a sütőben, annyira, hogy már nem csak finom, hanem hasznos.

By the way, a hal, a tartalom hasznos elemeket benne, az egyik a kedvencek között más élelmiszerek. Ez nem csak nagyon jó a szív- és érrendszerre, hanem az endokrin rendszer. Hal minden alkalommal, akkor képes lesz arra, hogy jelentősen javítja a metabolikus folyamatokat a szervezetben, növeli a hang, hangulat, az immunitást. Működésének javítása a gyomor-bélrendszer, és még növeli a mentális aktivitás.

De térjünk vissza a főzés hal. Előállítási eljárások, mint már említettük, nagyon. Ma azonban javasolni, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a halat a sütőben. Íme néhány recept, amit remélem, hogy hasznos lesz az Ön számára, és szeretné, hogy a háztartásban. Így ízletes hal a sütőben.

„Orange makréla”

Szükséged lesz: 2 friss makréla, 2-3 narancs majonéz.

Elkészítés: A halat megtisztítjuk, darabokra vágva a la carte, sózzuk és a szezon fűszerek (nem kötelező), a lényeg itt nem az, hogy túlzásba a fűszerek, kivéve só semmit sem tehet hozzá.

Narancshéj és áthaladjon egy húsdaráló.

Minden egyes darab halat hozott a fólia. Minden egyes részlethez, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. Súlyok a narancs és 1 evőkanál majonéz. Ezután minden egyes darab gondosan fóliába csomagoljuk - és a sütőben. A sütő jól kell felmelegedett. Elkészítési idő - 30 perc.

És, ízletes hal a sütőben kész. Előállítása ilyen halak nem fog sok időt, de lesz meglepetés a lenyűgöző íze.

Itt egy újabb módja annak, hogy főzni halat a sütőben.

"Pollock Royal"

Akkor lesz szüksége: 1 kg Pollock, 0,5 kg burgonya, 1 közepes sárgarépa, 2-3 izzók és néhány gerezd fokhagyma, 3 evőkanál ketchup és majonéz, 70 g. margarin és 100-150 gr. sajtot.

Előállítás: Meg kell tisztítani, és mossa a halat, szeletekre vágjuk, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa, és megsütjük, hogy arany kéreg megjelent.

Hámozzuk meg és vágjuk julienne burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és kabátot mártással. A mártáshoz össze a ketchup, majonéz és a fokhagyma (az ízlése), akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot, ha a szósz fordult savanyú.

Süssük lehet ugyanabban a serpenyőben, ahol a sült hal, akkor egy mély serpenyőben. Fish egész változás a középső, és a burgonyát meg kell határozni a szélek körül. Felülről a zsír az edény maradék mártással.

Ezután dörzsölje a sárgarépa és a hagyma vágjuk fél gyűrű. Mindez elterjedt a hal tetejére, és lefektette egy réteg reszelt margarint. Főzés a sütőben 30-40 percig. 5 percig, amíg főtt, távolítsuk el a halakat, és megszórjuk reszelt sajttal. Ismét tegye be a sütőbe, kikapcsol 5 perc után, és ad egy kis állvány nélkül kiveszi a sütőből.

És végül még egy kis utat kell főzni halat a sütőben.

„Sült ponty, keszeg vagy ponty”

Hal Wash, héja és vágja végig a gerincen. Darabokra vágjuk, és hagyjuk néhány percig egy kis sózott tejet. Továbbá azt tekercs liszt vagy zsemlemorzsa és sütéshez egy serpenyőben (lefektetve ez a kerék felfelé). Ha használt a filé, a főzési idő 7-8 perc, és ha a darabok voltak csont - 13 perc.

Jó étvágyat!