Hogyan és mennyit kell főzni kolbász: tippek

Virsli - egyfajta korotenkih nyers kolbász. A fő különbség a másik után. Amikor egy kis darabka kolbászt kell valamivel vastagabb, mint a hagyományos kolbász. Érdekes, hogy más országokban, mint a húsipari termékek nem oszlik több kategóriában. Bármi legyen is a neve, ezek a finom kis kolbász szeretik felnőttek és gyerekek. Szolgálja őket a reggeli, ebéd vagy vacsora különböző köretek (burgonyapüré, tészta vagy morzsolódó zabkása), akkor biztos lehet benne, hogy a család táplálják és elégedett. Lényegében azt, hogyan és mennyit kell főzni kolbász? Ez a probléma általában akkor fordul elő kezdő szeretőit. Hogy, hogy nem megemészteni az ételt? Muszáj előre olvassza őket? De először egy kicsit a történelem az érdekes nevek az ételek.

„Kolbász” és a „szardínia” -, hogy a közös?

Furcsa módon, de a név rövid és kövér finom húskészítmények történt csak a neve ennek a tengeri halak. A pontos okát ma már senki sem tudja. De tudjuk, hogy az egyik dolog a XVIII században, a „kolbász” bekerült az orosz nyelv a lengyel. Valószínűleg a helyzet a külső hasonlóság alakú és méretű, de nem az íze, nem?

Gyakran ismételt kérdések a főzés során

Talán a következő problémák már régóta ismert. Nézzük a leggyakoribb, hogy megtudja, az biztos, hogyan és mennyit kell főzni kolbászok:

- Muszáj, hogy előre tiszta a terméket a shell, vagy jobb csinálni főzés után?

- Muszáj, hogy olvassza a termék hőkezelés előtt?

- Mennyi ideig kell főzni a kolbász, így nem tört?

- hogy a végeredmény függ a termékek minőségét?

- Mennyi ideje főzni kolbász nyers és fagyasztva?

- Mik a jellemzői a különböző változatai hőkezelésnek?

- Milyen gyakran használja ezt a terméket az étel?

Hasznos tippeket, hogyan és mit kell főzni kolbász

Tekintsük on-sorrendben problémák:

1. termékek héj lehet természetes vagy mesterséges. Az első esetben, akkor nem lehet előre megtisztított terméket, és ezt a főtt formában. Ha azonban akkor ez a lépés nehéz, így az emelés, valamint a „bőr” a hús tömege, jobb eltávolítani a bőrt a munka előtt. Mesterséges film kívánatos eltávolítani főzés előtt.
2. Fagyasztott kolbász azonnal elkészíti, várakozás nélkül felolvasztjuk. Ez nem befolyásolja az ízét az edényt.
3. Minden olyan készítmény nem tud főzni kolbász 12-15 perc. Ellenkező esetben kapsz bursted termékek vonzó, „kibontakozott” formában.
4. Minél nagyobb a tartalmát a termék természetes összetevőket, és ezért jobb a termék jobban fog kinézni a kész étel. Azaz a termékek, amelynek keretében egy csomó más kiegészítő alkatrészek, nagyban kell forralni puha.
5. Normál főzési idő - nyolc-tíz percig. Fagyasztott főzzük egy kicsit. De az idő, mint a főzés kolbász, nagyban függ a termék minőségét.
6. Gyakran kolbászt sütött egy serpenyőben, grill vagy a sütőben. Az edényt kiderül ízletes és illatos.
7. Kolbász - ez nem teljesen természetes termék, összetételét, ha elolvassa a címkét, különböző adalékanyagok, mint a színek, emulgeálószerek és egyéb mesterséges töltőanyagok. Tehát nem kap végzett el a számukra, beleértve a napi menüt. Próbálja használni kolbász csak vészhelyzetben, hogy készítsen egy gyors étkezés.