Ízes lazacfilé és egyéb étel a halból

Lazac nélkül nincs egyetlen ünnepi asztal. Gyakran szeretõk igyekeznek kielégíteni a háztartás tagjait, és csak ízletes ízletes és hasznos halat. Sőt, vannak csodálatos, ízletes és nagyon egyszerű receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy változzék a menü minden nap.

Forró tekercsek

A jó második tanfolyam a lazac tekercs, amelyet a sütőben sütnek. Ehhez meg kell venni a piros halak (kb. 400-500 gramm) filét, egy kis kötegdarabot, kemény sajtot (kb. 200 g), majonézet, fűszerezést (sót és borsot), fél pohár rizst és egy kis petrezselymet. Gyorsan készítheti el ezt a csodálatos edényt. Szó szerint 40 perc alatt a kész tekercsek az ebédlőasztalon lesznek. Mindazonáltal minden rendben van.

• A rizst egészen készen kell készíteni, hogy főzze. Ugyanakkor minden rendelkezésre álló rákrudak dörzsölni kezdik a kis rést. A sajtokkal ugyanezt teszik. A petrezselyem finoman apróra vágott. Az előkészítő szakasz véget ér, amikor a lazac filét vékony csíkokra vágják. Szélességük nem haladhatja meg a 4-5 cm-t.
• A kapott rizst, rákot, apróra vágott sajtot, zöldségeket, majonézeket és fűszereiket összekeverjük mindaddig, amíg egy gyengéd és homogén masszát nem kapunk.
• Végül kialakulnak a lazac tekercsek. Különösen ehhez a béléshez a lapos tartály alja (elég kicsi), vörös halak csíkjai. Töltsük fel a tölteléket 4 cm magasra. Aztán kiszedik a kosarat a tartályból, és lazac darabokkal lezárják, hogy egy tekercset készítsenek.
• A kész darabokat fűtött sütőlapra helyezzük és a sütőbe helyezzük.

Lazacból készült sajt tekercsek

Kiváló hideg snack vagy egy könnyű saláta helyébe lépő csésze kis halak és lágy sajtok. Ehhez a csodálatos kezeléshez kis erőfeszítésre lesz szükséged, a vágy, hogy kedves legyen a családod és az összetevők számára:

1. Liszt - 2 db;
2. Cukor homok - 2 evőkanál;
3. Tojás - 4;
4. Olaj - félcsomag;
5. Tej - 2 db;
6. Lazac (enyhén sózva) - fél kilogramm;
7. Sajt (lágy, túró) - 200 g;
8. Saláta zöldek, kapor;
9. sót.

Minden a palacsinta elkészítésével kezdődik. A teszthez meg kell verni a tojásokat sóval, cukorral és tejjel. Add hozzá a lisztet ehhez a keverékhez. Egy serpenyőben meg kell sütni néhány vékony palacsinta.

A lazacot apró darabokra vágják (vékony csíkok). A sajtot egy tányérba helyezzük, ahol gyengéden gyúrjuk és apróra vágjuk. Akkor minden nagyon egyszerű. A palacsinta halat, és a tetején töltött tömeg. Ezután dobja a tekercseket és apró darabokra vágja őket. Annak érdekében, hogy az edény vonzónak tűnjön, a saláta leveleire kis lazacos tekercseket készítenek.

Lavash piros hal

Sietve felkészíthet és egy egyedi étel - egy lószál. Alkalmas a reggelihez, vagy piknikként snackként. Gyakran díszíti az ünnepi asztalt is.

Nem fog semmit venni:

• Lavash (szükségszerűen nagy és vékony vagy örmény);
• majonéz;
• Megolvadt sajt (2 db, lehetőleg klasszikus ízű);
• 200-300 gramm lazac (lehet füstölve vagy sós);
• Amellett, hogy a zöldek (kapart, bazsalikomot vagy petrezselymet, stb.).

Előkészítő munkálatok során a halakat apró csíkok formájában vágják fel, sajtokat aprítanak, és aprítanak. Minden más nagyon egyszerű. Lavash-t az asztalra helyezzük és majonézzel mártjuk. A lazacot, a sajtot és a zöldeket tetejére helyezzük, majd egy nagy tekercset hajtunk, amelyet néhány órára a hűtőszekrénybe helyezzünk. Ezt követően örömmel lehet vágni és élvezni.

Valódi hal pite

Természetesen nincs szabadság a torta nélkül. A lazacból lédús, ízletes és olvadt a szájban. És készíteni egy ilyen remekmű nagyon egyszerű, de kiderül, őrülten finom.

Egy tálban, keverjünk 2 tojást, egy pohár tejet, lisztet 6 evőkanál, egy kis szódát és tejfölt (150g). Az így kapott massza felét egy speciálisan előkészített és fagyasztott sütőbe öntjük, olajozott formában. Tészta tészta friss lazac filé (szeletelt), amely szükséges sóval és egy kis bors ízlés szerint. Ezután a tömeg második részét öntik. Ezt az űrlapot egy órán át a sütőbe küldi, amíg a lazac körte kész.

Minden piros halak egy igazi kulináris művészet. Szinte lehetetlen elrontani, és a vendégek meglepetésére mindig lehetősége van!