Charcuterie. Hús snackek egy ünnepi asztalra: receptek

Mi hús snack ünnepi asztalra főzni? Azért jöttél, hogy a megfelelő helyre. Ebben a cikkben megtudhatja, hogy a legjobb recept a hús snack. Jó étvágyat!

Hot charcuterie a pita

Hogyan főzzük? Szükségünk van a következő termékek:

• három réteg vékony Lavash;
• száz gramm kelkáposzta;
• Kétszáz gramm füstölt;
• két bolgár paprika;
• hagyma;
• százötven gramm sajt;
• növényi olaj.

Lépésről lépésre recept:

1. Mossuk ki a káposztát, és apróra vágjuk rá.
2. Hagyma vágott félkörök és növényi olajban megsütjük.
3. Adjuk hozzá a káposztát.
4. Mossuk ki a paprika, távolítsa el a vetőmag blokk, csíkokra vágva.
5. Fry a káposztát és a hagymát.
6. Sajt és a hús szelet.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót.
8. Spray pita vodichkoj minden lapot, és két részre vágtuk.
9. A központban, helyezze a sajt és öntetek, majd csomagolja a borítékot.
10. Fry pita olaj néhány perc alatt mindkét oldalon.

Fény charcuterie kész! Tálaljuk zöldség. Jó étvágyat!

Csirke tekercs aszalt gyümölcs

Felvágottak is népszerű az üdülési asztalra. Ha tetszik a kombináció a gyümölcs- és csirke, mindenképpen próbálja ki ezt az ételt. Felkészülés ez nagyon egyszerű. Ezen túlmenően, roll egy alacsony kalóriatartalmú, így alkalmas azok számára, akik a fogyókúra.

Kulcsfontosságú összetevők:

• három csirkemellet;
• egy alma;
• Tíz szilva gyümölcsök;
• egy csomag zselatin;
• két gerezd fokhagymát.

előállítás:

1. Hús visszafogás, dörzsölje só és fűszerek.
2. Olajozott fóliát és helyezzük a csirkét.
3. Apple dörzsölni egy finom reszelő, szórjuk a tetejére.
4. Add zselatin.
5. A bogyók szilvát vágjuk emeleten, hogy egy csirke.
6. Szórjuk zselatin maradékok.
7. Csavar a húskenyér, fedjük le fóliával.
8. Süssük negyven percen át száz és kilencven fokkal.
9. Kész roll az éjszakát a hűtőben.
10. Tálalás előtt távolítsuk el a fóliát, és vágja le a tekercset darabokra.

Felvágott indulásra kész!

Sült sonka, sült a hüvely

Hentesáruk, főtt ilyen módon, akkor kap puha és szaftos.

Hozzávalók:

• egy kilogramm sertés;
• Tíz gerezd fokhagyma;
• Tíz borsó fekete bors;
• egy liter vizet;
• három babérlevél;
• bors.

Rangsorolási intézkedéseket:

1. Mindkét fajta a vízben, adjunk hozzá borsot, sót és a babérlevelet.
2. Forraljuk a pác öt percig, öntsük egy tálba, hagyjuk kihűlni.
3. Mossuk hús és tegye be egy folyékony néhány órára.
4. Húzza sertés, fűszer dörzsölje, helyezünk a bemetszések gerezd fokhagyma.
5. Tedd a húst egy hüvely, zárt mindkét oldalon, és három defekt.
6. Süssük hatvan perc. A hőmérséklet a kemence kell lennie száznyolcvan fokos.
7. Főtt sertés kész helyezni a hűtőszekrényben két órán keresztül.
8. Tálalás előtt meg kell vágjuk.

Sertés, csomagolva egy káposztalevél

Hús snackek egy ünnepi asztal nem kell bonyolult és időigényes. Az eredeti recept sertés káposztaleveleken tetszik a maga egyszerűségében. Egy órával később, a kész étel mutatja ki az asztalra.

hogy:

• Száz gramm friss káposzta;
• Háromszáz gramm sertés;
• két sárgarépa;
• három izzók;
• Háromszáz gramm zsírt;
• kétszázötven milliliter paradicsomlé;
• két gerezd fokhagyma;
• bors, fűszerek.

