Cake „Részeg cseresznye”: egyszerű recept

Kezdjen a torta „Részeg cseresznye” kell idő előtt - legalábbis tizenkét órán át, de még jobb, két vagy három napig. Ez azt jelenti, hogy ez idő alatt fogunk „forrasztani” cseresznye. Ha ez a friss ( „józan”), a torta fog fordulni savanyú-prekisloy. Tehát, hogy 2 csésze bogyós gyümölcsök, mosás, távolítsa el magokat, és töltse ki egy pohár alkoholt. Mi ez? Itt van az ízlése: a konyakos meggyel kap lédús, a bor - egy hangsúlyos savasság, cseresznyepálinka miatt kis mértékben, amitől „egy kicsit becsípett”, megtartva a friss gyümölcs ízét és cseresznye likőr erősítik az íze a bogyók, és azokat édes. Megengedhető, hogy feloldódjon alkoholban két evőkanál cukrot (különösen, ha van dolgunk fagyasztott termékek).

Amikor a bogyók eléri a feltétellel, hogy egy sütemény „Részeg cseresznye”. Az ez alapján - keksztészta, amely valószínűleg tudja, hogyan kell csinálni minden háziasszony. Vegyünk öt tojást és elválasztják a fehérjét sárgáját. Ahhoz, hogy a második főzőpohárba Pour cukrot összekeverjük cukorral és a vanília pod 4 evőkanál kakaó, és eldörzsöljük. Jó piaci tejföl (vastag, de nem emulgeáló szerek és egyéb vegyi anyagok) fel kell lapátolni nagyvonalú evőkanál, dagasztani a sárgáját, egy újabb kanálnyi, gyúrjuk újra. Egy csésze liszt Pour kis részletekben, nagyon óvatosan, elkerülve a csomók képződését.

Whisk keverő fehérjék egy szilárd hab. Fokozatosan adja hozzá őket a torta „Részeg cseresznye”, hadonászó egy kanál alulról felfelé, úgy, hogy a fehérje nem esett, és a lisztet állandó. Ez egy nagyon fontos pillanat - jól összekeverjük keksztészta. Most már csak trifles: zsír a sütőformát olajjal, porított liszttel, öntsük a tésztát és süsse előmelegített 180 ° C-os kemencében. Az első 20 perc az ajtót nem lehet kinyitni, mert akkor van egy lapos sütemény. Amikor a torta sütni, vegyük ki, hagyjuk kihűlni, és vágjuk hosszában egy éles késsel vagy durva menet.

Az alsó fázisból a kanál óvatosan távolítsa el a cellulóz, így a oldalán és alján. A bogyók kap az alkohol, és hagyjuk lecsöpögni a szitán. Krém torta „Drunk cseresznye” használják a legegyszerűbb: egy csomag meglágyult vaj dagasztott és fél doboz sűrített tej, és végül adjunk hozzá 2-3 evőkanál alkoholt, amelyben a bogyók áztatjuk. Ez a tömeg keni „box” (alsó fal és az alsó tészta réteg) és egy felső réteget a helyén cutoff. A fennmaradó darab azonos tömegű öntsünk keksz és a részeg bogyók. Aztán teljes „doboz”, és az „fedél” - a tetején a keksz.

Itt és kap „Részeg cseresznye”. A sütemény jobban néznek ki, elegáns, ha a tetején a díszíteni semmit. Ez lehet a hab, akkor készítsünk olaj, tábla csokoládé, porcukor, kakaó és 1 evőkanál. keményítő kanál. Az összes komponenst megolvasztjuk egy serpenyőben, amíg a csokoládé nem lesz folyadék. Vegyük le a hőt, és adjunk hozzá 4 evőkanál alkoholt alól cseresznyefák. Amikor a máz kissé meleg és besűrűsödik, obmazhte fal és öntsük két felső konyhai termékekkel. Azonnal tedd a hűtőbe egy órára. Ha kitalálta hagyjuk néhány bogyók, díszíteni saját torta „Részeg cseresznye”. Photo termékek, lefektetett a Facebook, minden bizonnyal keresni néhány száz „szereti”.