Rizottó csirkével és gombával

Ha szereted az olasz ételeket és recepteket használja a mindennapi életben, akkor valószínűleg tudja, mi az a rizottó. Ez az étel nagyon népszerű hazájában. És minden étteremben olasz és a vendégek az ország lehet a menüben találja sok a fajták. Rizottó egy kiadós és egyszerű. Minden attól függ, hogy pontosan mely összetevők használata. És ami a legfontosabb ezek közül a rizs. Egyes jelentések szerint az első rizottó recept találták a 19. században.

Ha egy jó háziasszony, akkor valószínű, hogy jöjjön a főzési folyamat gondos betartásával minden szabályt és tanácsot szakemberektől. Ez nagyszerű, ha úgy döntött, hogy a háztartásban, például rizottó csirke és gomba. A legfontosabb dolog az, hogy főzni rizs megfelelően. Hogy is van ez? Nagyon egyszerűen főtt rizs legyen puha a külső és a belső, hogy egy kicsit nehéz. Ideális esetben a magok raskusyvanii összeroppant.

Most, a húslevest. Enélkül nem lehet főzni ez az étel. És ez vonatkozik a rizottó csirkével, gombával és zöldségfélék és a tenger gyümölcsei, és így tovább. A fermentlé is felhasználható növényi, hal, hús. Minden attól függ, az adott készítmény. A készítmény ez az étel viszi csak fél óra. De meg fog történni, hogy úgy mondjam, „on the job” - rizs kell állandóan keverjük. A szabályok szerint rizottót ettek meleg, éjszaka után töltött egy hűtőszekrény, ez az étel elveszti minden varázsát és csillogás.

A legtöbb esetben, rizottó csirke és gomba, a tenger gyümölcsei és bármely összetevők táplált ketchup vagy fogkrém.

Szóval, akkor hasznos lesz tanulni néhány receptek ételek, amelyek illeszkednek a szakácskönyvet. Itt van egy:

Vegyünk egy font gomba, fél csésze fehér bor, egy kiló rizst, egy gerezd fokhagyma, 200 g vaj és fűszernövények, só és fűszerek ízlés szerint. Meg kell mosni, vágjuk a gombát, sózzuk. Ezután adjunk nekik a fűszerek, fűszernövények és fokhagyma az egészet készre sütjük, amíg félig főtt állapotban. Ezután egy serpenyőben megy bor, amely azonban lehet cserélni húsleves, akkor meg kell tenni, hogy ugyanaz a szám. Most a feladat -, hogy folyamatosan keverjük az étel, amely kész a tányéron. A végén adjuk hozzá a vajat. Megvan a válasz a kérdésre. hogyan kell főzni rizottó gombával. Ez lehet egy nagy étkezés, és egy jó ebéd és vacsora.

Rizottó csirke és gomba is rendkívül ízletes. Vegyünk egy fél literes csirke húsleves font főtt filé, 400 gramm rizs, egy izzó, 100 ml tejszín, 400 gramm gomba, 150 gramm sajt, két gerezd fokhagyma és a bazsalikom.

Gombák kell mosni, és szárazra papírtörlővel. Akkor meg kell vágni a lemezeket csirke - kis kockákra, fokhagyma - összetörni és pirítsuk aranybarnára. Most távolítsa el a serpenyőbe. A fokhagymás vajjal van szükség, hogy a hagyma, szeletelve fél gyűrű. Ott is van küldött gombát megsütjük, amíg a fele. Tedd egy serpenyőben a csirke, majd a rizs, gondosan előmoshatjuk. Keverjük össze az egészet, és sózzuk. Most akkor öntsük a csirke húslevest, fedjük le az edényt fedővel, és továbbra is lassú tűzön, amíg az étel elkészül. Nem kevésbé finom viszont rizottó gombával és sajttal, ha ez a recept csirke változás ezen fermentált tejtermék. A kész étel lefektetett széles csúszólap és megszórjuk bazsalikommal.

Charm rizottó, hogy nincs pontos arányt a termékek és a komponensek száma. Lehet kísérletezni, mint szükséges a konyhában. Cook a rizottó diófélék, gyümölcsök, bogyók, hal. Látni fogja, hogy az eredmény is kérjük mindazokat, akik megpróbálják olyan ízletes étel. Ez egy csodálatos választás egy családi vacsora, és amely megfelel a vendégek. Tehát rizottó csirkével és gombával - nem divatos limit.