Queen of Russian táblázat -sterlyad kemencében sült.

Sturgeon - Queen orosz asztal

Edények kecsege mindig népszerű az ősi Rus. Ők díszítették a király asztalához és tartották tisztelt egyáltalán ünnepségek. És ez érthető is. Végtére is, csillagocska, a cég szóvivője a család tokfélék, tartalmaz sok hasznos tulajdonságai jótékony hatással van az emberi egészségre. Ezen kívül, ha megfelelően díszíteni szépen főtt étel, akkor egy igazi dekoráció az ünnepi asztalra.

Hasznos tulajdonságai kecsege

Mint sok más piros hal, tokhal gazdag zsírsavak omega-6 és omega-3 Az anyag Omega 3 támogatni fogja az ízületek jó formában, védik a sejteket a szervezet öregedését, növelik a szerotonin szint, amely felelős a jó hangulat. Ez az oka annak, Omega-3 segít felvenni a harcot a depresszió. Továbbá azok a savak adatok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és növeli a sejten belüli csere folyamatát.

A használata kecsege a főzés

Egyél lazac legalább egyszer egy héten.

Ez nem csak csökkenti a szívinfarktus kockázatát és ritmuszavar, hanem töltse tested hasznos anyagok. Például, mint például fluor-, cink, króm, molibdén, klór, nikkel, és természetesen PP vitaminok.

Ismerje meg a hal lehet a hosszú és vékony orra, ami nagyban kinyúlik.

Azonban ne feledjük, hogy meg kell vásárolni minden hal, csak akkor, ha jó minőségű, és tárolásra megfeleljen az összes vonatkozó követelményeknek és előírásoknak.

Ma, kecsege széles körben használják elkészítéséhez sok halételek, és tudod használni, mint egy egész része, és filé hal. Sült tokhal megtartja az összes vitamint, hasznos tulajdonságok, és kapsz egy igazi öröm a használata ez az étel.

De hogyan kell főzni tokhal kemencében sült? A válasz egyszerű. Íme néhány egyszerű recept.

Sturgeon, kemencében sült sajttal és burgonyával.

Hogy előkészítse az edényt meg kell vásárolni: Sturgeon - 500 gramm, 1 kg burgonya, 5 paradicsom, 100 gramm bármilyen kemény sajtot, egy csomó petrezselyem, egy csomó kapor, és a sót és a borsot.

előállítás:

1. Mossuk ki a tokhal, távolítsa el a zsigerek és az összes ig, és mossa a halat újra. Vágjuk a hal gyomrában együtt egy tűt, távolítsa el a film. Ezután távolítsa el a kopoltyúk, megszakította a fejét a halak alulról. Aztán levágta őket.

2. Óvatosan távolítsa el a gerincen az összes porcok, öblítsük ki a halat, és dörzsölje sóval és borssal a külső és a belső.

3. Mossa le a zöldségeket szükséges, tisztítsa meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. A mosott paradicsomot gyűrűkre vágjuk. Sajt a rácsot és olvasztott vajat.

4. Helyezze sütés törzs a halak, kikent krémet olvasztott vaj, megszórjuk zsemlemorzsával.

5. körül a hal feküdt körök burgonya és paradicsom felső gyűrű. Tepsibe, tegyük sütőbe, és hagyjuk az ételt sütni 40 percig. főzési hőmérsékletet a kemencében kell lennie 180 fok. Amikor a maradék 5 perc, megszórjuk Sturgeon reszelt sajtot vége előtt a főzés, és a burgonya, paradicsom álláson vágott fűszernövényeket.

6. Sturgeon, sült a kemencében sütés után kerül a csészébe, majd helyezze a paradicsom körül hal burgonyával és a zöldek. Szélei mentén az étel lehet díszített szelet citrommal.

Kecsege filé zöldségek és mártással.

A készítmény ételek: filé kecsege, szilva bor, rák, citrom, hagyma, sárgarépa, zeller, saláta, olajbogyó és tejszínes mártással.

A recept egyszerű: főzni a filézett kecsegék egyenlő részre, amely akkor először meg kell sütni tejszínes mártással, és szolgálja a hal sült vegyes zöldség, főtt garnélarák, mártás, saláta. Ha díszíteni az edény bögre citrom, olajbogyó és az apróra vágott zöldek, ez lesz a valódi dekoráció az asztalon.

Ne feledje, hogy a jelenléte halételek szükségesek az emberi étrendben. Sturgeon, sült a kemencében, hogy az összes hasznos tulajdonságait, és gazdagítják a test hasznos anyagok. Ezen túlmenően, kecsege sütőben, mint a gyerekek, és akkor ennek előkészítésére étel nem csak az ünnepek alatt.