Fish kanalastokfélék: receptek

Kanalastokfélék - képviselője a családi egység Tokhalak. A testnek nincs mérleg, fedett kis tüskék. 2 alatt helyezkedik szája kis whisker. Pofás több kis éles fogakkal. A fej hosszúkás.

Homeland kanalastokfélék hal - Mississippi. Régiónkban is hozzászokik a tavak és tározók délre. Gyakorolt tenyésztési anyaállománnyal magán mesterséges víztározók.

Kapsz végre tiszta állóvíz és kavics talajok. Kaviár ragasztó sötétszürke. Nő gomblyuk egy időben akár 180-200 ezer tojást. Úszó gyorsan növekszik az első évben, és a felezési ideje akár 75 centiméter, a következő - 100.

Annak ellenére, hogy az ijesztő képet halak kanalastokfélék, megeszi zooplankton - kerekesférgekre, Daphnia, Cyclops.

főzés jellemzők

Érték típusa nem korlátozódik a hús, a tojás nem kevésbé értékes. A főzés, használják vagy kevés hulladékot. Elkészítése előtt a szövetváz alaposan mostuk, öntsük a forró vizet, és elválasztjuk a keményített tüskék. Receptek főzés hal kanalastokfélék tömege, ez ízletes főtt, sült és füstölt. Zamatos hús gazdag ízű jól megy, a különféle köretek és saláták. Hasonlóan népszerű barbecue, zselé és a fül. Carcass pörkölt egész, és a darab főtt húst hozzáadjuk snack. Élvezze a finom ízét a hal ember engedheti meg magának, hogy Weight Watchers. A 100 gramm húst tartalmaz csak 163,7 kcal.

Ajánlásokat fogalmaz meg a kiválasztási és kezdeti feldolgozása

Ahhoz, hogy kész a vízimadarak tartják a legjobb a hasznos tulajdonságok és íz tulajdonságokat, meg kell szerezni állapotú. Ha az eladó csak fagyasztott termékek gondosan meg kell vizsgálni őt. Külső jellemzők meg kell felelnie a leírását kanalastokfélék hal. A felesleges nyálka, fekete kopoltyúk és szag - közvetlen bizonyíték elrontani az árut.

Elkészítése előtt a tetemet mosás, távolítsa el az úszók és a belsőségek. A felület az anyag tisztának kell lennie, minden oldalról.

Kanalastokfélék, sült Királyilag

Dish nemcsak finom íze, hanem a megjelenése az eredeti. Ez lesz a csúcspontja az ünnepi asztal és örömet vacsora társaságában a legközelebb.

Kulcsfontosságú összetevők:

1. Kanalastokfélék - 2,5-3 kg.
2. Lemon - 1 darab.
3. Növényi olaj - 100 ml.
4. Fehér bor (száraz) - 150 ml.
5. Salt - 2 tk.
6. Fekete bors - 2 teáskanál.
7. Petrezselyem, zsálya, szárítjuk - ízlés szerint.

Dekoráció: egy szelet citrom, menta, petrezselyem gallyakból.

Eljárás ételek

Gut a tetemet, amennyire csak lehetséges, miközben annak integritását, alaposan öblítse le vízzel. Megszórjuk sóval durva frakció külső és belső rostélyon. Hagyja 20-30 percig.

Öblítse le folyó víz, só, nedves papírtörlővel.

Egy külön tartályban, keverjük össze a sót, borsot, petrezselyem, kakukkfű, rostély kapott keveréket belül és kívül a hasított. Nyomja össze a citromlevet, adjuk hozzá a napraforgóolaj, öntsük hozzá a halat.

Főzni hal kanalastokfélék a sütőben? Válasszon alkalmas sütőedénybe méretű - egy tűzálló fém vagy üveg. Lay fólia réteget 2. Lay a hal, öntsük a bort, szorosan lezárjuk a hal, úgy, hogy a hőkezelés alatt az expozíció folyadék nem öntjük.

Előmelegített 170 fokos sütőben, hogy helyezze az edényt a halat 10-15 percig. Ezt követően távolítsa el, telepíteni a fóliát teljesen. Egy szilikon zsírt ecsettel felülete hasított növényi olaj. Folytatás sütjük hőmérséklet csökkentette 150 fokos. Fontos annak biztosítása, hogy a halak nem szárad.

Ready kanalastokfélék egy olyan lemezre, hogy készítsen friss petrezselyem gallyakból, citrom szelet, menta. Darabokra sima volt és ízletes, a hal kell ahhoz, hogy egy éles késsel. Élvezze a különböző íz keveréke lesz tejszínes mártással vagy teriyaki szósszal.

A képviselő fajok tokhal töltött

Sok receptek hal kanalastokfélék ért minket, mivel a napokban a királyok. Legutóbbi pontosan tudta szakértő ízletes ételeket. Tender kéreg, áztatott egy illatos pác van párhuzamosan az eredeti gazdag tölteléket. A rendkívüli kombinációja ízek teszik sóshalat kiemelése asztalra.

Szükséges összetevők:

1. Bezár kanalastokfélék - 1 db.
2. Krém magas zsírtartalmú százalékos - 100 milliliter.
3. lazac - 350 gramm.
4. Tojás - 2 db.
5. Só - 1 tk.
6. Őrölt fekete bors - 1 tk.
7. Napraforgó olaj - Olajozáshoz a serpenyőbe.

Hogyan cucc a hal?

