Recept ravioli különböző töltelékkel

Olasz étel sokáig „keresztbe” a határon, az ország, sőt a világ minden tájáról szívesen főzni és enni pizza, tészta, lasagne és a ravioli. Ez az utolsó ilyen ételek és tárgyalt ma.

Ravioli - egy étel készült vékonyra hengerelt kovásztalan tésztát különböző tömések. Persze, sokan hasonló ételek is példaként szolgálhat a mi „natív” gombóc vagy ravioli. Mégis az olasz ravioli saját „ízét”.

Különböző ravioli, mindenekelőtt egyfajta penész az alakja háromszög, négyzet párnák vagy holdak. Ravioli soha készíteni előre az idő, vagy a jövőben, ez az étel kerül felszolgálásra azonnal főzés után. Nem tudnak csak forraljuk, de megsütjük a mély zsír vagy serpenyőben. Fried ravioli gyakran szolgált mellett levesek vagy húsleves.

Szóval, hogyan kell főzni ravioli? Kezdjük a tésztát ez az étel. Hogy előkészítse a tésztát a ravioli a legjobb hűvös, jól szellőző helyen, kéz is kell lennie hideg (megmossuk előtt tésztát összekeverjük hideg víz).

Szitál egy tálba, négy csésze liszt úgy, hogy egy halom közepén, amely szükséges ahhoz, hogy egy lyuk. Külön vzobem négy tojást és fél só és két evőkanál olívaolaj és volem ezt a keveréket a mélyedésbe tett a lisztet. Gyúrjuk a tésztát a tálba először, majd az asztalra. Itt kell, hogy némi erőfeszítést, ezért jobb lenne, ha tésztadagasztási feltételezné az erősebb nem. A tészta kész, mikor lesz egy sűrű rugalmas állomány, és nem ragaszkodik a kezét. Takarjuk le a tésztát tálba vagy csomagolja fóliába és hagyjuk legalább fél órát próbanyomat.

És továbbra is elkészíti a saját ravioli. A recept a töltési ez az étel, akkor választhat, hogy az ízlése. Miután elkészítettük ravioli hús, és a tenger gyümölcsei, és a sajt, és zöldség. Emellett sok recept desszert ravioli, amelyek készülnek az édes tölteléket.

Például, a recept ravioli gomba tölteléket. Melt egy serpenyőben körülbelül nyolcvan gramm vaj és megsütjük apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma puha, adjunk hozzá négy gramm apróra vágott gombát, és tovább sütjük, amíg főtt gombát. Adjuk hozzá a gombát töltelék egy pár kanál tejfölt, keverjük meg, és vegyük le a tűzről. A forró gombák vsyplem száz gramm reszelt sajt egy finom reszelő, és keverjük össze. Töltelék kész, hűtsük le és farag ravioli.

De ravioli recept sajttal. Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket, szükségünk van 200 gramm Adygei sajt vagy sajt (Ha a sajtot túl sós, meg kell előre átitatott vízben), az egyik fehérje csirke tojás, egy gerezd fokhagyma, kanál ketchup vagy bármely paradicsomszósz, azonos zsemlemorzsa és gyógynövények.

Tépd a sajtot, összekeverjük a zúzott fokhagymát, ketchup, felvert tojásfehérjével, majd vágott fűszernövényeket. Töltelék kell próbálnia, és a szezon ízlés. Lepim ravioli, forraljuk őket forrásban lévő vízben öt percig, és szolgálja, locsolás a megolvasztott olajos és meghintjük reszelt sajttal.

De ravioli recept, amely lehet benyújtani a desszert. A tésztát készítünk a fent leírtaknak. A készítmény a töltelék kerül három csésze zsírtartalmú túró, egy tojást és cserép uncia fehér vagy tejcsokoládé.

Csokoládé törik darabokra, és olvasszuk a azt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután keverjük össze az olvasztott csokoládé krémsajt, add, hogy a felvert tojást. Lepim ravioli, forraljuk fel, és tálaljuk, körítve tejszínhab és reszelt csokoládéval.

Röviden, a tömések a ravioli lehet kísérletezni, ahogy szeretné, a legmegfelelőbb kiválasztása opciót. Próbáljon ki különböző kombinációkat, és lehetséges, hogy Ön képes lesz arra, hogy saját recept ravioli, ami belátható, a háztartási és a vendégek. A legfontosabb dolog a művészet a főzés nem szigorú betartása receptek és a kreativitás.