„Shish kebab nyárson a sütőben.”

Tavasz, nyár, az első meleg napok, persze, hogy társítani a többit a természet, a folyó egy tábortűz és barbecue. De mi a teendő, ha rossz idő van odakint, hanem az egész télen! Nem sok háziasszonyok tudják, hogy akkor lepje meg otthon bármikor az év, bármilyen időjárási otthoni barbecue. Lehet főzni kebab nyárson a sütőben , vagy akár közvetlenül a serpenyőben. Főzés az hússpecialitásokat a nyílt tűzön - az öröklés a férfiak, de a háziasszony tudja meglepni a vendégeket nem kevésbé finom, illatos grill egy vacsorán - a vendégek lesznek ragadtatva! Mondanom sem kell, hogy a recepteket, nagy készlet, és a termékek, amelyeket el lehet készíteni, lehet felsorolni örökre.

Hagyományos húst nyárson lehet főzni sertés, marha, bárány, nyúl, és még a belsőségek - vese, szív. Továbbá, darált (kusza darált) hús a zöldek teszik úgynevezett „kebab”. Jó nyárs madarak, lehet, hogy egy játék és a melléktermékek, mint a csirke szívek és nyárs a pulyka a sütőbe akkor nem csak ünnepi és nagyon finom étel, hanem egy nagyszerű alternatívája a hagyományos karácsonyi pulykát. Előállításához használt ételek a baromfi lehet bármely része egy holttest lába, mell, szárnyak és a fürj jók egészére.

Shish kebab a nyársakat a sütőben lesz egy kiváló vegetáriánus étel, megfogalmazva azt zöldségek (padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, fokhagyma, paprika , stb.), Vagy friss gomba. Remek és csodálatos ízű lehet egy kebabot tenger gyümölcsei - rák, tintahal, kagyló és a különféle halak. A termékeket úgy kell felszerelni nyársat, akkor váltogatni - hal, zöldség, hús és zöldség, gomba, zöldségek, és íze a kész étel függ, hogy milyen típusú pác, és természetesen, a fantáziád.

Fish kebab nyárson a sütőben.

Készítsünk ez az étel otthon nagyon egyszerű - szükség fa nyársakat, mély serpenyőben és a pisztráng filé. Illatos, hasznos és nagyon finom hal sült a kemencében az iskola paprika, hagyma - fogja díszíteni az asztalra, és egy élvezet a vendégek számára.

Nyárs pisztráng a kemencében készül a fa nyársakat, hogy a halfilé nagyon érzékeny, és csak egyszerűen leesik a fém nyárs főzni barbecue. A tökéletes ízét a hal nagyon fontos pác. Grill pisztráng szükség:

- filé friss pisztráng - 300 gramm;

- édes paprika - 2 db (piros és sárga);

- hagyma - 2 darab (átlagos méret);

- citromlé - 1 evőkanál;

A pác:

- szójaszósz - 3 evőkanál;

- olívaolaj - 2 evőkanál;

- friss kapor (több ága).

Előállítás.

Először meg kell, persze, hogy a pácolt halfilé. Keverjük össze a szójaszósz olívaolajjal és dobott gallyakból kapor (tudják megtörni karok, hogy édeskömény adták íz). Csökkenti a pisztrángot kis doboz (maximum 3x3 cm), és vidd őket a pác. Egyenletesen osszuk pác halak és hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten. Kradratiki kell vágni kb ugyanaz, mint a darab hal, paprika, hagyma és lehet vágni gyűrűk. Azonos hagymakarikákkal tartalékot grill, túl nagy vagy túl kicsi kell fektetni a lerakott fólia serpenyőben.

Amikor fél óra pass, meg kell nedvesíteni a nyárs vízzel és elkezd alkotó barbeque. Strung szüksége váltakozó pisztráng filé, szelet paprika, hagyma gyűrű. Egy tepsibe hagymával és paprikával is laikus nyárs. A maradványok a pác lehet itatni a felső hal.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és helyezzük a serpenyőben a kebab körülbelül 20 percig, a hal elkészítése nagyon gyorsan, és minden esetben nem tud megtartani a nedvességet. Ready kebab nyársat a sütő pisztráng kell kézbesíteni meleg, előre meghintjük citromlével. Jó étvágyat!