Először is fel kell készíteni a töltelék. Töltsük fel bolyhos krém tömeges mixer, fokozatosan be a tojást, a sót és a borsot. Filé piros hal turmixgép grind vagy apróra vágjuk egy késsel. Keverjük össze a folyadékot keveréket, korbácsolás keverőben.

Fish kanalastokfélék tiszta, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a gerincét. Feldolgozás alapanyag maximális pontossággal fontos, hogy ne zavarják a integritását a tetején.

Belül hasított feküdt ki a töltelék. Has varrni vastag szál, vagy fogpiszkálóval.

Melegítsük elő a sütőt a hőmérséklet 180 fok. Olajozott tepsibe, tedd a halat.

A kész ételt a sütőből, a has, hogy távolítsa el az idegen testet. Tegyük egy tálba. Lehet díszíteni, friss zöldségek, vágva félgyűrűt, petrezselyem, kapor, stb

Pite kanalastokfélék

Dish lenyűgözi a finom íze, töltő szó elolvad a szájban. Már az első ismerős a pite ő lesz az első helyet a listán a kedvenc ételek.

Az alkotórészeket és azok mennyiségét mutatjuk alapján 6 részletben:

1. Halfilé - 800 gramm.
2. Tojás - 5 db.
3. Flour - 700 gramm.
4. Tehéntej 2,5% zsírt - 400 ml.
5. Vaj - 100 gramm.
6. Hagyma - 5 db.
7. Hosszú szemű rizs főtt - 150 gramm.
8. Élesztő - 50 gramm.
9. Napraforgóolaj - 4 evőkanál.
10. Cukor - 1 evőkanál.
11. Só - 1 tk.

Létrehozásának lépéseit egy hal pite

Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát sárgáját elválasztjuk a fehérek, adjuk hozzá a liszt, só, cukor, 1 evőkanál a növényi és a megadott számú vaj. Oldjuk fel az élesztőt a tejben, hozzá. Keverje össze a hozzávalókat simára. Fedjük le egy pamut konyharuha és hagyjuk meleg sötét helyen 30 percig.

Vágjuk 5 izzók félkörök, pripustit 3 evőkanál vaj, kevert főtt rizst. Filét halak kanalastokfélék alaposan mossuk, apró kockákra vágjuk.

Zsemlye ki a tésztát, egyenlő arányban oszlik meg. Az egyik része feküdt egy tepsibe, a megállapított pergamenre, tedd a rétegeket halat, rizst, hagymás. Töltelék szorosan zárja le a második része a vizsgálatot. Kenjük meg a szélét felvert tojássárgájával a hab.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° sütni 40-45 perc.

Fish variáció halofiton

Kielégítő és tápláló első étkezés különösen vonzó a férfiak. Főzni hal kanalastokfélék, hogy megnyerje a szíve még a legigényesebb az erősebb nem?

összetevők:

1. Kanalastokfélék - 400-500 gramm.
2. Hagyma - 1 darab.
3. Kovászos uborka - 3 db.
4. Kapribogyó - 2 tk.
5. Olívaolaj kimagozott - 8-12 darab.
6. Lemon - ½ darab.
7. Vaj - 30 gramm.
8. Víz - 1 liter.
9. Paradicsompüré - 4 evőkanál.
10. Babérlevél - 2-3 db.
11. Kapor - ízlés szerint.

Vágott hagymát kocka, megsütjük, amíg aranybarna vaj. Egy serpenyőbe öntsünk vizet, adjunk hozzá kanalastokfélék. Forraljuk, távolítsa el a hab, forraljuk 15 percig. A leves adja meg a babérlevelet, hagyma, paradicsompüré, savanyúság (kockára vágott), kapribogyó és olajbogyó. Csökkentsük a hőt alacsony, és főzzük 10 percig. Ízlés szerint sózzuk zagyvalék. Díszített szelet citrom és az apróra vágott kaporral.

Kanalastokfélék a grill / barbecue gránátalmalét

Hogy készítsen egy finom grill, nem feltétlenül kell használni a húst. A képviselő fajok tokhal a parazsat - ízletes és kielégítő étel. Egy fontos pont annak létrehozását a helyes vágási halak és a pác.

Felhasznált termékek:

1. Kanalastokfélék - 3-4 kg.
2. Só - ízlés szerint.
3. Gránátalma leve - 700 gramm.
4. Növényi olaj - 50 ml.
5. Komló-suneli - 10 gramm.
6. Koriander - 4 evőkanál.

Fish marás, tedd egy mély tálba. Töltsük fel sóval, fűszerekkel, öntsük át lé, jól keverjük össze. Tűs lapos lemez vagy tábla. Állítsa be a súlya 1-2 kg, hogy magas minőségű média és pácolás a halat. Hagyjuk 4 órán át a hűtőben, keverjük. Bead nyárson a darabokat kanalastokfélék (fektetve fémrács grillezéshez) sütjük 10 percig, gyakran fordult.

Tapasztalt szakácsok tudják, hogy a hal finom bármilyen kanalastokfélék feldolgozási módszerek. Minden nap, kitalálni új recepteket által kifejlesztett ízletes savanyúságot egzotikus összetevőket, mint például pezsgő vagy narancs. Gourmet nem képviseli kanalastokfélék nélkül rengeteg fűszerek, többkomponensű összetett. A bármilyen formájú ízletes tengeri bemutatja gasztronómiai élményt.