Comb garnélarák - egy csemege a az északi tengerek

Seafood fontos helyet az étrendben sok nép a világon. Tintahal, polip, kagyló és természetesen az összes kedvenc garnéla - termékek nem csak finom, hanem hasznos. Ők különösen gazdag íz, és nem kell a rengeteg gyógynövények és fűszerek, jók önmagukban, és az elkészítése valóban ünnepi vacsora, akkor is csak főzni forrásban lévő vízben. De ha azt mutatják, egy kis fantázia, akkor kap egy igazi csemege. És kifejező megjelenés senkit nem hagy hidegen. Vegyük például a fésű-szerű rák, amelynek kiváló íze, és úgy néz ki, az asztalnál csak finom.

származás

Comb garnélarák - elég nagy, összehasonlítva a többi lény. Úgy találtuk, a hideg vízben a Csendes-óceán, a messzi északon. Nem akadályozza fél kilométeres vízoszlop, forrongó felett a természeti környezet élőhelyét. Mivel viszonylag nagy mélység a fésű fogás garnéla (vagy ahogy nevezik, víz gesztenye) - nem könnyű. Részben ez okozza a viszonylag magas ár a csemege. Azonban az oroszlánrészét a fogás exportált Japánba, ahol a puhatestű úgynevezett „bot EBI”, ami lefordítva orosz azt jelenti „édes rák.”

Íz és szín

Nem csoda, hogy a japánok már felér egy nevet. Comb garnéla valóban híres finom édes ízű. Ő kombinált zöldséget, sajtot, zöldek és egyéb tengeri állatok, és hangsúlyozni azt, nincs is jobb, mint a fehér bort.

A név „fésű garnéla” is, nem jelennek meg a semmiből. A dolog a gerincet, amely található a fej és a test a puhatestű szervezetben.

előkészítés

Csakúgy, főtt és arra szolgált, hogy az asztal garnéla fésű? A recept a leggyakoribb a Távol-Keleten, azt javasolja, egyszerűen forraljuk ezek kagylók a tengervízben. Ha ez nem lehetséges, hogy megfelelő hagyományos forró vizet, nagyvonalúan ízesített tengeri sóval.

Ezen túlmenően, a bot EBI lehet főzni a grill, sütjük, megpirítjuk a tésztában, és még, hogy neki egy barbecue. Nagy mérete lehetővé teszi a rákfélék díszes szakácsok barangol bosszú. Megfogott a tenyésztés során a rák is főtt végig a kaviár, amely található a has. Főzés lehet, mint az előzőleg megtisztított tetemek, és összességében, valamint a kagyló. Az első módszer jó levesek, saláták, sushi. És a sült vagy főtt a shell fésű garnéla is szállítható egy külön edénybe, mint egy finom mellett fehér bort, pezsgőt és még sört.