Pizza gombával és csirkével

Valahogy az egész család pizzériában ült, pizzázott, persze nagyon finom volt, de senki nem evett, és a töltelék nem volt elég. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy házi készítésű pizzámmal szeretem a szeretett családomat . Így napirenden van a pizza gombával és csirkével.

Ritkábban vásárolok tésztát, gyakrabban főzöm magam, mert a házi tészta még mindig különbözik a vásárolt tésztától. Tehát 400 gramm lisztet, fél pohár meleg vizet, 5 gramm száraz élesztőt, fél pohár vizet, meleg, 50 gramm vajat (például pizzasütést sütünk), 1 tojást, egy kis sót és cukrot kell szükségünk. A lisztet szitán átszitáljuk. A tej és a víz összekapcsolódik, kissé felmelegszik (testhőmérsékletre, kissé magasabbra), hozzáadja a lágy vajat, sóval és cukortojással, élesztővel és mindent összekever. Ezután fokozatosan bevezetjük a lisztet apró csomókba, gyúrjuk össze a tésztát a jövő pizzánkra. Hagyjuk felfelé, körülbelül 40 percet vesz igénybe.

A mártáshoz egy kanál paradicsompüré szükséges, egy kanál majonéz, fokhagymás vágott szegfűszeg, mindegyik összeillik és megkapja a mártást. Használhat kész pizza mártással, majdnem minden nagy áruházban kerül értékesítésre.

Mióta a gombával és a csirkével készített pizza van, egy csirkemellre van szükségünk, 200 g gomba (használok champignonokat), 100 gramm kemény sajtot (a pizza a Mozzarella sajtra legalkalmasabb, mert az olvasztás után nem nyúlik el, mint a gumi, de ez Személyes véleményem), konzervek, 1 paradicsom. A csirkemellet sózott vízben fel kell forralni, majd rostokra kell osztani. A paradicsomot gyűrűkkel, olajbogyóval is vágják. A gombák előfőzöttek, de nem finomra vágom őket, így a gomba ízét megőrzi a pizza. A sajt dörzsölje egy nagy méretben. Minden alapanyag készen áll, a gombával és a csirke pizzának csodálatosnak kell lennie.

Miközben a töltelék elfoglalva voltunk, a tésztát már fel kellett emelni. Három részre osztjuk (a tesztmennyiség három közepes pizzához elegendő). Egy rétegbe tekerjük és egy zsíros serpenyőbe rakjuk. Csirkét rakunk tetejére, majd gomba, majd olajbogyó és paradicsom. Minden vizet a mártással, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és küldje el a sütőbe sütni. Mindez, pizza gombával és csirke kész, akkor biztonságosan hozhat örömet rokonok és barátok. Meg kell jegyezni, hogy ez a pizza sokszor jobb és finomabb, mint bármely pizzériában. Próbáld meg főzni, ne sajnáld.

By the way, ha nincsenek friss gombák, ez egy jó pizza pácolt gomba. Ugyanazt a receptet főzöm, csak friss pecsenye helyett pácoltat használok.

Pizza - ez egy olyan tétel, melynek kitöltésével kísérletezhet. Például bármilyen darált húst és ugyanazt a gombát használhat, pizzát kap húsokkal és gombákkal. Így a pizzához 400 gramm házi hús, 200 gramm champignon, 1 paradicsom, pizza mártás, mozzarella sajt vagy más kemény sajt, 1 hagyma szükséges. A pizza tészta elkészíthető a fent leírt recept szerint, vagy egyszerűen egyszerűen elkészítheti a tésztát élesztő nélkül. Ebben az esetben 400 gramm lisztet, 1 tojást, 50 gramm vajat, 50 ml tejfölt, csipet sót és cukrot kell. Tojás, lágy vaj, tejföl, só és cukor, kombináljuk és habverjük, adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze a nem meredek tésztát. Roll ki, alakja. Tetejére rakja le a rágcsálnivalót, megszórja apróra vágott hagymával. A paradicsomot gyűrűkre vágják, és darált húsra rakják. A gombák összezúzódtak, könnyedén megsüthettél növényi olajban, pizzára rakhatnád. Öntsük a mártást és szórjuk meg a sajtot. Sütjük pizzát a sütőben, amíg főzünk. Ez a pizza nem kevésbé finom, érdemes megpróbálni.

Általánosságban, pizza - jó termék egy snack, hogy van egy kellemes étvágyat!