Házi készítésű tészta: recept

A receptek, amelyekre minden háziasszonynak rendelkeznie kell, meglepően ősi étel. Számos fajta létezik, de a fő alkotóelemek változatlanok maradnak. Napjainkban nem jelent problémát a tészták megvásárlása a szupermarketekben vagy a kis boltokban. Azonban a házi készítésű tészta mindig finomabb és hasznosabb lesz.

Hogyan készítsünk házi tésztát? A teszt recept nagyon egyszerű. Egy mély tányérban öntsünk egy lisztlépcsőt (100-110 g), és leromlanak benne. Ott két falusi tojást osztottunk meg (a késztermék ízével és színével, nem ugyanaz), sót ízesítünk és alaposan összekeverjük a tésztát. A kész csomót nagyon vékonyan kell kidobni. Ezután a tésztaréteget fel kell hengerelni, lisztrel megszórva. Fedje le az üveget polietilénnel, és hagyja egy ideig.

Az ízlés csodálatos, házi tészta. Ez a cikk bemutatja a fotó ételek receptjét . A főzéshez erőfeszítésre és időre van szükség, de az eredmény megéri. A kiszolgálásnak is képesnek kell lennie. Javasoljuk, hogy egyszerre forraljuk fel a csirkét, lehetőleg otthon. Mivel egy ilyen madarat sokkal hosszabb ideig főzünk, használhatunk nyomástartó edényt.

A receptjeink receptje egyszerűen elkészül. Vegyük a hagymát, a sárgarépát, egy bolgár borsot, finomra vágjuk. Zöldségeket meg kell sütni az olívaolajban. A pasztellálás, és nem a sütés, akkor az étel íze kiderül, hogy telített. Ezenkívül sokkal több hasznos anyagot tart fenn.

Tehát van húslevesünk, amiből kivesszük a csirkét, a csontoktól és bőrektől elválasztjuk a húst, apróra vágva. A levesben adjunk sót ízlés szerint, elkészített zöldségeket, valamint friss burgonyát (öt darab), kockára vágott. Miközben a burgonyát készítik, emlékezünk arra, hogy hol vannak a tészta. A tésztakészítésre vonatkozó receptet a fentiek szerint ismertettük, most már szükséges, hogy a réteget tetszőleges szélességű csíkokkal vágjuk le. Mivel a tészták mind lisztben vannak, először azt ajánljuk, hogy egy külön tálba öntsük, amit forró vízzel öntünk, majd levesszük. Így egy első szakadást kapunk könnycseppként, és nem egy mártott püré.

Főtt tészta körülbelül tizenöt perc. Ezután felveheti a fűszereket az ön mérlegelésére, például: egy szegfűszeg, 3-4 darab bors, fél teáskanál őrölt bors, fűszeres csirke, több levél levele. Nem szükséges egyszerre ilyen levest enni: kívánatos, hogy a fedél alatt egy negyed órát vetettek le, miután eltávolították a tűzből.

A tészták, amelyek receptje a fentiekben le van írva, szintén önálló edény. Például az elkészített réteget szalagokra vágjuk, és forraljuk sós vízben, amíg készen nem állunk. Kóstolhatja meg, olívaolajjal megszórva, reszelt sajttal, sült darált hússal vagy hagymával hintve. Különösen illatos pácolt szalonna, paradicsom és bazsalikom.

Emellett a házi készítésű tészta főzhető és tárolható későbbi felhasználásra, de alaposan tisztítani kell a lisztből és szobahőmérsékleten szárítani. Kb. Két napig szárad, de a sütő nagyban csökkentheti ezt a folyamatot. A tésztát száraz helyen, vagy egy vászonzsákban tárolhatja.