Készételek, mint például:

1. Hús csíkokra vágva, sózzuk, borsozzuk.
2. Sütjük, amíg a fele.
3. A fokhagyma csíkokra vágva.
4. Finomra vágjuk a hagymát.
5. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő.
6. Sütjük hagymával, öntsük paradicsomlé.
7. Káposzta szakadás lapokra.
8. Főzzük körülbelül tíz percig.
9. Öntsünk káposztaleveleken a zsír, hús és a fokhagymát.
10. Tedd tekercs.
11. Tedd őket olyan formában, megszórjuk reszelt sárgarépát és a hagymát.
12. Felöntjük vízzel, és süssük negyven percig.
13. Mindig biztosítják, hogy a folyadék el nem párolog.

Szokatlan, de nagyon ízletes étel kész. Reméljük, hogy élvezni.

Nyelv gombával

Hús snackek ünnepek nagyon változatos. Recept marhanyelv gombával Boyarsky népszerű több évtizeden keresztül. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!

Termékek listája:

• kg főtt nyelv;
• Kétszázötven gramm gomba;
• Ötven gramm aszalt szilva;
• száz gramm sajt;
• Ötven gramm dió;
• fűszerek;
• majonéz.

Hogyan készítsük elő:

1. Gombák csíkokra vágva, só, olajban.
2. Reszeljük a sajtot finom reszelő.
3. Grind az anyákat.
4. Apróra vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet.
5. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a majonézt és a borsot.
6. Nyelvet vágjuk közepes darabokra.
7. Tetejét tölteléket.

Hideg előétel kész! Jó étvágyat!

„Barska táplálékra” a hüvely

Ez történt a háromféle húsból. Az edényt kell bütykölni, de az erőfeszítések nem vész kárba. Ebből táplálékot lehetetlen elszakadni.

Kulcsfontosságú összetevők:

• Két kilogramm sertéshús nyak;
• hatszáz gramm csirke mell;
• ötszáz gramm bélszín;
• Hatvan gramm áfonya;
• Hetven gramm dió;
• hat gerezd fokhagyma;
• Száz ml vörösbor;
• teáskanál oregánó;
• köményt;
• Három ecetes paprika;
• olívaolaj;
• kapor, petrezselyem.

A recept a:

1. Karaj harmonika, marha és a csirke - szelet.
2. Keverjük só, bors és a bor, olaj, kakukkfű és oregánó.
3. Kenet minden húsdarabok kapott pác.
4. Greens mossa és apróra vágjuk.
5. Grind dió és piros paprika.
6. Fokhagyma szeletekre vágva.
7. Keverjük össze paprika, dió és gyógynövények egy tartályba, a másik - a vörös áfonya és a fokhagymát.
8. A darab sertés feküdt ki a tölteléket dióval és egy darab marhahúst.
9. A következő slot harmonika küldött egy darab csirke, bekent áfonyával.
10. Hús öntsük a maradék pác, tedd egy hüvely.
11. Süssük két órán át a kétszáz fok.
12. A kész húst hozott egy serpenyőben, hozzátéve három literes üveget vízzel, és tedd a hűtőbe öt órán keresztül.

Charcuterie kész! Vágjuk szeletekre átlós és tálaljuk.

Csirke alma és narancs

Egy étel elkészítése körülbelül harminc percig.

van szükség:

• Kétszáz gramm húst;
• két almát;
• uborka;
• egy narancs;
• Harminc gramm sajt;
• majonéz, tejföl;
• zöldek.

Lépésről lépésre recept:

1. Alma és uborka mossa, héja, csíkokra vágva.
2. Narancs szelet gyűrű.
3. Csirke főtt sós vízben.
4. A húst kockákra.
5. Lereszeljük a sajtot.
6. Keverjük össze apróra vágott alma, uborka és a csirke.
7. Megszórjuk a hús sajttal.
8. Keverjük össze a majonéz tejföl, megszórjuk a kész étel mártással.
9. Díszítsük friss fűszernövényeket és snack narancs szeleteket.

Jó étvágyat!