Ha receptet keres egy ízletes második fogásért vacsorázni, vagy vegetáriánus vacsorát szeretne főzni, a paradicsom és a cukkini tányér kiváló választás az Ön számára. Ezek a zöldségek egész évben állnak rendelkezésre. A recept elég egyszerű, és nem igényel sok időt. Válasszon egyet a kínált lehetőségek közül, és kérje a családot egy új és ízletes ételgel.
Paradicsomból és cukkiniból készült darált darált hús
Az elkészítéshez vegye be a következő összetevőket:
- 400 gramm csirke vagy darált hús;
- Kilogramm cukkini;
- 6 érett paradicsom;
- 3 közepes méretű izzók;
- 2 tbsp. l. Természetes paradicsompüré;
- 100 g kemény sajt, reszelt;
- Öntözéshez - 3 csirke tojást és 150 g tejfölt, sót és fűszereket.
A hagymát finoman morzsolja, tegyen rá egy serpenyőbe növényi olajjal és megsütje az átlátszóságot, majd hozzáadja a darált sót, öntse a paradicsompürét és főzzön már 5-7 percig. Zucchini mosás, héjak és vetőmagok, és nagy őrlés után őrlés után. A növényi anyagot sózni kell, és 10-15 percig állni kell, miután a gyümölcslevet kiosztották, engedje le. Vágja a paradicsomot szeletekre. Most az elkészített sütési formában feküdt egy réteg cukkini, a tetején darált hús, utána cukkini. A tálat egy paradicsomréteggel lezárjuk, töltsük fel a tejföl és a tojás keverékét, majd nagyvonalúan megszórjuk sajtokkal. A paradicsomból és a cukkini darált hússzeletet 180-200 fokos hőmérsékleten fél óra hosszat készítik. A tálat aranyos sajt kéreg szolgálja forró, a legjobb tejföllel. Szintén tökéletesen illeszkedik egy friss zöldség saláta.
Vegetáriánus paradicsomos és cukkini tök
Ízletes vacsora előkészítéséhez:
- 3 kis cukkini squash;
- 4 paradicsom;
- Egy pár gerezd fokhagyma;
- 8 tojás és 5-6 st. l. Tejföl öntéshez;
- 20 g vajat (tejszínt), fűszereket és sót.
Zöldségmosás, szeletekre vágva. Ha a növény fiatal, akkor a bőrt nem lehet eltávolítani. Hámozzon paradicsomokat a bőrről. Ehhez felforraljuk őket forrásban lévő vízzel és tartsuk forró vízben egy percig, majd a héjat könnyen eltávolíthatjuk. Vágja a zöldségeket szeletekre vagy körökre. Sütjük a vajat, majd reszelt fokhagymát. Tegye bele sűrű rétegek első cukkini, és a paradicsom után. Tegyen egy nagyon forró (220-250 fokos) sütőt 5 percig. Ugyanakkor töltsön be: keverj 8 tojást, tejfölt, sajtot és egy kis fokhagymát egymással, adjuk hozzá a fűszereket. Vegye ki a sütő tálcát a zöldségből a sütőből, öntsön rá az így kapott mártással és küldjön újra a sütőbe. A paradicsomból és a cukkiniból készült tészta 20 percen belül készen áll. Az étel egy étvágygerjesztő kéreggel fog kiderülni, és kevés ember marad közömbös. Tálaljuk tejföllel, friss zöldséggel vagy gyógynövényekkel. By the way, a recept kicsit javulhat hozzá hozzáadásával bármely alkalmas összetevő, például sárgarépa, egy kis hagyma, paprika vagy padlizsán. Mindannyian nyáron éppúgy érezhetően és tökéletesen el fog jönni.
Paradicsommal és kolbászt tartalmazó pizza
Egy ilyen tágas edényre, menj ki a készletedből:
- Számos kolbász, méretüknek megfelelően (3-5-ből);
- 2 kemény tojás;
- 150 g reszelt kemény sajt;
- 1 nagy növényi csontvelő;
- 2 paradicsom, só és fűszerek.
A kockákra vágott kolbászokat és a növényi olajban sütjük, a magokból nyert squash-t és a héjat rágjuk kockákká, és hozzáadjuk a kolbászt, sót, ha szükséges, öntsünk egy kicsit szorított fokhagymát és fekete borsot. Keverjük és pároljuk, legfeljebb 10 percig. Sütő tálca olajozáshoz, tedd a keveréket először sütővel, majd tetején paradicsommal, majd szórjuk a zúzott főtt tojást és a sajtot. Egy gyors cukkini és paradicsomos tésztát készítünk nagyon gyorsan - 15 perc elteltével a sütőlapot már ki lehet venni a sütőből, és miután az edényt felszolgáljuk az asztalra. Próbálja főzni egy finom zöldséges étel receptünk szerint, feltétlenül tetszik.