"Csirkefilé tésztában". recept

Klyar egy csodálatos találmány a szakácsok és a szakácsok segít háziasszonyok a konyhában. A folyékony tésztát, amely mártott hal, hús, baromfi, sajt, zöldség és még gyümölcs, majd olajban sült, tökéletesen megőrzi a termék ízét és lédússágát, és maga ropogós kéreggé változik. Az agyag nagyon egyszerűen készült, és a készítmények, amelyekből készült, mindig kéznél vannak, és ha valami nem, helyettesíthető egy másik összetevővel. Például a lisztet mangó vagy kenyérsütés helyettesítheti, ha nincs tojás a kezében, egyáltalán nélkülözheti őket. A desszerthez hozzáadhat sört a víz helyett, ez kellemes illatot ad a tészta ízének. A legfontosabb, hogy a tésztában főzött termékek mindig nagyon ízletesek és lédúsak, és jobb, ha természetesen forró formában szolgálják őket, de hűvös snack is.

A tésztában lévő csirkefilé nagyon boldog lesz a vendégeknek és a gyerekeknek, mert ha egy grillezőt készítenek, akkor a McDonald's-ban, a gyerekek által nagyon szeretett igazi "rögösöket" kapsz. A csirke filé étrendi és nagyon hasznos termék. Nem okoz allergiát, ezért betegeknek és nagyon fiatal gyermekeknek adható. A "Csirkefilé tészta" receptje könnyű előkészíteni, de nagy étvágyat fogyasztanak. Az asztalon kétségkívül különleges helyet foglal el, mert mindenki kivétel nélkül tiszteletben tartja az aranykorát és a kiváló ízminőséget.

Recept a "Csirkefilé tésztában"

Az étel hagyományos recept szerint történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Filé csirke (mell vagy vörös hús közül választhat) - 500 gramm;
• Tej - 50 ml;
• Csirke tojás - 1 db;
• Egy kis növényi olaj (napraforgó, oliva vagy bármely más);
• Búzaliszt, kukorica vagy más;
• Fűszerek (só, bors) ízlés szerint.

Először fel kell készíteni a csirke filét, teljesen le kell fagyasztani. Kezdetben a filmet marinizálni kell. Egyébként, ha éjszaka marinálja, csak a késztermék ízét javítja. A húst meg kell mosni, szárítani papírtörlővel és vékony szeletekre vágni. Hasonlóképpen csirkeszárnyakat is marinálhatsz, és tésztát is megsüthetsz. Vágja a szeletelt filét egy mély tálba, öntsön egy kicsit, szó szerint egy evőkanál, növényi olaj, só és megszórja fekete illatos bors. Tegye a pácolt csirkét hűtőszekrénybe éjszakára vagy legalább néhány órára.

Most főzhetsz. Érdemes megjegyezni, hogy a kész tésztát is meg kell állni egy kicsit, a liszt megdagad (legalább körülbelül fél óra). Egy mély tálban egy csirke tojást vertek, fűszereket ízesítenek. Az agyagot kellően sózni kell, hogy a csirkefilé a tésztában ne legyen friss. A tojáshoz tejhez és egy kanál növényi olajhoz (mindenféle olaj, kukorica vagy napraforgó). Amikor kis hab jelenik meg, lisztet adhat hozzá. A pontos liszt mennyiségét nem lehet megadni, meg kell vizsgálnunk a konzisztenciát. Egy kis liszt hozzáadásával elérjük a vastag tejföllék állapotát. Kenyérsütést adhat hozzá, akkor a kéreg még ropogósabb lesz.

Öntsön nagy mennyiségű növényi olajat egy mély serpenyőbe, és tegye a tűzre. Az olajnak 3-4 cm-rel kell lefednie a serpenyő alját, és jó melegíteni, mielőtt a csirke filét a sütéshez a tésztába rakja.

Vegyük a pácolt filét, és váltakozva egy villa segítségével, melyet a tésztába merünk. Szeleteljük a filmet két oldalról egy tompa kéregre. Kb. 5-7 percet vesz igénybe. A papírtörülközőn szórja fel a felesleges olajat. A filéfilmet a saláta leveleken különböző mártásokkal szolgálhatják.

Ha 75 ml sört (csak fényt) ad a tejet a tej helyett, akkor a tésztának csodálatos krumplija és illatos íze lesz.

A csirkefilé ízletes ízlése a tésztában, az egyszerű főzés és az étvágygerjesztő megjelenés teszi ezt az edényt minden ünnepi asztalnál.