Hogyan kell főzni pulyka filet egy multivariate

Ma egy multivárka népszerű eleme minden háziasszony konyhájában. Készítsen vele segítséget, hogy bármilyen bonyolultságot és minden terméket el tud adni. Ennek a háztartási készüléknek az a legfőbb előnye, hogy időt takarít meg és gyakorlatilag ellenőrzi az egész sütési folyamatot. A multivárka pulykafiléje finom és étvágygerjesztő lehet.

Egy egyszerű recept

Ez a recept nagyon egyszerű és nem igényel sok összetevőt. A multivarquet pulykafilé az alábbiak szerint készül. 500 gramm baromfihúsból, két hagymából, sóból és minden olyan fűszernek, ami jól megy ennek a terméknek. A recept három részből áll. Először megtisztítjuk a hagymát, és félgyűrűre vágjuk. A pulykafilmet apró darabokra vágjuk. Ha csontokkal van, akkor vágjuk le a hasított testet. Húzzuk a húsunkat a multivarka tálba, sót és kiütjük az összes fűszert. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és csukjuk be a fedelet. Mi bekapcsoljuk a "Multiprocess" módot, beállítjuk a hőmérsékletet 110 fokon és a nyomást 15 percig. A folyadék nem kerül hozzáadásra. A főzés során a pulyka filé a multivark adni gyümölcslé. Az eredmény egy gyengéd és lédús hús. Tálaljuk ezt a tálat, megszórva a gyógynövényekkel. Bármelyik mártást is kínálhatja ízlése szerint. Az étkaként burgonyapürét, tésztát vagy friss vagy párolt zöldséget használunk.

Csirke és pulyka kombinációja

Ez a kétféle hús tökéletesen egyezik egymással. Csirkefilé készítése többféle színben is lehetséges. A következő recept ideális egy piknikhez, és nagyon hasznos. Kívánatos, hogy a multivarka mellett egy sonka is volt. Vegyünk 700 gramm turkey és csirke filéket, 15 gramm zselatint, egy tojást, fűszereket, sót és néhány fokhagymát. Kezdetben hígítjuk a zselatint forró vízzel (60 fok), és hagyjuk megduzzadni. Ezután adj hozzá fűszereket (szerecsendió, bors) és sót. A fokhagymát hámozzák és előhántják. Most menj tovább a hús feldolgozásához. Csirkemellfilé és pulyka apróra vágott. Kényelmes, hogy egy jó nagy kést alakítson ki. Minél kisebb a darab, annál jobb. Tojást és fokhagymát adunk hozzá a húshoz. Ezután öntsön zselatint és keverje össze. Most tegye ezt a keveréket a hüvelybe sütéshez, és helyezze a sonkába. Húzza meg a rugókat és tegye a sonkát a multivárkába. Hozzáadunk vizet a tálhoz, és nem érünk el egy centimétert a szélhez. A sonkát teljesen le kell fedni folyadékkal. A levesek főzési módját másfél óráig állítottuk be. Ezután a sonkát a multivarkból vesszük, és először természetes körülmények között hűtjük, majd hűtőszekrényben. 4 óra elteltével a sonkát meg lehet enni, így finom szendvicseket készíthet.

Könnyebb, mint egyszerű

Végül még egy változata egy turkey-i filé készítésének a multivarkban. Szerezzen 400 gramm csontozatlan húst, 300 gramm sajtot, 500 gramm burgonyát, egy hagymát és sárgarépát, fagyasztott szálas babot, fűszerpaprika fele. Előzetesen vágja el a húsdarabokat, és majonézben marinálja. Burgonya vágott kockák, bors - szalmák, sárgarépa és hagyma gyűrű. A húsot a tálba helyezzük, és a rétegeket a zöldségek tetejére helyezzük. Adunk hozzá vizet, megszórjuk a fűszereket, és felhúzzuk a kioltási rendszert. Íme egy finom pulykafilé. Az étel képe méltó díszítés lesz minden kulináris magazinban.