Ételek és italokReceptek

Adzhika főzés nélkül: receptek

Minden rajongó lesz, mint éles kis fűszer, mint Adzsika. Ez képes meggyújtani az étvágyat és ad ételeket pikantéria. Adzsika két színben - piros és zöld. Fő alkotórészei a piros vagy zöld chili paprika, só, fűszerek, fokhagyma, torma és még diót. Kínálunk több módon a főzés ízesítésére.

Akut Adzsika főzés nélkül

Ez a klasszikus recept vörös fűszeres adzhika óta ismert legősibb időkben. összetevők:

  • Peppers mennyiségben 500 g;
  • koriander mag (egyébként - koriander) - 15 g;
  • bazsalikom (friss vagy szárított) - 10 g;
  • kapor (friss vagy szárított) mennyiségben 10 g;
  • sós mennyiségben 10 g;
  • 7-8 gerezd fokhagyma;
  • dió és a sót.

Az előállítási technológiát

Adzhika főzés nélkül ideális különös, fűszeres ízű ételek zöldség, hús vagy hal. kellő mértékű összekeverésével az összes említett komponenst kapunk mártással. A fokhagyma és a paprika előtt zúzzuk semmilyen módon. Nuts gyúrjuk kis chips, és friss füvet vágni egy késsel. Ízlés szerint sózzuk. Ez a recept egy klasszikus, és nem tartalmazza az összetételében paradicsom.

Égő Adzsika téli főzés nélkül

Nagyon égő kapott ízesítésére elő az alábbi recept. Összetétele:

  • keserű Capsicum (zöld vagy piros) paprika mennyiségben 1 kg;
  • hámozott fokhagyma - 500 g;
  • Durva sót olyan mennyiségben, ¾ csiszolt üvegből;
  • fél csésze különböző fűszerek (például, édeskömény, komló-suneli, koriander).

Az előállítási technológiát

Pepper kész csak gumikesztyű, különben lehet kapni ég. Vágjuk a hüvelyben, távolítsa el a száron. Grind paprika semmilyen módon. A fokhagyma tiszta és grind péppé. Keverjük össze a hozzávalókat. Tedd só és fűszerek. Ez Adzsika főzés nélkül nagyon éles, használata nem ajánlott, akik a gyomor- munkák. Akkor tompítsa az íze a fűszerezés, ha szükséges. Ehelyett kilogramm csípős paprika venni 800 gramm az édes és éles 200 gramm.

Adzsika paradicsom főzés nélkül

Hogy előkészítse a fűszerekkel paradicsom, szüksége lesz:

  • érett paradicsom mennyiségben 3 kg;
  • édes paprika mennyiségben 1 kg;
  • Fokhagyma - 500 g;
  • erős paprika mennyiségben 150 g;
  • fél csésze só;
  • 3 evőkanál (evőkanál) cukor.

Az előállítási technológiát

Adzsika nagyon egyszerű főzés nélkül vagy „hideg” Adzsika. Minden zöldség kell öblíteni és tisztítani (a magok eltávolítása, szár, és így tovább. D.). Egy húsdaráló segítségével (keverő) meg kell őrölni, az összetevők. Elnyel cukrot és sót. Keverjük. Hagyja 24 órán át hűvös helyen. Ezután engedje le a felesleges folyadékot (ha van ilyen), és a tartályokba csomagolt vagy üvegekbe. Hűvös helyen tároljuk.

Adzhika főzés nélkül: recept almával

Elkészítéséhez adzhika van szüksége:

  • érett paradicsom mennyiségben 5 kg;
  • bors mennyiségben 1 kg;
  • alma (előnyösen savas és szilárd grade) - 1 kg;
  • sárgarépa mennyiségben 500 g;
  • hámozott fokhagyma - 500 g;
  • erős paprika - meghatározott összeget ízlés szerint (a több akut szeretet, így még több);
  • só és cukor.

Az előállítási technológiát

Zöldségek és az alma megmossuk és lengyel. Sárgarépa dörzsölni a reszelő. Az összes többi összetevő vagdaltunk húsdaráló. Keverjük össze, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Hagyjuk állni egy éjszakán át, majd tartályokba csomagolt, és tegyük hűvös helyre.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.