Hogyan kell főzni a gombát koreai

Nehéz elképzelni, hogy bármi finomabb, mint a gomba koreai. Gomba ebben az esetben ideális snack. Ők nem csak finom, de nagyon finom. Ha megfelelően pácolt ételek tökéletes étvágygerjesztő a nyaralás asztalra. Emellett készül az étel nagyon gyorsan. Persze, sokan úgy gondolják, hogy a marinált gombák koreai, valamint a saláták, a legtöbb étel kiderülhet nagyon éles. Azonban ez nem az. Megfelelően főtt gomba jött ki, nagyon illatos, finom és csodálatos íze.

Gomba koreai recept

Hogy készítsen egy eredeti előétel, szükség van:

1. Friss gombák - körülbelül 500 gramm.
2. Hagyma - az egyik fej a közepes méretű.
3. Fokhagyma - 4 gerezd.
4. Növényi olaj - 100 gramm.
5. Ecet - 30 ml.
6. Őrölt koriander, fekete bors, só - ízlés szerint.
7. Petrezselyem.

Hogyan kell főzni a gombát koreai

Gomba ezt a receptet is helyettesíthető osztriga, ha szükséges. Mindenesetre, indítsa pácolás gomba kellene lennie a képzés. Ők jól kell mosni, tisztítani, majd tegye bele a tartályba, amely ideális a főzéshez.

Gombák kell tölteni hideg vízzel. Főtt gomba költség só hozzáadása nélkül. Ez a folyamat 15 percet vesz igénybe. Forraljuk a gombát közepes lángon jobb. Ezután meg kell megválni gombát egy tésztaszűrő és megszorította, de nem sokat, hogy ne szakadjon annak integritását. A víz a kút. Akkor hagyja el a gombát egy tésztaszűrő, amíg teljesen kihűlni.

Míg gomba csatorna, lehetséges, hogy előkészítse a többi összetevő. A fokhagyma és a hagyma alaposan meg kell tisztítani a héja, majd vágjuk. A legjobban apró kockákra vágjuk.

Teljesen kihűlt gombát kell tenni egy tálba. Itt azt is meg kellene hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát, fűszereket, ecetet, sót és napraforgóolaj. Mindössze annyit kell jól keverjük össze.

Mi a következő lépés?

Gombák a koreai, a recept az, amit leírni, elő nagyon gyorsan. Csatlakoztatása után minden összetevője snack, akkor shift egy tartály fedéllel, és tegye a hideg. Néhány órával később, az étel kész. De a legjobb, ha hagyja a gomba a hideg néhány napig. Így lesz több illatos és ízletes.

Tálaljuk gomba koreai az asztalra lehet felhúzott apróra vágott petrezselymet, valamint a pác, vagy ugyanazon nélküle.

lehetőség két

Gomba koreai lehet főzni egy kicsit másképp. Ez a recept nem kevésbé egyszerű, mint az előző. Konzervált gombák kapunk ízletes és illatos. Elkészítéséhez az étel jobb használni friss gomba kis méret. Ha szükséges, akkor vágott gombát. Hogy előkészítse a gombát koreai lesz szüksége:

1. Friss gombák - 300-500 gramm.
2. Hagyma - 1 nagy fej.
3. Édes paprika - 1 db.
4. Fokhagyma - 2 gerezd.
5. Ecet 3% - egy evőkanál.
6. Cukor - egy teáskanál.
7. Növényi olaj - egy-két evőkanál.
8. Citromlé - egy teáskanál.
9. Só - ízlés szerint.

Főzni snack

Kezdeni, hogy előkészítse a gombát. Gomba alaposan le kell mosni hideg vízzel, majd tisztítani. Ha gombák nagy, akkor le kell vágni. Gombák kell helyezni egy bankot, fedjük le vízzel, és forraljuk 15 percig. Ezután gombát kell távolítani a tűzről, és hagyjuk a lében, amíg hideg.

Bolgár paprika kell mosni és tisztítani, eltávolítva a szár és a magokat. Ez a termék költségei csíkokra vágjuk. Egy külön tartályban keverni hámozott és átengedjük nyomja meg fokhagymát, cukor, só, citromlé, növényi olaj, és 3% -os ecetet.

Hagyma nagyobb kell tisztítani, majd sült növényi olajban, vágás előtti félkör.

Amikor a gomba hűvös, azok húsleves kell üríteni. Egy külön edényben kell tenni zúzott bors, sült hagymával és főtt gombát. A termékeket úgy kell főtt öntsük a pác. Ezután táplálékot kell zárja le a fedőt, és tegyük hűvös helyen körülbelül egy nap. Gomba koreai kész.

A harmadik lehetőség

A készítmény gombák koreai ezt a receptet lesz szüksége:

1. Friss gombák - 1 kilogramm.
2. Növényi olaj - 100 milliliter.
3. Cukor - két evőkanál.
4. Só - egy evőkanál.
5. Ecet, előnyösen rizs - 100 milliliter.
6. Babérlevél - 4 db.
7. Őrölt fekete bors és piros - egy teáskanál.
8. Őrölt koriander - 1 tk.
9. A kurkuma - ízlés szerint.
10. Tiszta víz - 2 liter.

főzés szakaszában

Szóval, hogyan kell főzni gombát koreai? A pan kell beoltani két liter vizet és Forraljuk fel. Ezt követően a tartályt kell önteni a gombát és a babérlevelet. Forraljuk a gombát kell 10 perc, előnyösen alacsony hő. Ezután gombát kell lecsepegtetjük. Babérlevél gombát kell távolítani. Ez a fűszer ronthatja ízű minőségű ételek.

A tetején főtt gombát kell önteni bors, koriander és kurkuma. Az utóbbi szüksége egy kicsit fűszer táplálékra van egy vonzó sárga árnyalatú. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj van szükség, majd öntsük egy tartályba a gombák. Meg kell eljutni a fűszereket. Most snack adhat só, ecet, cukor és keverjük meg.

Gomba pác kell váltani üvegedénybe, és fedjük szorosan. Snack ebben a formában kell helyezni, hűvös helyen egy napig. Egy meghatározott idő után, akkor próbáld ki a gombát. Ha nincs só vagy ecet, akkor adja hozzá a hiányzó összetevő, és hagyjuk egy napig.