Ízletes csokoládé krém egyszerűen főzni

Sok sütemény és más típusú sütés tartozik a finom ízlésnek a krémhez, amellyel elkenődnek. A receptek elkészítéséhez több száz különböző recept található, de az egyik legkedveltebb a csoki krém. Ez a finom fogás gyakran különálló desszertként szolgál.

Készítse elő ezt a terméket bármely hostess, a következő recepteket. A kakaóból készült csokoládé krémet egy süteményhez a következő összetevőkből állítjuk elő: 375 ml pasztőrözött tej; 20 g kakaópor; 100 ml krémes krém; 40 g cukor; 30 g porított cukor; 25 g keményítő; 2 tojás; Egy csipetnyi sót.

A keményítőt és a kakaót 100 ml tejben tenyésztik. A maradék tejhez adjuk hozzá a cukrot és a sót, majd mindent felmelegítünk és addig keverjük, amíg a só és a cukor fel nem oldódik. Add hozzá a hígított keményítőt és a kakaót. Folyamatos keverés közben a tejet felforraljuk. Add hozzá a lágy vajat és a tojássárgákat. Amikor a csokoládé krém szobahőmérsékletre hűl, hozzáadnak fehérített fehérjéket. A cukrászdák díszítésére ezzel a krémmel, tejszínhabbal cukorporral, amely tökéletesen illeszkedik ízléséhez.

A piskóta elkészítéséhez klasszikus csokoládé krémet készíthet. A következő termékekre lesz szüksége: 3 csemegekukorica csokoládé; 400 g vaj vaj; 0,5 kg porított cukor; Egy csipetnyi sót; 2 tojás; Egy csomag vaníliacukorból. A reszelt csokoládét egy vízfürdővel kell megolvasztani, majd kissé lehűtjük. A lágyított vajat vaníliás cukorral és sóval megverték. Az olajos masszában lassan öntsük ki a cukorporat, folytatva a tejszínt. Tojást viszünk be a befogadott masszába, folytatva a folytonos forogást. Meleg, megolvasztott csokoládét adunk hozzá az olaj-cukor keverékhez, és alaposan összekeverjük néhány percig, majd a csokoládés krémet a süteményhez a hűtött süteményekhez alkalmazhatjuk.

Finom krém a híres francia recepthez, akár a legigényesebb ínyencekhez. Tálaljuk ezt a finomságot üvegszemüvegben, poharakban és egyéb formákban. Ehhez 100 gramm sötét csokoládé szükséges; 50 g cukrot; 3 tojás; 100 g vaj; Egy citrom héja; Tejszínhab.

Az előkészítés a csokoládé olvadáspontjaival kezdődik egy vízfürdőben. Add hozzá a cukrot, a vajat vagy az olajat, minden gondosan keverjük össze. A tojássárgája hozzáadódik a csokoládé tömegéhez, és habverővel vagy keverővel tele van. Néhány citromhéjat adnak az edénybe. A tojásfehérjét egy buja habban meg kell verni, miután alaposan bevezették az előkészített masszába. A csokoládé krémet a formákra helyezzük és lehűtjük. Tálalás előtt díszíti a sült, tejszínhabbal és csiszolt csokoládéval.

Egy nagyon ízletes csokoládé krémet készítenek a következő összetevőkből: 100 ml tejföl; 125 ml vaj; 50 g sötét csokoládé; 120 g cukrot; 3 tojást.

A vízfürdő csokoládéval megolvasztott vaj és a cukor fele keveredik. A kapott masszát felszárítjuk, amíg a levegőbe nem kerül, majd hozzáadunk tojássárgáját és fehérjéket. Be kell keverni a tejföllel a maradék cukrot. A krémet formákban rétegben helyezték el, és kissé lehűtötték a kiszolgálás előtt.