Főzni szelet a cimborám?

A család a lazac, ez a hal a legkönnyebben hozzáférhető és nem túl drága. Legalább most már megtalálható minden önérzetes szupermarketben. A ketalazac szelet kapunk sós és lédús, csak Yum. Van néhány alapvető recepteket. Mesélj még mindegyik.

Ketalazac szelet

Az üzletek értékesítik, és töltelék készült ez a figyelemre méltó hal. De ha nem vásárolják meg, akkor lehet csinálni a kezeit vagy elektromos daráló. Az egész folyamat néhány percet vesz igénybe, és összesen előállítására szelet nem kell több, mint fél óra.

összetevők

Szükségünk van: 700 g filé ketalazac, néhány darab fehér kenyér, egy fél csésze alacsony zsírtartalmú tej, 70 g búzaliszt, néhány nyers tojást, hagymát, növényi olaj a sütéshez, só és fűszerek ízlés szerint.

Főzni szelet a ketalazac: a recept №1

1. Filé hogy vagdalt hús (vagy egy kész).
2. Hagymát és vágjuk apróra tisztít.
3. Morzsa a cipó kétharmados áztatott kissé felmelegített tejet, majd egy kicsit megszorította.
4. Egy tálban keverjük össze a marha-, zsemlemorzsa, hagyma. Igyekszünk vezetni, hogy a tojást és adjuk hozzá a fűszereket és a sót.
5. Mi a homogenitás eléréséhez gyúró tömeget.
6. Nedvesíti a kezét a hideg víz és a formázó kis kerek pogácsákat.
7. Crumble torta keverjük a lisztet. Ismét díszítve, hogy mi a hamburgerek szép formájú (de megint, akkor nem kap lapteobraznymi, akkor rosszabb lesz sült alaposan).
8. Ketalazac szelet főzni egy nonstick serpenyőben egy jól melegített növényi olajat (a legjobb - olíva). Pirítjuk körülbelül három percig mindkét oldalán, hogy pirospozsgás héja.
9. Elvileg a ketalazac szeletek készek (azok számára, akik nem szeretik a pörkölt), és fel lehet használni. De ahhoz, hogy növelje a lédússág ételek kell önteni a serpenyőbe velük egy pohár vízzel vagy hal húsleves, zárja le a tálat fedővel, és eloltotta a kis lángon kb 15 percig.

Tálaláskor a tál, sok zöldséggel, főtt burgonya, körítve friss kapor. Tudod, hogy mellette egy tál szójaszósz ízlés kontrasztot.

sajt

Fishcakes a ketalazac lehet főzni sajttal jelenlétét. Ezután a végtermék még mindig finom és kifinomult, mert ez az összetevő magas sütési hőmérséklet olvadni kezd, és vált myagonkim.

Szükségünk lesz: mindegy 700 gramm ketalazac filé (vagy darálják kész), egy fél pohár tej, két tojás, hagyma, nagy kanállal is zsírtartalmú tejföl, 150-200 g sajt (lehet olvasztott, de anélkül, hogy a gyógynövény e) egyharmada fehér kenyér, só és gyógynövények főzésre halételek.

Főzés recept №2

Elvileg az előzetes munka nem különösebben különbözik az előző recept. Mindössze annyit kell tennie, mint korábban, és elkészíti a szaftos és lágy töltelék. Belépve a tojás nyers, félkész termékek kap jó mivoltának, hogy megakadályozza az összeomlás a szelet sült. Egy kellemes és finom kiegészítéseket - tejföl és sajt, közepes méretű kopott. Mindez kell tenni a tölteléket, és keverjük simára. Ki akar fűszer, sajt lehet apró kockákra vágjuk, és formázva pogácsákat minden mozdulatlanul feküdt, és egy darab sajtot, ami elolvad, és légy édesen lágy hőkezelés során.

1. Ezután megsütjük pogácsákat egy serpenyőben, amíg aranybarna mindkét oldalon.
2. A bordákat a sütés tartályba. Töltsük tartármártás és süssük a sütőben 180 fokon kb 15 percig.
3. Tálaljuk rizzsel vagy burgonyapürével.

Főzni tartárkrémet?

Ez amellett, hogy a finom szelet a cimborám, nem nagy ügy. Akkor, persze, hogy használja a boltban, de jobb, ha nem magát. Ehhez szükség van: 2 tojássárgája tojás (plusz egy nyers), fél csésze jó minőségű olívaolaj, egy csomó zöld hagyma, pár gerezd fokhagyma, egy marék olajbogyó, kovászos uborka hordókban közepes méretű, a leve fél citrom, só. Főzés egyszerű: egy keverőben keverjük össze az összes fenti simára (engedélyezve kis darab olajbogyó és uborka), és ez a víz tömege a ketalazac szelet.